北京
据美国《有线电视新闻网》10月7日的报道，火星菜单已经成为了一个值得研究的课题。
我们都知道，众多太空机构都希望在未来20年内向火星发送载人任务，埃隆·马斯克等亿万富翁也正在制定移民火星的计划。所以养活火星社区是一个需要解决的关键问题。
往返火星需要一年多的时间，外卖是不可能了。如果从地球运送物资过去，花费多不说，连运送人自己都无法保障途中的生存。看起来，在火星生产食物才是一个必要的选择。
但是，火星上的辐射极大，温度也处于零下220华氏度即到-140°C，到70华氏度即21.1°C之间。这是一个极大的挑战。但是法子也不是没有的。
替世界首富埃隆·马斯克的火星计划设计食谱：人在火星，能吃点啥。现在，答案来了。同为24小时左右一昼夜，火星也是以一日三餐为主。早上，火星人会吃高蛋白早餐棒，再配上一杯咖啡。
咖啡豆在火星是奢侈品。它们被种植在一个圆顶的火山口改造的温室。太阳能电池板、过滤器和镜子将收集到的少量阳光用来照亮温室，同时屏蔽有害辐射。而所谓的早餐棒，则是由生长在装满水的水箱中的藻类制成的，它的口味类似于燕麦。
中午，火星人会吃绿叶沙拉拌，加一杯奶昔。
绿叶是在LED灯下的水培溶液中生长的蔬菜，奶昔则是由专门设计的发酵设备生产的乳制品制成的。
晚餐就就丰盛多了。有西红柿和鳄梨作为开胃菜，然后是三文鱼刺身和煮土豆，还有冰淇淋和糕点以及浆果作为甜点。最后，还可以来一点奢侈的火星酒。
蔬菜和浆果和蔬菜来自同一个地方，做酒用的葡萄来自于温室，刺身来自鲑鱼干细胞，培养好后通过3D打印变成了可入口的小块。糕点则是由土豆的淀粉制成。
晚间，火星人还可以来点零食，一些油炸咸蛋白球和碳酸饮料或蒸馏土豆伏特加饮料。听起来还是不错的。
在火星上建立新社区的方法能够为我们解决地球资源不足的问题提供思路。如果本着这种想法，地球上粮食不足，水污染，土地不足等等问题或许都可以找到对应的方法。
通过将人类发射到另一个星球，我们也可以找到拯救我们自己本来星球的路。
人们早些年常说的有一句话，地球太危险，我要回火星。
说不定在不远的将来，这还真有可能成为现实？
本文选题：金戈帝企鹅。编辑：慌张的松鼠
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