淮海中路改造升级稳步推进，70周岁的长春食品商店即将大规模升级改造

辟筑于1900年的淮海路至今已经超过了120年的历史。淮海路上，上海第一家电脑商店、第一家美容厅、第一家大众快餐店、第一次举办时装发布会等都表达了中西文化交融的典范。“高雅淮海路，荟萃名特优”一度成为上海滩家喻户晓的广告语。

作为沪上著名的商业地标，淮海路从西藏中路到陕西南路全长2.2公里，南北高架以及瑞金二路把淮海中路分成东中西三段。南北高架以东的东段以及茂名南路以西的西段的建筑基本上都是经过的旧房拆迁后重新建造的。

改革开放以后，随着轨交一号线的建设，淮海路开启了上海高端商业的先河。多轮升级改造后，淮海路商圈亮点不断。由于淮海中路南北高架以西到瑞金二路以东有不少建筑都是保护建筑，所以目前大多数建筑都保持着原样，这些建筑的商业用房大多是临街门面房，楼上或者后门大多有市民居住，与淮海路东段和西段的成片高楼林立成了鲜明的对比，这也在一定程度上限制了商业街的发展。

2018年，黄浦区商务委提出以淮海中路为轴，着力改造提升新天地活力街区和环复兴公园文化体验休闲区的“一轴两圈”总体规划方案，加大对淮海路的换新改造。2021年底，黄浦区立足“一轴两圈”总体规划，宣布将进一步推动淮海中路商业业态的升级，规划新建和调整的项目面积近40万平方米。最近记者从相关方面获悉，淮海中路商业街中段唯一的大型食品商店—— 70周岁的老字号长春食品商店将启动升级改造，目前已经开始对外招商 。

9月8日上午，记者在长春食品商店看到，前来购物的市民络绎不绝。长春食品商店开设于1952年，最初叫卢湾区消费合作社第一门市部，是原卢湾区的第一家国营食品商店。1958年迁址到淮海中路，改名为红旗食品店，后来改为现在的名字。长春是一家以零售食品、烟酒等为主的综合性中型食品商店，经营品种超过五千多种。一位“老上海”告诉记者，当年从陕西路一直走过来，长春这里是最热闹的。长春当时“样样有”，天热刨冰排队，这在当时全上海都是很少见的。后来开始地下室卖咖啡，生意也好得不得了。“当时运货物都是黄鱼车运的，运来各种各样的饼干，这些都是老百姓需要的东西。”

长春食品商店在市民中享有很高声誉，很多市民钟情于长春，就在于其质量过硬，分量不缺。早在1990年3月，长春就在全市首创了“悬赏捉劣”的举措，设立食品卫生监督奖，即“凡消费者在商店内发现无生产日期、无保质期或者过期商品，经理室将给予100元奖励”，在商业界内掀起了一股打假治劣的高潮。

随后，长春开出了特色服务清单，公开包装袋的分量，实行“去皮销售”，在装包装袋称重商品之前，根据不同包装袋的分量，首先去掉包装袋的重量。同时定期对计量器具进行强检，公开服务标准和诚信承诺，各个柜台也推出了特色服务项目，建立企业诚信档案，定期进行顾客满意率测评等一系列服务措施，赢得了消费者的点赞。一位住在长春隔壁弄堂的老居民告诉记者，上世纪八、九十年代，长春在上海第一个提出“去皮销售”。当时装食品都是纸袋袋，别看一只纸袋，称分量也有好多克了，如果商品单价贵，纸袋要有一、二角了，当时工资也只有几十元钱。就冲着这个，老顾客到长春来就买个放心。虽然很多年过去了，但是一些老居民还会到长春看看，买点东西。有些老人跑不动了，也会叫小辈来买，“侬一定要到长春买的，这里货真价实，我吃惯了。”“以前的劳模叫宋子良，服务态度真的是好。到长春来，就是吃得放心，买得满意。”

从20世纪80年代起，长春食品商店就进入了全国先进企业行列，先后获得全国精神文明建设工作先进单位等300多项荣誉。1993年被中华人民共和国国内贸易部命名为“中华老字号”企业。2002年被中国商业联合会评为“中国商业名牌企业”。

老字号的发展品牌意识也不断增强，记者发现，长春到处都有个“CCSP”的字样，这其实就是长春食品商店的一个注册商标。原来由于地理名称不能注册商标，老牌的长春食品商店一直没有商标，后来启动了以拼音首字母的商标申请，并成功注册，打响了品牌影响力的战役。

长春食品商店经理顾振翼表示，长春食品商店将在明年进行升级改造 。这次改造也是根据黄浦区“一轴两圈”建设的要求，以时尚与经典交融，现代与传统并行作为理念。通过整体改造，在原来传统食品基础上增加咖啡、茶饮等新业态，力争将长春食品打造成沪上新一代消费者集聚地。为此，“长春也诚邀有合作意向的企业参与到长春的转型升级，从而在合作共赢中赓续长春食品老字号的生命力，更好地服务于消费者。”

据介绍，长春食品商店上次升级改造完成是在2014年8月正式重新迎客，当时淮海中路中段迎来老字号回归潮，哈尔滨旗舰店、老大昌、老人和等纷纷入驻开业，短短的淮海中路中段商圈集结了超过20家的老字号。

近年来，黄浦区淮海中路中段的升级改造计划稳步推进，2018年开始，原一百淮海店和锦江国购联合改造“Tx淮海”，聚焦当代艺术、潮流、美食和社交等年轻力主题，成为中段的全新时尚地标。其对面的原淮海电影院旧址、思南路路口的南北两处建筑、原雪豹大厦以及近瑞金二路的龙凤地块等都等待升级改造。而中段支马路的升级改造也有新动作，前不久在思南路近淮海中路上，因旧区改造而搬迁而来的百年老店盛兴点心店与沧浪亭合并，老店新开，生意红火。

目前，复兴广场特殊装修项目正在紧张施工中，在建剧场和电竞场馆等子项目也在总体推进中，复兴公园升级改造正在顺利进行中。复兴公园将与思南公馆、雁荡路、南昌路和淮海路周边区域发展互联互动，助力周边商旅文体融合发展，服务加快经济恢复重振。

记者 / 刘惠明

编辑 / 陈露露

图片 / 刘惠明

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