宝丰县商酒务镇：弘耕家庭农场小杂粮玩出大名堂

　　河南经济报 记者 吉娜 通讯员 史军伟 郭文华

　　日前，记者在宝丰县商酒务镇黄洼村一片谷子地里看到，蓝天白云映衬下，即将成熟的谷子汇聚成一片浅红色的“谷海”;秋风吹过，田间飘起的淡淡谷香沁人心脾。仔细观察这里的谷子是红杆的，这红杆的谷子原来是黑小米，这些是黄洼村党支部书记、弘耕家庭农场开办人康绍辉今年种的小杂粮，这些年他种小杂粮玩出来大名堂，取得了还不错的经济效益。　

　　弘耕家庭农场位于宝丰县商酒务镇西南3.5公里的黄洼村西头，由高级农艺师康绍辉创立于2017年，农场现共有耕地200余亩，以种植生态水果、小米、黑小麦、老种子玉米、黑豆、黄豆为主;现有生态果园50余亩，主要品种有冬桃、血桃、白玉王桃、黄油蟠、黄金密四号等优良桃树品种，同时引进了玉露香梨和红香酥梨。

　　该农场以传承和弘扬传统自然农耕、生产安全健康食材为宗旨，以用良心耕良田产良品之环保健康理念为指导。在小杂粮生产中，一方面是在粮食种子上求安全健康，他多方收集可以连续留种的传统种子，优选使用这些民间传统粮种，坚持不用转基因种子，保证了从种子开始的健康安全。去年为上级农业部门提供了当地种植的多种传统老种子，为种子安全做了很大贡献;另一方面坚持绿色发展，在生产中采用秸秆还田、生草养田、生物防控、以虫防虫的传统自然农耕之法，不用化肥，不用除草剂，不用化学激素;使用生物农药，农家肥和生物有机肥，配合施用自制生物环保酵素。以生产生态安全健康食材，走上了生态自然农业创新之路!　　

　　“安全健康的粮食，是全民健康的第一保障，吃安全健康的食材，是身体健康的基础，生态自然农业是农业发展的必然之路。”康绍辉介绍说。

　　当前市场上的水果，消费者普遍反映好看不好吃，找不到以前的味道，为了帮助大家找回童年吃水果的记忆，弘耕农场经过多年的考察和与同行老师的交流，走访农业大专院校，水果研究所专家等，最终在专家的引导下选定这些高品质桃梨等优质水果品种!并在果园内散养鸡鸭鹅，用来除草防虫，不用使用除草剂杀虫剂，减少土地污染源，鸡鸭鹅也能带来可观的经济效益。符合农场发展自然生态农业之理念。该农场的冬桃是当前成熟期最晚的硬容质毛桃品种，生长周期长，营养沉淀积累丰富!含糖量高，口感良好，入口脆爽，余香绵长!从初夏的血桃到初冬的毛桃，各种品种桃子等水果陆续成熟上市，成了爱好采摘的人们的好去处。

　　为增强农产品市场影响力和竞争力，2020年7月份，康绍辉在个体经营户的基础上注册了宝丰县朴丰自然农业有限公司。同时注册了"弘耕果粮"商标，为产业化、品牌化发展奠定基础。

　　目前，弘耕家庭农场还建起了加工生产车间，产品主要有小米、玉米糁、玉米面、黑麦面、黑麦片、花生米、花生油、芝麻油，还有桃、梨等水果、家禽蛋等，产品供不应求。