四川
9月19日，成都恢复堂食首日，来自美团平台的数据显示：“世界美食之都”重燃“烟火气”，全市到店餐饮线上交易额周环比增长331%。
小锦在成都街头看到，各家餐饮门店按照防疫要求严把“入门关”，很多店家的门外也排起了等候就餐的队伍。据美团数据显示，堂食恢复首日，火锅就餐量周环比超160%，成为成都市民堂食首选，川菜、日料也备受青睐。
▲9月19日18:00成都一家火锅店内已座无虚席（受访人供图）
“堂食开放最想吃的就是火锅，终于可以和朋友聚在一起尝尝鲜。”市民王女士在得知成都春熙路附近的网红火锅店9月19日恢复堂食后，立刻前来打卡，到达门口的时候，已经排起队来。小锦打开大众点评查看，截至18：10该火锅店已有44桌排队等位。
“疫情期间大部分消费者都通过美团、大众点评App与我们‘对话’，得知可以恢复堂食后，我们第一时间通过网络渠道发布告知了营业状态。”成都吼堂老火锅老板李小孬介绍，“疫情以来，不仅有政府的许多政策支持，美团等互联网平台也给了线上门店运营指导、引流推广等帮助。通过到店自提等方式日均营收能达到疫情前的60%左右。”
“我们推出预约自提功能等举措，帮助成都商家开拓新的经营模式，提升风险抵抗能力。”美团有关负责人表示，全成都已有近800家餐厅开通了上线到店自提服务，吸引周边3公里范围的市民前来门店取餐，与餐厅外卖外送服务形成互补。
此外，成都的精致餐饮消费也在稳步回暖。截至目前，成都已有银芭、子非、翠玲珑CUI等15家黑珍珠餐厅按照政府要求完成消杀防疫等工作，并在19日陆续开始迎客。“十一”假期临近，不少黑珍珠餐厅已经开始接到国庆假期订座预订单，门店也会根据订座情况提前安排食材进货，并做好防疫准备。
成都日报锦观新闻 记者 王晓鸥 责任编辑 何齐铁 实习编辑 卢娅芮 图片 美团提供
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