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鱼油和鱼肝油有什么区别，营养补充该选谁？盐城市疾控介绍，鱼油是来自深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多个不饱和脂肪酸，有丰富的DHA和EPA，对于视力、智力发育有积极作用，也可预防心血管疾病等。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等鲛类动物的肝脏中提炼出来的脂肪，主要含有脂溶性维生素A和维生素D，多用做预防和治疗佝偻病、夜盲症、小儿手足抽搐症、角膜炎、营养不良等。专家提醒，无论是鱼油还是鱼肝油都不可过量服用。鱼油服用过量可能会出现嗳气、胃灼烧、皮疹等症状，还会导致血液不易凝结、加重抑郁症。对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂时，也可能会出现过敏症状。而过量摄入鱼肝油会导致体内维生素A和维生素D蓄积中毒，因此，建议在补充前先进行评估，再按用量补充。对于慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症者以及对其过敏者应禁用。
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