有哪些事是你去广东以后才知道的!

去了广东以后才知道，街上穿着人字拖和大裤衩的人，大多是有钱人，反而穿着西装革履，表面光鲜兜里却没几个钱。广东的富豪，低调到超乎你的想象。

广东是沿海省份，经济相对发达，五湖四海的人去那里打工，对于外地人来说，来到陌生的地方工作，难免需要一个适应的过程。前几年我也去了广东深圳打工，在那里生活了几年，也算对当地的生活有所了解，甚至还能说几句蹩脚的粤语。

来到广东以后才知道的一些事

第一，广东本地人对吃十分讲究

相比于其他地方，广东的气候相对平稳，食材就要丰富一些，有更多的选择余地。在吃的方面，广东人主要是以新鲜为主，最具代表性的就是靓汤，表面看上去里面没什么内容，但喝在嘴里确实味道鲜美，不得不佩服，关键还是食材新鲜。当地人没有囤菜的习惯，基本只买一天的量，每天都会往菜市场跑。

在烹饪方面，广东人的做法独树一帜，不会把食材煮熟煮透，连外地人都看不惯，比如说白切鸡，蒸一下就能吃，肉里面都能看到血丝，当地人配上蘸料，吃得津津有味。

众所周知，广东人喜欢喝汤，几乎一日三餐都离不开，而且还是慢熬出来的老火靓汤，如果哪天你要和广东人出去吃饭，没有一点汤汤水水，他们肯定不习惯。

吃饭还得有仪式感，除了汤之外，肉菜和青菜不能少，在广东人的眼中，汤中的肉菜只能算点缀，像牛肉、白切鸡、烧鸭等这样的硬菜，在正式的餐桌上是少不了的。

青菜的选择就很多，菜心、红薯叶和油麦菜都可以，但不能用瓜果类的蔬菜代替，这份执着让外地人也会觉得不可思议。

由于广东人的口味是以新鲜为主，菜品里没多少调料，在吃的时候，还要配蘸料才能提升主菜的口感，所以在餐桌上，可以见到碗碟里放着各式各样的蘸料。

一般来说，吃广东烧鹅时，配上清香诱人的酸梅酱，相当于点睛之笔，吃的时候没那么油腻。

吃完饭以后，不要以为就这么结束，在餐后广东人还喜欢来点水果和甜品，分量不要太多，相当于零食而已，只有这样才算一顿完整的饭。

在吃上面，广东人从来不会将就自己，哪怕在其他方面节省，也不能亏待自己的胃，只有钱花在吃上面，他们才会认为值得。

第二，广东有钱人十分低调

曾经就有这么一个笑话，在广东某城市的商场里，有位50多岁的保安在那里上班，大叔身上穿着保安服，守在门口很难引起别人的注意。顾客从他的身旁经过，无意之中竟看到大叔身上的豪车钥匙和名表。

月薪只有几千块，竟开着上百万的迈巴赫，手上戴的手表也值二十万，简直难以让人相信。后来经过仔细询问才得知，大叔每个月只有4000元的工资，来这里上班并不是为了赚钱，只是无聊来这里打发时间，让生活变得充实一些。

大叔家里有好几套房，而且商场也有他们家的股份，名副其实的隐形富豪，平时的言行打扮极其低调，根本就看不出来是有钱人。

特别是广东潮汕一带的商人比较多，之前是普通家庭出身，经过自己的打拼才赚到了钱，形成了低调的行事作风。

在街上穿着大裤衩，再配上人字拖，看起来一副懒散的样子，根本就不注重穿着，这种人表面看上去没钱，实则有可能就是隐形富豪，家里有几套房收租。

广东人务实低调，就算有钱也不喜欢张扬，这种心态值得大家学习。

第三，广东人随份子，堪称一股清流

如今年轻人想结婚成家，彩礼就像压在门前的一座大山，经济条件不太好的家庭，根本就拿不出那么多钱。

彩礼从古代一直流传下来，已经形成了特定的习俗，但每个地方存在较多的差异。网上出了一份结婚彩礼地图，各个省份彩礼多少都有标注，浙江和江西两省几乎是天价彩礼，达到了15万~20万。

作为经济强省广东则只有2万，让人感到意外，要知道这个省的贡献的GDP就超过12万亿元。越是有钱人，在送礼这件事上不会花费太多，更加务实，他们把送礼称为随份子，只要心意到了就可以。

