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导读
随着时代的发展,“大男子主义”逐渐成为了一个贬义词,让很多女生不喜。
山东儿媳孔雪莲便觉得丈夫是一个大男子主义的人,特别是在有些方面,让读过大学的孔雪莲很不理解。
比如最近丈夫同事来家里做客吃饭,孔雪莲花2小时做菜招待客人,结果却不能上桌吃饭,被丈夫赶到厨房蹲在角落里吃饭,孔雪莲很是委屈。
将事情经过晒在朋友圈吐槽:“辛苦一下午做了一桌饭菜招待客人,最后却连上桌吃饭的资格都没有,还要伺候一桌子大男人吃喝,一会要醋,一会要蒜,呵呵!”
孔雪莲的吐槽很快就走红了朋友圈,不到半小时评论里过百,很多山东的女性朋友们纷纷留言表示感同身受。
就连外地人看后,也觉得不可思议,如今2022年了,这种扭曲的形式礼仪还存在,实在是让人匪夷所思。
孔雪莲的厨艺很好,虽然是大学毕业,但是从小家庭条件并不是很好,父母下地干活比较忙,一切都要孔雪莲自己来弄。
爆炒腰花是孔雪莲的一道拿手菜,也是山东鲁菜中最具盛名的一道菜,将腰子清洗干净,然后改花刀,放入锅中进行焯水,腰子变化呈现弯曲状变成一朵“腰花”。
然后再切少许山药,将腰花和山药放入锅中一起大火翻炒,加入食用盐,生抽等调味品,一道精致的爆炒腰花便做好了。
这样炒出来的腰花口感爽脆,酱汁浓郁,咸香美味,而山药更是鲜甜爽口,不管是下饭还是下酒都是很不错的一道菜。
炒海参也是山东的一道特色菜,孔雪莲喜欢在炒海参时加入酸笋,这样炒出来的海参口感更佳,将海参泡发后切成条状,将酸笋切成块状。
先将酸笋放入锅中炒香,再加入海参快速翻炒,加入盐,生抽等调味料,一道酸爽可口的炒海参便炒好了。
丈夫同事来家里吃饭,自然是要喝酒的,花生米自然是必不可少,周末超市人比较多,孔雪莲一大早就去超市买了红皮花生米,口感会比普通花生米更好。
炸花生米可是一个技术活,一不小心就会炸老,口感便会出现焦味,便不好吃了,好在孔雪莲炸花生米很有经验技巧,将花生倒入六成热的油锅里,炸6分钟左右观察花生颜色便可以捞出放凉。
将买的椒盐粉撒在油炸的花生米上,吃起来椒盐味十足,比单纯放食用盐更加美味,丈夫很爱吃,每次客人品尝后都对孔雪莲炸的花生米赞不绝口。
卤牛肉也是山东这边人们爱吃的一道下酒菜,这道菜也是孔雪莲自己做的,在菜市场买的新鲜牛肉,切成块状,然后将其放入卤汁中焖煮40分钟。
关火再浸泡20分钟,然后将牛肉捞起放凉,最后再将牛肉切成片,孔雪莲卤的牛肉紧致不散,卤香味十足。
香菇炒肉也是一道当地人很爱吃的下酒菜,每逢家里来客时,孔雪莲都喜欢做这道家常菜,虽然这道菜制作简单,但是口感却很不错,不仅方面下饭,还特别适合下酒。
也许是孔雪莲的厨艺太好了,导致丈夫隔三差五就请朋友来家里吃饭,孔雪莲每次忙前忙后累得脚不沾地,但是丈夫却和客人们坐在沙发上谈天说地。
不来帮忙就算了,更让人气愤的是不停地对她进行使唤,来泡壶茶都要孔雪莲来,又要做饭,还要伺候男人们喝水聊天,辛苦将饭菜做好后,她却只能留一点点菜蹲在厨房吃饭。
对于这样的风俗习惯,作为一个广东人,孔雪莲很不理解,孔雪莲在朋友圈的吐槽也让在广东的父母很是担心女儿受到欺负。
对此,你是怎么看待的呢?
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