食盐不买贵的！看盐袋上5个“信息”，挑到优质好盐，不花冤枉钱

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『食盐不买贵的！看盐袋上5个“信息”，挑到优质好盐，不花冤枉钱！』

食盐，对人体是很重要的，不仅是一种不可获取的调味品，还是守护健康的“保健品”，对！你没听错，盐就是保护健康的。

食盐富含人体需要的钠离子，可以调节酸碱平衡，维持细胞渗透压，维持神经和肌肉的正常兴奋性。另外，食盐还可以清热凉血、清降胃火、改善食欲等作用，说明食盐对人体是很重要的，盐吃得太少也是不利于健康的。

不过，食盐也不能吃得太多，每天每人吃5~6克就可以了，就能保证身体的正常需求。

买食盐，我一直买的是一块钱一包的，已经吃了一二十年，发现目前市场上的食盐五花八门，有加碘盐、低钠盐、营养盐，还有竹盐、海盐、日晒盐，看得人眼花缭乱的。

这些食盐有什么区别？估计很多人都搞不懂吧。其实，不管名字怎么变，它终究还是盐，所以功能还是用来调味。食盐可以和食物中的氨基酸结合成“产生鲜味”的氨基酸盐，所以加了盐的食物会吃起来更香。

什么样的食盐是好盐呢？一块钱一包的比10块钱一包的差吗？还有些食盐100克就能买几百块钱，真的好吗？

说实话，买盐真的不用看价格，并不是越贵越好，今天我就和大家分享一下经验，只要看5点，就能买到优质好盐，不花冤枉钱你。

首先给大家解惑，几百元的食盐好不好？

其实，功能和一块钱一包的一样，买了就是交智商税。这种贵的食盐，一般都宣称含有多种人体需要的矿物质，别被忽悠了。为什么？在下面的几个点中我会告诉大家。平时炒菜做法，买一块钱一包的就行。

买盐要注意哪5点？

1、看是非碘盐还是加碘盐

碘是人体必需的一种矿物质，缺乏后会得大脖子病。我国大多数地区都属于缺碘地区，要买加碘盐。而有2种人不能食用加碘盐，就是高碘地区的人群和因治疗疾病（如甲状腺疾病）而不宜食用碘盐的人，就要买无碘盐。

2、看食盐的等级

目前我国的食盐有3个等级，即优级、一级、二级，优级最高，质量最好。优级盐的NaCl含量必须≥99.1%，即使是最低的二级盐，也要求NaCl含量必须≥97%。

所以大家看看，其实食盐中的杂质是很少的，尤其是优级盐，所谓的“多种矿物质”含量只有0.9%。如果想通过吃盐补充矿物质，是不切实际的，那要吃多少盐呀？上面说了，一天建议吃5~6克。

3、看生产标准

食盐是日常生活必需品，所以必须按照一定的标准生产，常见的食盐生产标准是“GB 2721”和“GB/T 5461”，即加碘盐、精制盐的标准。当然还有一些行业标准如NY/T1040，以及企业标准如Q/DXY0016S，都合格的食盐。

但如果盐袋子上没看到生产标准号，一定不要买，品质无法保证。

4、看食盐的防伪标

食盐人人都要买，所以市场是巨大的，所以有一部分人就看到了利益，制作了一些加盐投放到市场上。假盐一般是用成本低廉的“工业用盐”直接包装而成，也具有咸味，但吃了对人体有害。正规盐厂都会有自己的防伪标，图案非常清晰，在不同角度会有立体感。

而假盐一般无防伪标，或防伪标也是假的，图案模糊不清，一看就是仿冒品。

5、看盐的包装袋

正规的大盐厂都是用机械化包装，所以盐袋的锯齿口十分整齐，而且每一包都是一样的，上面的图案、字体都很清晰，有明确的生产日期。

而小作坊生产的假盐，通常都是手工包装的，所以锯齿口非常杂乱，可能每一袋都不一样，而且字体、图案也看不清楚，还没有生产日期。

只要看这5点，就能轻松挑到优质好盐，再也不花冤枉钱。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！