周二查餐厅第八十期
9月20日,执法人员来到魏都区许昌市第十中学,许昌市市场监管局执法人员吴小康带领我们对学校后厨主食库、副食库、面点间、洗消间、操作间等后厨场所进行全面检查,从索证索票、设备维护、餐具洗消、人员管理、陪餐制度等各方面对该校后厨工作提出建议,全力维护全校师生的餐饮安全。
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执法人员查看信息公示栏
执法人员查看索证索票
经检查,该校符合食安要求,整体卫生情况良好,执法人员发现两个问题:一、下水沟有食物残渣没有及时清理,二、备餐间作为洁净区,不应把监管信息和人员健康公示设在其中。
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编辑:齐畅
审核:王淼
终审:方炽
来源:全媒看许昌
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