《中国度假酒店产业发展报告》发布 透视度假酒店的现状和趋势

上周一，世界顶级度假酒店品牌安缦（Aman）对外宣布获得沙特阿拉伯公共投资基金（下文简称PIF）和英国房地产投资公司（下文简称Cain）共计9亿美元融资。目前安缦集团在全球20个国家运营34家酒店，此次投资后安缦集团估值近30亿美元。PIF和Cain方面称，这笔投资将助力安缦集团“超豪华酒店和品牌住宅的国际扩张”，还将用于提升现有物业，并支持未来对新选址的收购和开发工作。Cain首席执行官Jonathan Goldstein强调，“随着酒店业的持续发展，我们预计游客和投资者会越来越倾向于优先考虑像安缦这样的卓越品牌提供的高端体验。”

颐和安缦 （图源：安缦官微）

伴随着全球旅游市场复苏，高端度假住宿市场率先再获大资本青睐。尽管受动态清零防疫政策影响，中国酒店住宿市场还在寒风中挣扎，唯有度假酒店活出春天的模样……

日前，锦江国际集团加大度假住宿投资发展，锦江集团旗下锦江全球创新中心联合孵化暻阁、云居系列等度假酒店品牌，涵盖“城市”度假、“近郊”度假；而这两年希尔顿惠庭品牌凭借着“旅居”这一差异化定位，在国内酒店市场找到了属于自己的落脚点，至今年6月底希尔顿惠庭在国内的在营酒店数量为12家，已签约及有意向合作的酒店超150家，正式移交筹建项目已辐射至全国23省；开元酒店集团旗下休闲度假品牌开元森泊乐园的莫干山门店于2022年7月31日实现单店单日破400万元营收，令业内侧目。

安吉银润锦江城堡酒店 （图源：锦江酒店官网）

2022年，《云南省“十四五”旅游业发展实施方案》提出，加快建设一批精品（半山）酒店，打造具有国际水准、云南特色的高品质旅游度假酒店集群；江西省政府在《关于推进旅游业高质量发展的实施意见》提出对接引入知名品牌酒店，重点建设文化主题酒店、亲子度假酒店、乡村休闲酒店等，培育高品质住宿品牌。可以看出，各地政府尤其是旅游产业大省对度假酒店发展的信心，高品质住宿设施的打造是其共同目标，为此各地积极展开布局。

为助推度假住宿产业形成可供大规模复制的产品模式和持久的产业生命力，新旅界（LvJieMedia）发布《中国度假酒店产业发展报告》，该报告除了全面梳理国内主要度假酒店特色和全国分布情况外，更是基于扎实的研究和数据梳理发布了“国内一线城市度假酒店产业发展排行榜单TOP 4”，依次为：上海、北京、广州、深圳；除了传统维度外，还重点增加文化维度发布了“上海度假酒店排行榜”，其中前5名依次为上海和平饭店、上海海昌海洋公园度假酒店、上海迪士尼乐园酒店、上海半岛酒店、上海佘山世贸洲际酒店。

国内一线城市度假酒店产业发展排行榜单TOP 4（制图：新旅界 数据来源：公开资料）

目前行业并无针对度假酒店的分类标准，新旅界研究院认为，度假酒店所依托的自然条件和提供的休闲内容最能反映它们之间的差别，同时这也是度假者最为关注的内容。结合专家及业界对度假酒店的常规分类，研究院将度假酒店归纳为以下几类：目的地度假酒店、城市度假酒店、主题度假酒店及精品度假酒店。

该报告还对全国范围内有代表性度假酒店品牌进行了简要梳理，其中既有Club Med、安缦、悦榕庄等国际品牌，更有松赞、裸心、红树林、君澜、诗莉莉、花间堂等本土成长起来的民族品牌。得益于对本土消费者的深刻洞察和新营销方式应用，本土度假酒店品牌呈后来者居上之势，未来成长空间巨大。

国内主要度假酒店梳理（制图：新旅界 数据来源：公开资料）

上海作为一线城市中度假酒店产业发展的TOP1，其产业发展特点及各度假酒店发展情况均有一定研究及参考意义。此次“上海度假酒店排行TOP 17”依托新旅界的专业研究能力，采用科学严谨的评估模型，结合客观公正的数据，旨在更好地评估上海度假酒店的发展状况，为度假住宿行业的长期繁荣提供参考。本次评比满分100分，共分为11个评分维度，各项评分均有客观数据支撑。其中度假酒店级别参考携程酒店钻级；交通通达性方面综合酒店公路、地铁便利性进行整体给分；酒店依托的旅游资源则以其在国家、地方层面的级别及地区知名度综合给分；酒店引入的主题IP方面，主要以IP本身的价值、与酒店融合等指标进行分数评判；品牌知名度主要指标为百度搜索词条数量、酒店获奖类型及数量；线上点评数据及信息来源为携程，从评论数量及好评率等方面进行综合评分；客群范围评判上，参考度假酒店目标市场定位——亲子市场、Z世代市场及老年市场，依据酒店本身对三大目标市场的深入程度给分；产品创新、衍生业务参考酒店官方网站及各OTA平台给出的产品信息，结合当下旅游、酒店等相关行业热点趋势给分；服务配套方面主要指标为携程平台显示的酒店配套设施及服务数量。

上海度假酒店排行榜（制图：新旅界 数据来源：公开资料）

之所以在分值配比上将与文化维度有关的“主题 IP”“品牌知名度”“产品创新”和“衍生业务”分别给予10分权重，是因为文化体验越来越成为休闲度假人群选择酒店的重要指标。文化挖掘的深入度将影响度假酒店品牌的气质与产品独特性，传统文化、在地文化等标志性精品文化元素都被提炼运营到度假酒店的产品设计与服务体验之中。整体看来，上海城市度假酒店分布及表现最为突出，这与上海国际化大都市的城市特性及其面对的客群市场等因素均有所关联。此外，主题度假酒店依托主题公园的庞大客流及与主题公园一脉相承的文化IP影响力、迭代创新力，成为度假酒店产业发展的主力军。

大疫三年，虽然中国度假酒店发展迅速，但行业普遍面临诸多挑战，包括整体服务水平及品牌竞争力不足、区域性扎堆同质化严重、重资产属性强资金链备受考验。对于以上挑战，新旅界研究院提出四大建议：1、选址、产品和住宿体验上实现差异化竞争和消费者心智占领；2、加强度假酒店标准化管理实现集团化经营；3、建立度假酒店的品牌意识扩大品牌号召；4、平衡直销和分销体系完善营销机制。