广西
文|菁妈
01
早上晶晶起来，看到奶奶做的面条就不想吃，她就跟奶奶说，奶奶我不想吃面条，我想吃个苹果。
奶奶却说：你空着肚子不能吃苹果的，这样会肚子疼的！说完奶奶就去厨房忙起来了。
而晶晶看到奶奶到了厨房，就偷偷地把自己的面条倒到锅里面，然后快速地拿起一个苹果吃了起来。
吃完之后她跟奶奶说，奶奶我吃饱了，我要去上学了。
去上学之后，晶晶有没有觉得肚子疼，只是觉得肚子饿！
所以空腹吃苹果是没有问题的！
02
但民间还是有很多人说“空腹不能吃水果”，比如说空腹吃香蕉对心脏不好，因为香蕉里面还有丰富的镁和钾元素，吃多了血液循环会加快，会增加心脏的负担。
事实上，一根香蕉含镁是14毫克，根据《中国居民膳营养素参考摄入量》中，成年人镁的摄入量是350毫克/天，也就是一天要吃25根香蕉才有可能出事。
而100克的香蕉仅仅含有256毫克的钾，因为我们现代人吃东西比较咸，适当地吃香蕉补钾还有利于钠钾平衡。
还有人说：空腹吃柿子会长结石。
因为柿子里面含有大量的鞣酸，在胃里面会形成小结石沉淀在胃里。
事实上，只有没熟的，口感非常涩的柿子才会含有大量的鞣酸，在胃酸作用下跟蛋白质形成结石。
现在我们可选择的食物很多了，如果柿子很涩，一般不会有人去吃它。
而那些黄橙橙的，吃起来已经很甜的柿子，里面含有的鞣酸量是非常低的。
03
我们所谓的“空腹”，也就是超过5小时没有进食任何的食物，包括零食饮料等就处于空腹状态，除了早上刚起床，我们在白天很少处于空腹状态。
胃在空腹状态下对食物的消化吸收会更快，对冷，酸，辣的刺激也会更敏感，更直接。
空腹吃水果不是最佳选择，但在没有其他食物选择的情况下，大部分的水果我们不吃是没有问题的。
有5种水果忌空腹吃，会引发胃肠的不适，尤其第4种会损伤大脑
第1种：隔夜的冷西瓜
隔夜的冰西瓜，在西瓜的切口面会滋生大量的细菌，如果没有把切口切除，直接食用可能会引发食物中毒。
即使我们把切口切掉一厘米，但如果是空腹吃进冷的西瓜，也会刺激到我们的胃肠，可能会引起胃肠不适，甚至会拉肚子，特别是孩子孕妇老人这些脾胃相对虚弱的人群。
所以建议隔夜的冷西瓜不要空腹吃，除了隔夜的冷西瓜之外，刚从冰箱里面拿出来的水果，最好要放在常温下一段时间再给孩子吃。
第2种：新鲜的山楂
山楂味酸，刺激食欲，但是不建议空腹吃。
山楂里面含有大量的果胶，在胃酸的作用下，形成不容易消化的沉淀物，会跟食物的残渣结合在一起形成结石。
而且酸味还会刺激胃酸的分泌，在空腹的状态下会导致越吃越饿，伤害胃肠。
山楂里面的鞣酸也会刺激胃肠。
除了山楂之外，茶也不建议空腹吃，也是因为里面含有鞣酸。
第3种：柠檬
如果早上想喝柠檬水的话，建议加上少量的蜂蜜，单纯的柠檬水会刺激胃肠分泌胃酸，加快胃肠的蠕动，在空腹状态下容易伤害到胃肠，甚至会引起腹泻。
第4种：荔枝
杨贵妃说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
但是每年荔枝丰收的季节，在两广地区，医生都会接诊到一些因为吃荔枝而生病的病人，特别是孩子送到医院的时候，已经出现脑炎的症状。
原来荔枝里面有一种特殊的成分，可以起到降血糖的作用，在空腹状态下大量地吃荔枝，会导致体内血糖急剧地下降。
当血糖下降的时候，大脑就会受到影响，甚至会引起低血糖，急性脑炎综合征。
所以在肚子饿空腹的时候，千万不要吃荔枝。
第5种：猕猴桃
猕猴桃被称为“维C之王”，但是猕猴桃在可视状态下酸味也是比较重的，所以会刺激胃酸的分泌，在空腹状态下，不建议吃猕猴桃。
孩子肚子饿的时候，最佳的食物其实是吃点碳水化合物，比如说稀饭，米饭，面条，包子之类的，这种能够快速地给孩子的大脑补充糖分，而且不伤脾胃。
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