国内小众酒有多少？除湖南酒鬼酒外，这2款小众酒也备受追捧

导语：国内小众酒有多少？除湖南酒鬼酒外，这2款小众酒也备受追捧

酒鬼酒，就如它的名字一样。在白酒界，酒鬼酒经历过大起大落，浮浮沉沉之后，是一个郁郁不得志的“酒鬼”。

曾经的酒鬼酒，是取得过极大辉煌的，在1988年，卖得最贵的白酒不是如今爆火的大牌酒，而是酒鬼酒。但是，如今的酒鬼酒，早已不复当年，不仅沦为了地方白酒，还因添加“塑化剂”的事情，被人们所诟病。今天就来细聊一下，酒鬼酒到底经历了什么：

无上妙品——酒鬼酒的高光时刻

在酒鬼酒的发展历程中，有两位人物至关重要。在1975年，在酒鬼厂长王锡炳的带领下，发展迅猛，凭借着主打品牌“湘泉酒”，在当地收获了一众好评，酒厂也成为了湖南最大的酿酒厂。

人靠衣装马靠鞍，对于白酒而言，文化内涵非常重要。在艺术大师的加持下，酒鬼酒凭着独特的酒香，再加上古朴典雅的包装，很快在白酒界声名鹊起，成了白酒中的“无上妙品”。

跌落神坛——酒鬼酒沦为资本的玩具

在2000年的时候，酒鬼酒的负责人离开了酒厂，再加上近几年盲目地扩张和管理不善，酒鬼酒的业绩开始一落千丈。

迎来转机——酒鬼酒东山再起

在中皇公司接手酒鬼酒厂以后，进行了一系列的改革。不仅重新整顿了内部管理机构，还制定了一系列的业务拓展计划。

于是在2012年的时候，酒鬼酒的净利润达到了4.95亿元，直到现在，这一年也是营收最高的一年。

经历过浮沉之后的酒鬼酒，又满血复活了。然而坏事接踵而至，刚刚复苏的酒鬼酒，又迎来了重大的打击。

一记重锤——添加剂风波

在2012年将近年末的时候，被爆出塑化剂超标2.6倍。要知道，塑化剂可是严令禁止添加在白酒中的，更何况是超标了这么多倍。

虽然，酒鬼厂方数次澄清说“可以放心饮用”，但是消费者根本就不买单，业绩也一度跌落谷底。

如今，时隔多年，虽然酒鬼酒做了许多努力，但是并未出现很大的转机，因为市场绝不容忍有这样的事情出现。

由此可见，一个企业要想获得长足的发展，就必须以质量为核心竞争力，而不是去想一些歪门邪道的法子。

其实，市面上也有不少的酒企，始终都坚守在纯粮酿酒这条战线上，下面2款白酒也在其中，都是珍品佳酿，可惜因不会宣传，导致很多人都未曾听过。

第一款：古道江湖2900

我们说到过四川美酒甲天下，因为四川被称为“天府之国”，那里地理、环境、温度都非常适宜酿酒所需谷物的生长，适合酿酒培养微生物的发酵，菌群种类多，有益菌数量多，无论是老酒品牌还是新兴品牌，只要坚持品质发展都可以成就未来。

就像这瓶古道江湖2900，产自四川邛崃，酒厂有着30多年基酒窖藏经验，为适应市场发展，才由幕后走向台前，推出这款川系派52度浓香型白酒。

选用五种优质粮食酿造，在酿造发酵时，添加培养的现代微生物工艺技术，使酒体更纯净，易醒酒。

在酿造时统一贮存2900天，并敢于在酒瓶包装上明确标识酿造天数，打破白酒酿造规则，彰显实力与自信，告诉了人们什么是真正的年份酒。

酒液清澈诱人，酒香、粮香，窖香即统一又协调，层次分明，入口浓香明显，绵柔爽滑，饮后余味悠长，回香持久。

第二款：宋河粮液

酒厂地处淮河名酒带的源头，老子故里河南鹿邑。是河南唯一的浓香型国家金奖白酒，被誉为“中原浓香型白酒的经典代表”。

这款酒采用5种粮食为原料，经过多种微生物发酵，还要古窖存放多年，才能进行勾调出酒。

开瓶倒酒，舒适、细腻的老窖复合香瞬间进入鼻腔，闻起来十分舒适，喝上一口，醇厚优雅，既有多粮酒香的丰满协调，又保持了回味净爽的感觉。

宋河粮液虽然被评为“中国名酒”，但是名声确实没有以前大了，不过在河南本地，依旧有不少拥护者。

当然好酒莫贪杯，喝酒要适度，你要是还有好的推荐也可以留言评论告诉小编。