用户成交率倍增，水井坊首家文化美学馆打了一个“好样”

“原来品牌体验馆可以建设成这样。”

文｜云酒团队

今年6月，水井坊001号文化美学馆正式在山东聊城开业。

在水井坊文化美学馆仍是一个设计概念的时候，山东省聊城市华樽商贸有限公司总经理张连全便向水井坊主动请缨，希望成为全国第一家店。

在他看来，水井坊文化美学馆就像一个终端，将品牌历史、文化、渊源与品质融为一体，原有的体验感也从平面转向立体，有利于快速帮目标消费者建立品牌认知。

这是水井坊在把握高端白酒渠道下沉和体验升级趋势下，强化圈层渗透、裂变与转化的全新举措。

除了山东聊城“首店”，来自安徽马鞍山、阜阳、石家庄等地的合作伙伴也一呼百应，不约而同地选中这条共赢赛道。

“微缩的水井坊博物馆”

“仿佛走进了微缩版的水井坊博物馆。”

张连全仍记得水井坊001文化美学馆开业当天，前来参观的消费意见领袖发出如此感慨。

尽管他们都是高端白酒消费者，参加过不少高端白酒品鉴会，但还是为水井坊文化美学馆的设计所“惊艳”到——“原来品牌体验馆可以建设成这样。”

水井坊美学馆以水井坊博物馆的建筑风格为灵感，二者的挑梁结构与青砖砌筑等元素一脉相承，将“第一坊”的核心概念融入极具美学感的设计，全面迎合消费者对于美好生活的追求。

水井坊001文化美学馆共有两层，在功能上设有品牌背书体验区、典藏人生体验区、酒中美学体验区、品牌文化艺术体验区及衍生产品/周边体验区。

显然，水井坊文化美学馆不仅有品牌美学概念的渗透，更超脱于传统的专卖店、旗舰店的产品陈列和卖货功能，将品鉴体验、传播、销售、服务融为一体，成为连接目标圈层人士的有效终端。

针对不同圈层，水井坊文化美学馆通过数字化“精准施策”，从客户挖掘、培育互动、销售转化、深度服务等方面形成精准化、深度化、系统化的运维体系，创造更好更深的体验和服务，推动水井坊品牌口碑和动销转化从种子客户走向圈层裂变，最终强化消费者对产品品牌及价值的认知，提升圈层培育效率。

这一点张连全深有体会。

自6月初开业以来，身处聊城的水井坊文化美学馆已经举办了十余场水井坊品鉴会，成交率的改变立竿见影。

“原来举办过很多场品鉴会，但都大同小异，很难改变客户的消费习惯。”张连全透露，但水井坊文化美学馆开业后，其一站式体验和服务能促进消费转化，保守估计目标消费者的成交率较之前提升了5倍。

如何定义“美学馆”？

“离消费者更近”是高端品牌的营销变革的必由之路。

在消费升级的趋势下，高端白酒的圈层竞争逐渐从长链分销向短链直达转变，品牌的市场推广更趋向场景，重心趋向认知、方向趋向C端，以沉浸式酒文化体验馆为核心的高端白酒营销变革正成为大势。

况且文化与美学，本就是水井坊持之以恒的努力和优势所在。

无论是水井坊不断在传承中创新、升级品质的酒中美学，抑或是携手网球、冰雪大会、WTT世乒联等体育IP，通过“以桌会友”打造出的为美好生活赋能的平台，都已经得到了诸多高端圈层人士的价值认同。

品牌理念的传达需久久为功。除了不断推出此类IP活动之外，水井坊也需要一个支点，让高端白酒“营销下沉、服务直达”更加常态化，不仅要创造出企业品牌与文化的展示场所，更要提供面向高端消费者的服务平台与“孵化地”。

水井坊文化美学馆能对消费者视觉、触觉、听觉和嗅觉形成持续刺激，体系化的深度体验与更贴合的服务，也让品牌价值的表达更加立体、深入，在水井坊文化美学馆沉浸式体验的过程里，让消费者在无形中增强了对于产品品质与品牌价值的认知。

行业人士普遍认为，从缩量、争夺、分化、集中的行业竞争态势来看，谁离目标消费者更近、服务更到位，谁就有更多机会获得圈层认可。

通过在全国重点市场及潜力市场开设文化美学馆，水井坊已然先下一城。

“三维一体”的渠道样本

“2020财年公司的水井坊业务团队营收破600万，2021财年破1000万，2022财年破3000万，当前这个财年能破7000万。”

合作七年时间以来，在山东省聊城市华樽商贸有限公司努力下，水井坊在聊城的市场份额已经从当初的100多万元跃升至3000万元，并且以稳定的增幅持续上涨。

在与云酒头条（微信号：云酒头条）交流时，他身着水井坊的POLO衫，话语和神情里，藏不住对水井坊品牌满满的认同感。

作为2003年就运营名酒品牌的大商，华樽商贸的营收规模早已突破10亿元。要坚持名优酒品牌，坚持高端化运营路径，水井坊则被其认为是必须抓住的机遇——“尽管目前水井坊的整体营收不到公司总营收的5%，但这是目前我们颇具潜力的一个高端品牌，有望在三年内破亿。”张连全说道。

张连全的信心，有一半来自于水井坊在渠道上的努力。

水井坊一系列产品与渠道方面的战略性改革，推动了市场业绩的快速增长。

以聊城市场的主要产品臻酿八号和井台为例，水井坊通过加码宴席渠道，配备专业的宴席推广项目团队，推出创新的宴席策略，两款产品的营收稳步提升。

同时，水井坊也在积极进行市场渠道管理，例如在全国主要城市批发市场展开多轮针对跨区货品的回收清理专项工作，加大巡查力度，打击跨区违规行为等。

截止8月份，水井坊已快速严厉地处理了涉及违规相关客户，覆盖省代经销商、T1经销商及门店。目前，典藏、井台和臻酿八号的成交价稳步提升，经销商信心进一步增强。

在节庆等关键节点，水井坊还不忘加大针对消费者的促销力度。

例如水井坊将陆续在全国核心市场开展消费者“必中”开瓶扫盖内码的抽奖活动。活动期间除赢取幸运红包外，还可获得限量“国球版”水井坊·臻酿八号。在确保在健康良性的市场前提下，帮助商家提升动销，并更好的满足消费者中秋旺季的购酒需求。

从完成核心产品典藏与井台的升级，到如今持续对厂商合作模式进行优化，再到推出水井坊文化美学馆，直达目标圈层，升级消费体验与消费服务，水井坊已经实现了“品牌-渠道-消费者”三位一体的创新和融合。

可以预见，伴随文化美学馆逐步推广至更多地区，水井坊的渠道终端将更加垂直与精准，更进一步促进圈层高效裂变，并转化为有效动销。

未来，这些遍布全国的文化美学馆，也将形成一股合力，为水井坊品牌带来持之以恒的活力和流量，有望为其市场突破长效赋能。