浙江：为菜的做法起纠纷，两位厨师拿刀拿勺，一起进了派出所协调

浙江：为菜的做法起纠纷，两位厨师拿刀拿勺，事后到餐厅门口维权

每个地方的菜的做法不一样，可能在名字上是一样的，但是每位厨师都有自己的习惯，做出成品菜时色泽和味道就有变坏，为了能尽量的统一味道和色泽，一些连锁的餐厅都会有相对应的规定，比如每道菜加什么都是有要求的。

如果是刚入职到一家新餐厅，厨师也不太会了解到这方面，要是又听不进别人劝说的话，很有可能就会起纠纷，为了菜的做法争吵，在浙江杭州就有两位厨师为此是拿刀拿勺对峙，还一起进了派出所调解，我们一起来看看怎么回事？

事情是这样的，浙江的小郭的职业是一位厨师，已经从事该行业有四五年时间了，在9月18号他重新找了家餐厅入职，在20号就和另一位厨师起了冲突，事情起因就在于一道菜的做法，当时他是已经下调配好的酱油进去，旁边有个人说他的做法不对。

不过小郭自认为是

没有问题的，此前他在别的餐厅也做过这道菜，但是对方依然认为他做法不对，小郭就回了一句我烧菜还是你烧，没想对方直接怼他不能做就滚蛋，然后就拿了把菜刀冲过来要砍他，小郭就用勺子敲开了菜刀，两人也一起进了派出所。

虽然两人是没有肢体上的接触，但是效果认为做不下去了，他就要求餐厅结清工资，并给他一个书面道歉，在派出所调解下餐厅是同意了，结果过来要工资的时候，各个都是互相推脱，就是不给他结算工资，无奈他只能求助媒体的帮助了。

在接到小郭的求助后，9月23号记者也和他到了餐厅了解情况，当事的厨师小谢和厨师长也都没回避，按照小谢的个人说法，他也是餐厅的一位厨师，当时是手指受伤临时去打荷，也就是摆摆菜品盘子之类的，小郭以为他就是个打荷的。

按照餐厅的规定来说，菜都是有严格的流程，他见小郭的做法不对，于是就出声提醒了，没想小郭回怼我这么大一个烧菜师傅，用得着你来指导吗，小谢也给他解释了店内有规定，但是小郭说话很暴躁还带了个脏字，他一着急就拿了菜刀。

小谢认为是自我保护的意识，并非是要拿刀砍小郭，因为小郭手拿烧菜的勺指着他，在他拿到菜刀指过去时，还被小郭用勺给敲开了，接着就被厨师长给拉开，当然小谢也认为自己拿刀是不对的，去派出所也有1个下午，已经得到批评教育了。

对此厨师长也做了解释，餐厅对菜的做法都有规定，放什么调味料也是有限制的，确实是小郭放错了酱油，事后他也去检查过了，菜的味道和色泽都不对，至于工资没给结算的问题，厨师长称都是统一下月18号结算的，书面道歉也可以给。

不过厨师长也提到了个情况，20号下午协商完毕后，晚上小郭就到门口维权，还在衣服上写满了员工持刀行凶的字，他认为小郭的做法不合适，已经影响到了店内的生意，小郭也承认有做得不对的地方，主要是餐厅不履行调解协议。

最终再次经过协商后，厨师长承诺会特事特办，让小郭能立马拿到工资，后面小郭也给了记者回复，已经顺利拿到工资和道歉书，事情到此也就结束了。

整件事情看下来，只能说双方各有过错了，1个厨师在烧菜的时候，边上1个打荷的来提醒，你的烧菜的方式做错了，无疑就和学徒教师傅干活一样，还非得和师傅理论到底，谁碰到这情况也都会气愤，小郭的语气不好也是能理解的。

反观小谢的做法也是不行，在提醒对方不听后，可以去找厨师长反映，而不是自己和小郭理论，还没有及时表明自己的身份，被人怼也是正常情况，不过只要没有肢体上的接触，事情也就好解决了，不过事后也该痛快点把工资结算了。

大家对此怎么看？