云南
扫把菌为珊瑚菌科珊瑚菌种，因地域分布不同，有珊瑚菌、珊瑚菇、扫帚菌、扫把菇、扫帚蘑、刷把蕈、老鼠脚、红扫把、金扫把等不同称谓。
扫把菌因色泽艳丽，颜色有红、黄、紫等色，菌体俊俏秀丽，被称为野生之花。
扫把菌的子实体由基部生出多回分枝，基柄粗大，圆柱状或柱状团块，菌肉白色，由基部向上分叉，中上部呈多次分枝，成丛，淡粉色、肉桂红色，顶端呈指状丛集，蔷薇红色，老时肉褐色，孢子狭长，脐突一侧压扁，有斜长的斑马纹状平行脊突。
扫把菌分布很广，云南丽江各地均有分布，夏秋季，常常生于松、云杉等针叶混交林地上或苔藓间成丛生长。
扫把菌属可食用菌，可炒、可烩、可炸、可爆、可熘，也可煮、可拌、可烧、可煨、可蒸、可炖，吃法多样，质地脆嫩、别具风味。
《滇南本草》中记载:“帚菌，俗名笤帚菌。味甘，性平。无毒。主治和胃气，祛风、破血、缓中。多食令人气凝，少者舒气。”
特别提示，由于扫把菌内含异性蛋白质，请食用蛋类、乳类、海鲜过敏者慎食!
值此中秋节和教师节同时来临之际，仅以此帖给一直以来关心关注支持我的各位亲朋好友、同学同事们、网友们以及人类灵魂工程师们中秋快乐！祝大家月圆心圆事圆家团圆！
文图作者：杨向红，永胜县三川镇人，研究生学历，党员。曾任永胜县永北镇党委副书记、镇长，梁官镇党委书记、三川镇副处级党委书记等职，现任丽江市发改委党组成员、市国防动员委员会国民经济动员办专职副主任，一生酷爱红色文物收藏、徒步摄影及写作，现收藏红色藏品万余件，分别在学习强国等网络媒体刊登作品1700余篇次，先后荣获“全国新世纪改革模范新闻人物”“丽江市十大杰出青年”提名奖、“丽江市优秀共产党员”“丽江市科技进步”一等奖等二十多项不同级别奖励。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
