“隐士”出山记

金秋十月，正值寒露，天气中寒意渐浓，驱车赶往有“中国柿子之乡”之称的五井隐士，盘山公路蜿蜒而上，依山傍水畔、曦光树影间，仙人洞、柿子房、研学基地映入眼帘，黄橙橙的柿子挂满枝头，微风拂过，频频摇曳，与果农们穿梭其间的忙碌身影相得益彰，似乎向游客讲述着一个个精彩的乡村振兴故事……

令人想不到的是，就是这个仅有660户人家的小山村，通过探索柿子精深加工、打造“柿文化”、“电商+柿饼”等延展附加值，走出了一条产学研游一体化发展的特色路子，激活了乡村振兴“密码”，使得远在深山人未知的隐士村从一个原有的省定贫困村，成为了山东省首批最美乡村、全国乡村旅游重点村。

颜值之变，始于五井镇党委把村当景点来打造的理念。6年前，五井镇党委政府投资5300万元，突出“隐、柿”理念，聘请专业旅游规划设计院对隐士村进行精品化打造。绿化、美化、亮化、净化、硬化“五化同步”，水系打造、景点开发、村庄修复、民宿提升、柿子晾房提档升级，村外砌坝造景形成了20000平方米观光水景。

如今的隐士村，隐士仙人洞、尹家大院、昝家大院、三官庙等诸多网红打卡地，令人流连忘返；农家乐、采摘园、写生基地，让人重拾山野情趣；隐士书院、村史馆、古村院落、精品民宿，使人寻得一方宁静……第九届中国柿文化旅游节、潍坊市首届星空露营节等活动先后在隐士村举办。

让人流连忘返的，是隐士的乡村美，可让隐士村民腰包鼓起来的，却是柿子。隐士种植柿子已有2000多年历史，柿饼制作可追溯到金朝时期，到明清已成为御贡柿饼，是远近知名的“柿饼之村”。 “隐士红霜饼”“隐士谷柿干”分别获得全国柿产品“十大优质产品”、十七届中国林产品交易会金奖，隐士柿饼也获得“中国地理标志证明商标”。

在隐士，树龄达百年以上者近10万株，最古老的柿树树龄达600余年，柿子是乡亲们眼里的“摇钱树”。 “以前我小打小闹栽几十棵柿子树，现在随着村里柿子产业的发展，如今栽种达到了200多棵，年产两万多斤。”种植柿子树40多年的村民尹化生说，依靠柿子和柿饼，现在年收入可达9万元。

酒香也怕巷子深。为用好这一资源优势，五井镇成立“隐士人家”乡村旅游专业合作社，由合作社对群众柿子统一收购、加工、销售，并建设了占地2.2万平方米的全国最大柿饼晾晒基地，通过包装打造，柿饼档次得到了整体提升。同时，拓宽销售渠道，村两委牵头搭建淘宝网店平台开启“云”销售，柿饼产品远销韩国、日本，在国内外有了极好的口碑。

“通过电商平台，每斤柿饼由以前的5元卖到18元、25元，老百姓换来的钱越来越多了。”村支部书记刘杰介绍说，从2015年村里成立第一家村级电商平台，到如今村内已发展电商经营户达60余家，每年可销售柿饼50万斤以上，线上年产值可达1000万元以上。

“要在一二产业优势下，继续锻长板、挖潜能，发展第三产业，这样老百姓的收入才能芝麻开花节节高。”隐士村“两委”在如何深化产业链发展上动起了脑筋，电商发展已带动柿子酒、柿子煎饼等加工产业兴起，柿子产业链不断拓宽，全村建成柿子酒加工作坊5家，柿子煎饼加工点35户，年销售额过亿元，户均增收3万余元。

“看了看古村觉着周围非常不错，风景也特别好，住的环境也很好，吃的东西也很原生态，以后还要带着家人多来玩玩。”来自淄博的游客武先生说。

绿水青山就是金山银山。如何打通“两山”理论转换通道，隐士村在五井镇党委政府支持下借势发展、顺势而为，投资20万元打造隐士人才书院，签约引进投资800万美元的“千晨研学”项目，打造集研学旅行、拓展训练、休闲娱乐、冬夏令营、农耕体验为一体的研学旅游综合体。项目全部建成后，可形成年接待研学团队200批次能力，年收益约1000万元。该项目已列入山东省新旧动能转换优选项目。

村庄的发展活力，让越来越多的村内年轻人有了新思路、新规划。为此，隐士村发布了《隐士人才招揽计划》《隐士“柿乡人家”乡贤联谊会章程》等一揽子计划，设置每年10万元的人才奖励基金，对贡献多、潜力大、前景广的人才实行正向激励，刺激本土人才进步、吸进外来人才、外来成果，38名本土人才、29名在外人才、2名外来人才积极参与，为村庄发展建言献策。

“下一步，我们还要进一步做优做强隐士山柿主导产业品牌，抓好山柿改良升级，深挖农旅游结合文章，拓展旅游内涵，持续推进一二三产业深入融合，为富民强村贡献更强力量。”金秋时节，阳光中弥漫着一派丰收的喜悦，刘杰望着全国最大的柿子晾晒基地，又有了新的思考。

（大众报业•大众日报客户端记者 张鹏 通讯员 刘明志 刘瑞华 报道）