以文塑旅，以旅彰文，万江以“三张牌”释放文旅消费潜力

国庆假期，早上，漫步在“三江六岸”滨水岸线，开启“元气”满满的一天；中午，到莞香楼与三五知己相聚，一起品尝水乡风味；下午，到东江之星逛街购物，解锁“买买买”的乐趣；晚上，到下坝坊点一杯清酒，享受水乡都市的夜生活……

万江街道，地处东江流域，有着得天独厚的水乡生态资源，金鳌洲塔、何氏大宗祠等历史文化沉淀为万江提供了丰富的文化旅游资源，而华南摩尔、首铸万科广场等优质商圈，以及莞香楼、栗子猫食堂等传统和网红美食店铺，为“文旅融合”发展提供了完整的商业和美食配套。

近年来，万江街道党工委、办事处致力于深耕本土文化，挖掘万江故事，发出万江声音，积极推动文商旅跨界共融，将龙舟、大汾书画、滘联“神龙”等饱含万江水乡地域标签的元素与美食、文化、商贸等业态相融，聚集成一个个可体验、可娱乐、可消费的文商旅融合项目，为万江街坊和东莞市民构建出休闲与文旅消费升级的新场景，持续释放消费市场潜力，推动经济健康向上发展。如今，一座宜居宜业宜游的“水韵都市”正在崛起。

文旅融合“美食牌”，提升文旅消费体验

美食，是现代旅游中吸引游客的重要元素。说起万江的美食，或许每个人的心中都会迅速浮现出一幅令人垂涎的画面，新村腐竹、庾家粽、龙船饭等传统美食令人难忘，莞香楼、新福苑等传统酒家令人回味，栗子猫食堂、re咖啡等网红名店令人向往。

今年4月，一本由中共东莞市委宣传部策划出品的纪录片《寻味东莞》同名授权书籍出版。在这本241页、19章的书籍中，其中就有万江的一席之地，书中详细介绍了新村腐竹、“灿记”牛鞭汤、下坝鲫鱼粥和肥婆菜馆，为读者开启一段属于万江的寻味之旅。

挖掘并推广本土美食文化，对开发本土旅游新业态，提升消费者文旅消费体验能起到很大的帮助。近年来，万江街道相关部门通过组织举行“粤菜师傅”烹饪技能竞赛、“江饮江食，寻味万江”餐饮直播评选活动，持续挖掘美食名菜、打造美食名店，正不断扩大本土美食文化影响力，其中，又以拥有26年历史的莞香楼最为有名。

莞香楼，始创于1996年，先后荣获“中华餐饮名店”“国家五钻特级酒家”“广东省食品安全示范单位”等荣誉称号，并多次获得“粤菜师傅”烹饪技能大赛奖项，是一家以挖掘和弘扬东莞本土饮食文化的知名餐饮企业。该酒楼推出的“莞香宴”，包含莞香麻葛、大岭山烧鹅、虎门虾饼芙蓉云腿、万江鲜支竹焖鱼尾等菜式，消费者可以一站式尝遍东莞代表经典美食。同时，在该店四楼，有一座以东莞本土饮食风俗为主题，展示和弘扬东莞传统饮食文化的“东莞饮食风俗博物馆”，消费者餐前餐后可免费参观，实地感受东莞饮食文化。

除传统酒家外，网红美食由于其具有的个性化、创新化、高颜值化、服务细致化等特征，越来越受年轻人的青睐。近年来，如栗子猫食堂、re咖啡展览馆、东莞手信等一批网红美食店铺如雨后春笋般冒出，吸引万江年轻人前往打卡，成为他们周末聚餐、休闲消费的新去处。

据悉，接下来，万江也将持续发力，通过挖掘代表性餐饮企业和特色美食，进一步打造万江餐饮“老字号”“人气名店”和“万江名菜”，推动“旅游+美食”融合发展，让更多市民、游客在享受美食的同时，加深对万江历史文化故事的了解。

文旅融合“文化牌”，激发文旅消费活力

文化是旅游的灵魂。万江作为东莞著名的“龙舟之乡”“粤曲之乡”和“书画之乡”，不仅拥有沿水而建的滨江体育公园、龙湾湿地公园、龙湾乐跑公园，和彰显水乡文化的金鳌洲主题公园、龙舟竞渡公园、龙舟竞渡岸线，也有彰显新时代乡村振兴战略成效、宜居宜业宜游的谷涌滘联美丽幸福村居特色连片示范区等文旅资源，是富有魅力的“水韵之城”。

说起万江文化，许多人的第一印象就是作为国家级非遗项目的“万江赛龙舟”。在文旅融合发展过程中，万江街道把龙舟文化作为突破口，积极探索文化产业高质量发展新路径，高标准建成了龙舟竞渡公园和龙舟竞渡岸线，并与市文化馆、市非遗保护中心合作共建“正丫龙舟文化体验村”，引进龙舟俱乐部、少儿龙舟训练基地、水乡醒狮联盟基地等文化项目。

