广西
因新冠肺炎疫情暂停两年，越南海防涂山传统斗牛节（lễ hội chọi trâu）再度重启，本次斗牛节共有来自6个坊的16斗水牛参加，举办时间是9月4日至9月8日，连续四天。
在中国，斗牛节是侗族和苗族的传统节日。“斗牛节”也称斗牛会，顾名思义，就是牛与牛决斗，供爱好者们欣赏。
然而，在越南，斗牛节却是与众不同，去观看斗牛的游客，很多不是为了看斗牛，而是为了能买到新鲜的牛肉。
虽然，涂山传统斗牛节已被越南列入非物质文化遗产十年有余，同时，在越南，这个节日也是非常受欢迎的。
但是，实际上，这个节日挺残忍的，在赛场上，斗牛的过程中，输掉的牛会被立刻拉到屠宰场，然后，杀掉把肉卖给游客。
今（9月4日）天，很多人一大早就赶到涂山斗牛场，可以说是人山人海。
斗牛场四周坐满了人，许多人都没有位子。
图为2只公水牛正在在决斗，战争是残酷的。在激烈斗争背后，意味着其中一头牛很快将会被宰杀，成为盘中餐。
图为战败的水牛被牵到斗牛场的屠宰区，宰杀后，将会上架出售。
许多游客在等待购买新鲜的牛肉。
图为游客在购买牛肉。
斗牛节主办方在赛场设立了专门的屠宰场，让参观者可以亲眼目睹屠宰过程。这样可以有效避免外来牛肉进入市场。虽然水牛肉的价格比两年前高，但需求量仍然很大。
在四分之一决赛之前，水牛肉的价格在200到300万越南盾/kg之间波动（合人民币588至882元左右）。
不过，自八强赛过后，水牛肉的价格比原来下降了一半多。
人们争先恐后的买水牛肉。今年水牛过节上的牛肉价格比往年要高。
在组委会的指导下，今年的水牛肉销售情况秩序良好。
一位来自河内的陈先生说：“他和家人一大早就赶到了涂山斗牛场，为感受过斗牛节的气氛。另外，还花了250万越南盾（合人民币750元左右）买了1kg水牛肉。”
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