曾经在深圳工作时，有位同事就是本地人，据他说当地人结婚，最多3万元就能搞定，只是走一个流程而已，女方父母也不会在意。

女儿出嫁时，父母不会主动向男方索要，完全凭心意，即使女方收到彩礼，也会购置物品或金银首饰给女儿一起带走。经济好点的家庭，甚至还会买汽车和房子作为陪嫁，自己的女儿也不会亏待。

有些地方，在送礼的时候喜欢攀比，给家庭造成很大的经济负担，而广东人随份子的做法，在全国来说就像一股清流。

第四，广东人的方言，不仅仅是粤语

去过广东的人，刚开始对当地语言一窍不通，甚至根本就听不懂当地人在说什么。广东人说的粤语十分拗口，要学懂其中意思，除非在那里待上几年。

可能有的人会说，广东的方言就是粤语，其实不是这样的，广东很多地方都有自己的方言，形成了一定的特色，分为白话、客家话和潮汕话。

白话的历史悠久，从先秦时代就流传了下来，说话过程上的声音和语气，还保留着古代汉语的特点。讲白话的广东人，主要集中在中部和西南部，受到地理位置的影响，甚至连广西和海南等地还有人讲白话。

有相关的数据统计，广东省内讲白话的人大约有6700万，可见影响力有多大，算得上是主流的方言。

客家话也称为“崖话”，从名字上就可以看出，是客家人使用的语言，广东梅县的客家话比较正宗，随着人流四处迁徙，福建的龙岩和江西的赣州也有人讲客家话。

潮汕话的定位就比较狭窄，主要集中在沿海的潮汕地区，是闽南方言中的一种，比较特殊，比起白话更难理解。

第五，广东的天气

广东的天气有一个特点，到了四、五月份就有炎热的感觉，大街上的人群就穿上了短袖，怕热的人在家里还会开空调，但是在北方地区的人，这个时候还穿着棉袄。还没入夏，广东人除了提前体验高温以外，还要承受可怕的回南天，回南天其实是一种返潮的自然现象，由于广东地处沿海，进入三月份以后，潮水里的湿气随着空气四处飘散，只要打开窗户，房间内的地板和墙壁都能看见水分，到处都是湿嗒嗒，晾晒的衣服几天都干不了。

到了七八月份的时候，也是广东最热的季节，相比于内地来说，广东的夏天还算温和，几乎很少达到38度以上的高温。

天气善变是广东的特点，上午还是晴空万里，可能到了下午就是倾盆大雨，可没过几分钟，狂风暴雨就停了，太阳又从云层里跳了出来。

在广东生活的人，几乎感受不到冬天，一件外套就可以过冬，成为老年人养老的理想之地，最低气温不会超过0度，而且时间极短，就那么十几天就过去了，从秋天直接进入春天。

以气象学专业的角度来说，广东确实没有冬天，最近五年多的时间，只有广州在2008年1月底正式入冬，气温也维持在0度以上，根本就看不到下雪的场景。

从全国范围来看，北方地区的冬天极为寒冷，但是那里有供暖，当地人窝在家里，根本就感受不到外面的冷。但是在冬天不太冷的广东，稍稍降点温，本地人就冻得受不了。

第六，广东的凉茶

广东人喝凉茶是一种养生的方式，各种口味都有，甚至连外地人都能喝上几杯。说起广东正宗的凉茶，要数廿四味这个种类，用多种中草药熬制，熬制成茶饮以后，喝在嘴里味道苦涩，就像喝药一样，普通人难以接受。

对于广东人来说，平时天气太热，上火了就会喝一杯凉茶。走在大街上，随处可见凉茶店，卖的品种丰富，完全可以取代饮料，但是口味没那么正宗，要想喝到正宗的凉茶，必须要亲自熬制才能保证效果。

历史时期，岭南地区处于亚热带气候，湿气太大，很容易产生热气，也就是上火，后来广东人就利用智慧，研究出凉茶的配方，并流传下来。

一直以来，凉茶就是广东人的法宝，当地人已经形成习惯，饭后喜欢喝凉茶去腻。俗话说得好，一方水土养一方人，广东人眼中的凉茶并不简单，已经成为生活中不可或缺的一部分。

广东省汇聚了五湖四海的人，已经形成了多元的文化色彩，对于外地人来说，广东还有很多神秘的地方，只有亲自去了才会有更多的了解。