接下来，万江还将推动龙舟文化与电竞、潮玩等消费新业态深度融合，让群众尤其是年轻一代提起对传统文化的兴趣，在玩乐中加深对传统文化的了解，为非遗传承、传播和发展作出更大贡献，进一步激发文旅消费活力。

除传承发展龙舟文化外，万江不断建立健全历史文化保护机制。在文旅融合发展过程中，注重保护好、利用好承载着群众家园情结的老街、老屋、古树、祠堂等非物质文化遗产，推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展。同时，以“绣花功夫”推进城市更新，通过微改造方式活化历史建筑、优化公共空间系统，推动何氏大宗祠、金鳌洲塔等一批历史建筑焕发新活力，在保护活化中留住乡愁记忆。

“一直以来，万江的文旅与商业资源都十分丰富，当前，我们正积极利用微信公众号、视频号、抖音等社交媒体，向外界宣传展示万江‘水韵都市’的魅力，并向市民朋友介绍万江的文旅点位，吸引更多游客来万江参观，将流量转化为‘留量’，促进文旅产业再升级，激发文旅消费活力。”万江街道宣教文体旅游办相关负责人介绍。

近期，该部门推出了《走进文旅东莞，邂逅潮玩万江》系列视频，通过主持人探店的形式，带领观众直接走进万江，身临其境地感受万江的文旅资源，这一系列视频一经推出，受到了广大市民的支持热爱。承载这股东风，该办还推出了《万江留声专辑》观光地图，并结合万江街道吉祥物“万小川”让大家更便捷地获取万江的旅行攻略。

市民刘女士说，她是在朋友圈上看到朋友转发《走进文旅东莞，邂逅潮玩万江》系列视频，才认识到万江原来有这么多新潮好玩的地方。她说:“我计划国庆期间约上几位朋友，一起按照视频上的路线走一走，看一看，实地感受我们万江的新变化。”

文旅融合“商贸牌”，构建文旅消费场景

商贸是文旅消费的载体。在龙湾湿地乐跑公园看一场音乐节，在华南摩尔海立方环游城吹着空调看海底世界，在坝头1978水岸艺术新天地吹晚风、品美食……这些串联起生活和消费的新画面，正是万江打好文旅融合“商贸”牌，构建文旅消费新场景的缩影。

夜幕降临，在坝头1978水岸艺术新天地（以下简称“坝头1978”），一边吹着晚风，一边欣赏河边夜景的市民群众比比皆是，他们在滨水栈道上休闲散步，手里拿着从“后备箱集市”中买来的美式咖啡和青柠茶，三五成群，闲聊工作与生活趣事。

据了解，坝头1978坐拥东江水岸，左邻鳒鱼洲，右邻下坝坊，与工农8号隔江相望，在当前坝头社区积极打造“宜居商贸休闲风貌片区”的发展形势下，该项目以“水岸艺术+文创休闲+娱乐社交”三位一体完美融合的商业模式，人居环境得到改善，不仅留住万江特有的水乡文化，更吸引一批特色小吃、清吧轻食、书吧、主题会所等商业形态进驻园区，为后续的文旅开发奠定良好的商业氛围，成功吸引周边群众前来游玩、休憩、饮食、打卡拍照。

构建新型消费场景后，为进一步提振消费，万江更开展了一系列促消费活动。今年9月份以来，围绕中秋、国庆两大消费节点，万江街道经济发展局联合媒体及万江三大商圈和万江车企，举办了“域见万江好货”——乐购东莞·商贸万江中秋国庆促消费活动，将派发乐购券约5000张，发放补贴超170万，涵盖万江餐饮、文娱、住宿、玩乐、新能源汽车、传统燃油车等多个领域，通过“线上抢券+线下消费”双管齐下的形式，全力推送万江好货走出去，推进常态化促消费活动取得新提升、新成效，全面促进万江经济发展。

多业态文旅消费场景的构建，一改“钢筋森林”城市的刻板印象。接下来，万江街道将立足“双万”新起点，以城市环境高品质提升和产业高质量发展为“双轮驱动”，全力开启高质量发展新征程，持续发展现代商贸、科创文创、文化体验等新业态项目，并深化利用万江首铸万科广场、滘联社区正丫湾有龙营地、龙湾竞渡乐跑公园等场所资源，围绕夜经济、新消费，增加非遗手工展示、音乐会、主题市集等新型消费场景，构建“文旅+商贸”新模式，吸引市民群众广泛参与，延展万江消费产业链。

【撰文】夏颖燕 张仕婷

【作者】 夏颖燕；张仕婷

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端