人生百味，饮一杯威士忌体会

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威士忌圈一直流传着这样一句话：“人生就像一杯威士忌，只有将它一饮而尽，你才知道是何种滋味。”这和村上春树的观点很像，他说：我们的语言有时会在稍纵即逝的幸福瞬间变成威士忌——只要默默递出酒杯，对方接过静静送入喉咙即可，非常简单非常亲密非常准确。

2022年已然过去大半，让人不得不承认的是，生活五味杂陈，纷纷扰扰，如同一杯威士忌，唯有入喉之后才能体会个中刺激而又丰富的滋味。

品饮一杯威士忌的过程，恰如一种人生的体验。

01

观色

在品饮一杯威士忌之前，我们通常会先观察威士忌所呈现的酒色，但我们似乎早已习惯在忙碌的生活中疲于奔命，几乎没有时间停下脚步观察身边事物，若我们能 像欣赏威士忌酒色那般欣赏人生的风景 ，或许更能从生活中感受到平凡却美好的幸福。

02

闻香

品饮威士忌的第二步是感受酒液在杯中散发出的层层香气，去捕捉去辨识那似曾相识的风味，这需要耐心和想象。如果我们能够偶尔停下来像威士忌闻香那般感受四周的芬芳，放慢脚步留心周围的人事物，或许会发现，其实自己被许多美好事物包围着，你会发现生活中依然在绽放出优雅、盛开的花朵。

“任何事物拥有太多都不会是件好事，
但只有威士忌是个例外。”
——马克·吐温

03

小口浅尝

将威士忌一饮而尽之前，我们通常会习惯浅尝一小口酒液在口中，以感受它那独特的风味。而在忙碌的生活中，偶尔想要尝试不同挑战时，或许也能像小口浅尝威士忌那样先了解自己的能力和经验，再确立自己的目标和方向。然后坦然、勇敢地迎接人生中的挑战。

04

大口啜饮

浅尝之后，就大口啜饮吧！将酒液含润在口中，体验当酒体包裹着味蕾，滑过喉头之后，那令人流连忘返的别样风味。这就好像在人生中，当我们从事自己喜欢的事，就全心全意地投入进去， 享受当下一切所带给我们的感受 ，无论是苦涩甜蜜，都值得收藏和记忆。别忘了，即便生活再匆忙，也要留给自己时间品味人生。

05

尾韵

品饮威士忌的最后一步，便是感受尾韵的那刻。这是 嗅觉与味觉共同萦绕并且产生共鸣的美好时刻，亦如人生中的过去种种都代表着我们曾经经历过的事情 ，然而无论过程结果如何，都要铭记于心，无论是喜欢或是不喜欢的滋味，只有体验之后才能让我们找到属于自己的人生道路。

威士忌就是这样一种充满魔力的事物，它总能给予我们生活的启迪，没有威士忌的人生，那是多么让人无法想象。

由于疫情的缘故，我们错过了官方的世界威士忌日，但属于威士忌的 节日却可以是每一天——9月19日-9月25日，2022世界威士忌节再度重磅回归！

WWD2021回顾

8大威士忌 · 8款纯饮 · 8款鸡尾酒

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本次威士忌节，八大知名威士忌品牌将各自推出一款经典鸡尾酒，经典品牌与经典配方互相融合，诞生最为经典的风味。

格兰杰·迷·高地单一麦芽苏格兰威士忌

锈钉Rusty Nail

格兰杰创新推出首款专为混饮打造的单一麦芽威士忌，融入梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）与世界资深调酒师的前沿灵感和专业亲测，打破单一麦芽威士忌受限于纯饮的刻板 印象，以格兰杰的轻盈酒质激发混饮的百变可能，为现代年轻人打造专属入「迷」的多元饮用场景。

Dewar's帝王8年加勒比朗姆酒桶

罗伯 洛伊Rob Roy

此款Dew ar's帝王8年加勒比朗姆酒桶是Dewar's帝王全新开创的8年系列中的首款产品。 经过二次陈酿并在朗姆橡木桶中过桶，使得风味更加丰富、口感更为顺滑。

噶玛兰珍选1号单一麦芽威士忌

碧血黄沙Blood And Sand

噶玛兰珍选系列，展现酒厂的用桶工艺，首款用心力作1号带有噶玛兰特有的热带水果香气，奶油太妃点缀着木质和香草气息，柔和且浑厚的多层次口感，尾韵饱满、甜感悠长。

杰克丹尼田纳西州威士忌

威士 忌酸Whi sky Sour

杰克丹尼酿酒厂1866年诞生于美国田纳西州林奇堡镇， 是美国历史上最古老的注册酿酒厂。 结合上等谷物和不含铁质的洞穴泉水，每一滴杰克丹尼 都经过3米多高的糖枫木炭柔化过滤，并在全新的美国橡木桶中熟成。

英格诗灵魂猎手7年单一批次单一麦芽威士忌

晨光菲兹Morning Glory Fizz

这款 来自英格兰最古老的威士忌品牌——The English英格诗出产的限量小批次，仅向国内发售，限量1440支。 其中25PPM的泥煤酚值，在英格诗一贯的水果轻盈香气 中，不仅带来了令人印象深刻的坚果气息，还增添了一丝肉类烘烤的香气。

艾雷客苏格兰单一麦芽威士忌

嗨棒 High Ball

这支艾雷岛风格的威士忌在《威士忌圣经》2008中拿下94分的高分，而在吉姆莫瑞先生的高度评价中可以看到，若是想要充实自己的酒柜，那这样一款经典的艾雷岛风格的威士忌一定不容错过。

萨哲拉黑麦威士忌

古典鸡尾酒Old Fashioned

无 论 在19世纪末亦或整个20世纪，野牛仙踪酒厂都是叱咤风云的一线波本豪门； 步入21世纪以来，累计装瓶推出的稀有高端美国威士忌酒款更居行业之首，连“禁酒令”也末能迫其关厂，后于1999年才更名为野牛仙踪。

三只猴子调配麦芽苏格兰威士忌

教父God Father

一款调配麦芽苏格兰威士忌，由首席酿酒大师布莱恩∙金斯曼亲手打造， 选用三种来自斯佩塞地区的优质单一麦芽威士忌调和而成 ，坚持小批量酿造工艺，口感极其顺滑且丰富。

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Toni

型物志主理人 资深媒体人，美酒美食文字工作者 美好生活方式倡导者