四川
摘要：椰枣也叫“沙漠面包”，引进国内被当糖果吃，为何后来少见了？
在每个人的记忆中都有不少美味的童年美食，不在于它有多么的好吃，而是在于当时那个年代，它们成为了童年的重要部分，所以即便是长大了，也会对它们念念不忘。
那你们可还记得在童年一种叫椰枣的零食呢？当时孩子们都是把它当糖果吃的，为何后来它却销声匿迹了呢？
椰枣：来自沙特阿拉伯的“树上面包”
现在很多人知道椰枣这种水果了，但是在七八十年代它还是很常见的一种零食，当时的孩子们都是把它当糖果吃的。
但是椰枣虽然也有一个枣字，可它和我国的枣子可不是亲戚，因为它根本就不是枣子。
椰枣也叫波斯枣、番枣、伊拉克枣、枣椰子等，但它却是属于棕榈科植物的果实，只是因为它风干了以后很像我国的红枣，所以而得名。
椰枣是一种非常古老的植物了，它在地球上存活的时间已经超过了5000万年，考古发现它是和恐龙同时代的一种植物了。众所周知在沙特阿拉伯、伊拉克等地方的自然环境是非常恶劣的，而椰枣这种植物就有着超强的生命力，即便是在沙漠地区也能生长。
它具有极强的耐干旱、耐贫瘠，并且还能耐高温和耐盐碱的特性，也是凭借着超强的生命力，椰枣树成为了干热地区为数不多的一种经济作物。在当地，它也被称之为“沙漠面包”，认为这是上帝馈赠的一种食物，当地人就常把它当粮食来充饥，或者是当成远行的干粮。
在古代的时候，椰枣树还是财富的一种象征，而在今天这种植物也被广泛种植，不光是普通人家喜欢吃椰枣，就连当地的土豪也喜欢吃它。这也是它被称之为“树上面包”的原因。
曾大量进口我国，被当成糖果来吃
椰枣这种树不光是生命力强，而且产量非常高，基本不需要怎么管理，产量依然很高。它的果实挂在树上如同羊肉串一样，而一棵树就能产果实七八十斤，有些产量高的会更高。最神奇的地方在于，这种树的树龄还很长，因此它的结果期就有数十年。
而成熟的椰枣采摘下来以后，把它悬挂起来风干，或者是晒干之后，是可以保存很长一段时间的。这方面的特性和我国的红枣是很相似的。
在上个世纪七八十年代的时候，我国就曾从沙特阿拉伯、伊拉克等国家大量引进过椰枣，而因为在当时国内经济也是刚处于起步阶段，像糖果这类食物是比较短缺的。
而阿拉伯这些国家的椰枣产量高，当地的价格也便宜，所以就从它们这里大量进口椰枣，这种果实的甜度非常高，要比我国红枣的甜度高得多，熟透的椰枣含糖量高达70%，并且因为价格实惠的原因，所以在当时就被很多家庭购买，用来给孩子们当零食、当糖果吃。
为何在后来销声匿迹了？
而在后来椰枣逐渐从我们的生活中淡出了，其中的原因之一是它的甜度太高了。在过去很多人爱吃它，那是因为当时的条件所决定的，也没有更好的东西可吃，所以用椰枣当成替代品。
但是椰枣的甜度毕竟太高了，它的甜度一般都有50%的含糖量，有些甚至高达70%以上，这么高的含糖量好多人吃了以后感觉不习惯，用现在的话来说就是齁甜的，接受不了。而在沙特阿拉伯等国家，喜欢吃椰枣既和他们的饮食习惯有关，也和当地的环境有关，恶劣的环境也没有其他的植物生长。
其次是，它的口感很多人也接受不了。在我国很多人爱吃红枣，一来是它的甜度刚刚好，二来是它的口感也不错。
而椰枣甜度要比红枣高很多倍不说，吃起来的口感也不如它。以前我有个同学在国外工作，就给我带来了一大包的椰枣，我才吃了一个就感觉太甜了，而且还粘牙，我是吃不习惯了。
后来给老家的父母带回去，他们也说现在吃不习惯了，还不如吃红枣呢。正是因为后来生活水平逐渐提高了，而红枣又是我国很重要的一种坚果，国内也很多地方大量种植，它复合了国内消费者的口味和饮食习惯。
而椰枣没有什么市场，尤其是在近些年大家的健康意识提高了，都知道太甜的食物不能多吃，所以也就很少人进口这种商品了。
各位朋友们，你们吃过椰枣吗？喜欢吃吗？欢迎大家留言讨论！
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