推荐语:参加小姨子喜宴,随礼1000,不曾想过竟舍不得回来了,逗乐了众人
小李是地道的北京人,媳妇则是土生土长的山东人,这次小姨子结婚,小李作为姐夫也是必须参加不可,毕竟作为一直生活在城市里的地道北京人,还真没有参加过农村的喜宴,因为当时自己和媳妇结婚也是在北京办的,所以对于农村的流水席,小李还真的满怀期待感的。
满心欢喜地带着孩子跟媳妇一起来到了位于山东老家参加小姨子的喜宴,现场来了很多人,看着非常的热闹,小李进门就随了1000元的礼金。
走近酒席小李算上涨见识了,光喜宴就准备了整整50桌,而且酒席上的菜品也是非常的丰富,鸡鸭肉常见的一些酒席上的菜摆的很是壮观。
小李,从来没有见过这么丰盛的喜宴,当时自己结婚也不过就摆了30来桌,这在北京已经算是中等偏上的喜宴水平了,就这样的跟今天小姨子这个喜宴比起来,可差的不是一点点,因为除了我们常见的一些酒菜,小李还见识到了真正的豪华。
其中印象比较深的就有这么几个山东本地的名菜,自己虽然不清楚,但是媳妇却给他娓娓道来,其中就有山东有名的以下几个菜,各个堪称一绝。
1,寓意美好吉祥人生四喜的,四喜丸子,这道菜个大的肉多,吃一口满满的肉香味在嘴里回荡。
2,分量十足的整只鸡—德州扒鸡,看着很有食欲,吃一口外酥里嫩,满满的鲜香味,酥脆可口。
3,制作复杂号称九转仙丹的九转回肠,盘中放入九个大肠,分别缠绕成圆形,看着十足的可爱,吃起来柔软细滑别有一番滋味,而且尝不出任何腥味。
4,就是喜宴上的重头菜,也是一般很难会吃到的,大葱烧海参这道菜做起来,难度系数还是非常高的,出于好奇小李放在嘴里细细的品尝了一番,海参在葱香的衬托下,鲜嫩香滑,将海参独有的鲜香感,做的纯正无比,不腥不腻还保留了海参的原汁原味,这道菜不是厨艺精湛的大厨做,还真的不敢拿出来让大家品尝,是一款非常考验厨艺的硬菜。
5,扒原壳鲍鱼,一听鲍鱼已经是非常名贵的了,而这个菜要做出鲍鱼的鲜香感,而且还要去腥,并且还要做出来好吃,无疑是难上加难,而这道菜则是配合了冬笋,火腿等才做出来鲜美肉嫩,爽滑可口的鲍鱼。
其实就山东的名菜而言,真的数不胜数,小李也真的是从没有见过这种丰盛可口的喜宴,所以作为娘家人的小李,在吃完头一席,又重新上桌从头到尾吃了个遍,也真不把自己当外人,吃完还直夸真好吃,并扬言说道,“如果可以,自己天天都想吃喜宴,”逗得大家哈哈大笑。说了这些美味的菜,那接下来就说说山东的酒,好酒配好菜,那可是标配,小李这次在酒桌上见到的不是什么茅台名酒,而是山东本地比较有名的“景之白干。”和茅台镇的“蒸台坤沙酒”
“景芝白干”,作为山东的名酒,没有几个人不知道的,但小李是很少喝到的,带着疑问,小李轻酌一杯,很是喜欢,此酒口味纯正,颜色明亮纯净,此酒喝后不辣喉,连喝几杯也不刺激胃,并且喝后一股,绵远悠长的感觉在心头,喝后空杯还留有淡淡的余香。而且此酒包装精美,酒瓶线条感强,一看就爱不释手,更别提喝上几口,已经飘飘欲仙了。
“蒸台坤沙酒”,作为南方的一款清醇酱香味十足的白酒,小李也几乎没去过贵州,除了茅台酒,也很难有机会对此酒了解一番,带着兴趣,小李一口下去,就嗅到了满满的粮食味,此酒口感绵延顺滑,连喝几杯之后,更加的神清气爽,而且喝后满满的余香飘荡在酒杯周围,喝了也不上头,反而更加的清醒。此酒采用12978工艺,经过1年365天用心调制,在发酵至少5年的时间,最后配合15年的老酒调和而成,而此酒最重要的就是性价比超高,酒量是正常白酒的2倍,但只需花150元就能买到1000毫升的酒,相当于花1瓶酒的价格买到2瓶酒,非常的划算。
作为一个地道的北京人今天,喝了这两款白酒,真的感觉是值了,临走时小姨子看小李还在那里意犹未尽的品着美酒,直接给他又端来了几个没有上桌的下酒菜,直呼道“姐夫是不是还没吃饱,继续吃吧,姐姐你们今天就别走了,留下来继续吃喝吧。”看着小姨子这么大方,小李也毫不客气,直接来了一个“好”字,逗得大家哈哈大笑。
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