中国国宴比不上米其林三星？谁给的勇气测评，橡胶味道比马牌还重

前不久，在某短视频平台上看见介绍米其林三星餐厅的视频，视频倒没有什么问题，争议却在评论区热议起来，自称米其林测评师更是留言说中国国宴都比不上米其林三星餐厅，没想到这条评论还得到了众多人的点赞支持。

实话实话，随便在我国找个中档的饭店做的美食，都可以吊打米其林。米其林就三个特色，盘大，量少，摆盘好，剩下啥也不是。菜品要味道没味道，价格还特高，还不敢说菜不好吃，不然会被人家认为没有见识。

一般到啥程度呢，吃过记不住菜的那种，唯一记得的只有价格，没去过的去体验一把也行，反正让我说就是一锤子买卖，一生只去一次的餐馆，性价比极低，大概还是因为我穷，只有穷人才在乎性价比不是么，人均年入百万的某精英怎么会在乎两个人吃顿饭花几千块钱。

有个常识咱们再强调一下，米其林并不制作美食，美食是厨师们制作的，米其林只不过是对餐厅进行评价仅此而已。米其林餐厅其实就是米其林轮胎公司提供的用餐指南，把餐厅分为一、二、三星，三个级别，说白了就是和大众点评一样。

相反我还想问，米其林有资格评价国宴吗？米其林的测评师也好，食探也罢，有一个算一个，都吃过国宴吗？或者问得更尖锐一点，他们有资格获得国宴的邀请吗？大概率是没有的。那么，既然没吃过，米其林又如何有资格给国宴的口味排序呢？

这是第一层意思：没邀请米其林测评，米其林就没资格测评。

就好比五一劳动节在大会堂举办国宴，米其林测评师昂首阔步走向大会堂。

警卫：“同志您好，今天有活动，不对外开放”。测评师置之不理，继续走。

警卫：“同志，请出示有效证件”。

测评师：“额，可能你们不认识我，我是米其林测评师，听说今天里面有国宴，我想进去品尝一下”。

警卫：“您的邀请函能出示一下吗“？

测评师：“我是米其林公司测评师，为全球排名前五十的餐厅打过分，请你尊重我的权威性和客观性！”

警卫："那个法国轮胎公司？"

测评师骄傲地说：“对，在美食的权威性上，米其林被世界公认为……”

警卫：“不好意思，今天五一劳动节，邀请对象是国内各行各业劳动模范，国际企业届友人不在邀请之列”。

测评师：“你对于米其林的无知让我很震惊，你会后悔对我的粗鲁态度！我要将今天的体验分享给我的客户！”

此时警卫的耳麦中传出微小的声音：“赶紧弄走，注意方式方法”！

晚上，这位测评师在美食指南上给国宴打了个最低分：“本想低调出行，与民同乐，以普通消费者的身份享受国宴服务，但是我居然受到了骇人听闻的粗鲁对待，连大门都不让我进，无奈之下我说我是米其林测评师，我摊牌了，但依然没有获得应有的待遇，这让我大倒胃口，服务员的态度让我一整天几乎都吃不下任何东西”。

回到正题，米其林只是个榜单，不是个餐厅，没有哪种美食来自于“米其林”，美味的狮子头是人家阳光大酒店的王厨子做的，不是你米其林做的。哪怕是米其林轮胎倒闭了，王厨子的狮子头依然美味。

我顶烦这些人的一点就是，他们特别爱把米其林榜单和餐厅强绑定在一起，阳光大酒店成为了米其林餐厅，你跟他说我不看米其林，他跟你说有种别吃狮子头。米其林是榜单，米其林没了王厨子的狮子头还在！别提“米其林餐厅”了，那叫阳光大酒店！

所以，当我说阳光酒店的王厨子做得一手好狮子头的时候，米其林粉丝们听起来很刺耳。他们更愿意称为“经过测评的米其林三星”。然后煞有介事地给我科普米其林测评师多么绅士。在我看来那是王厨子的狮子头，而在他看来那是米其林，那是幻想中的天堂，是他格调的天花板，岂容玷污？

最后给大家讲个故事吧：三十年前，郑州一对新人在肯德基举办了婚礼。当时的肯德基这仨字儿就是高档西餐的代名词，甭提多拉风了！远处看热闹的小姑娘心中羡慕的表情：我长大也希望在这里举行婚礼！然后她真的长大了，回忆起来：“居然有人在肯德基里结婚！”

你也甭幻想着米其林三星能改变你的地位，你的格调，你的见识了。安心坐下来吃个王厨子的狮子头吧，别管它是米其林还是苍蝇馆子，味道真的不错。