北京
在了解电解质流失之前，
我们首先要来认识一下什么是电解质。
电解质，就是身体里带着电子的矿物质，
包括钠、镁、钾等离子。
这些离子存在于我们的血液、尿液、组织和其他体液里。
它们负责维护身体多种机能正常运作。
肌肉收缩、心跳规律、控制体温、
控制上厕所的频率、神经功能、平衡身体含水率、
pH值、将其他营养物质带入细胞内......
这些都有电解质的参与。
当我们以碳水化合物为主食时，
身体里会把部分多余的碳水储存成糖原。
糖原在体内会结合水分
每1克糖原平均能携带大约3克的水分。
我们每个人身上大约有550 克左右的糖原。
在我们生酮饮食后，身体糖原耗尽，
水分也跟着被带走。
换算下来，可能流失掉1-2kg的水分。
水分被排出的同时
会导致电解质一起被排出。
我们体内的电解质
就这样随着体液流失了......
不同的电解质缺乏会带来不同的问题，
缺钾会导致肌肉无力、心律失常、
肾功能障碍、高血压等问题。
身体缺乏镁，会出现抽筋、
反射亢进、出现幻觉、
精神错乱等症状。
生酮初期的体液流失
主要会导致钠镁钾的流失。
其中钠可以通过日常饮食里的盐分来补充，
如果你没有刻意减少盐的摄入，
其实生酮后不必太担心钠摄入不足。
相比钠，
生酮人群更需要补充的是钾和镁。
根据美国卫生研究院（NIH）建议，
成年男性每天建议摄入
钾3400mg，镁400-420mg，
成年女性每日建议摄入
钾2600mg，镁310-320mg。
中国居民膳食指南也建议
每人每日摄入
2000mg钾与330mg镁。
上面提到的这些推荐摄入量，
其实都是对于正常人群为基准的。
而对于生酮人群来说，
因为本身还会流失一部分电解质，
所以每天需要补充的电解质要更多。
其实如果可以摄入足量的
富含钾镁的食物，比如菠菜、牛油果等
是可以达到每日电解质摄入标准的。
但是很多人一般没法
保持每天都吃那么多蔬菜......
所以这个时候，我们就需要
借助外力的帮助————电解质补剂。
市面上有很多打着
补充电解质旗号的运动饮料，
但是它们实际上大部分都解决不了
生酮适应期电解质流失的问题。
我们在这里展示一些
国内常见电解质补剂的电解质含量：
从表格中可以看到国内的大部分品牌
都会把钠作为电解质补充的重点，
但生酮人群更需要的钾和镁含量却很少，
部分补剂甚至不含钾或镁。
比如每瓶含20mg钾的电解质饮料，
如果要达到正常人钾的每日需要量，
每天可能要喝上100多瓶。
而要想摄入同样多的钾，
还不如吃每100g含钾311mg的菠菜。
100瓶电解质饮料补充的钾
吃一斤多的菠菜就能补充。
而且部分电解质补剂还含有较多的糖，
这对生酮人群绝对算不上友好。
相比之下，
国外的专业生酮电解质补剂中的
那么国内有没有
专业面向生酮人群的
电解质补剂呢？
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它每包含有1000mg钾与260mg的镁，
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由于钾和镁都具有一定的促排作用，
比如镁就经常被医生用于帮助患者治疗便秘。
所以喝完电解质后排便次数增多
属于正常现象。
我们推荐在饭后饮用电解质
来降低肠胃的敏感性。
如果出现轻微腹泻的情况，
那说明你的肠胃还不太适应
一次性高浓度的电解质补充，
可以在冲泡的时候多加一些水到
1500-2000ml稀释浓度之后再喝。
如果你不确定自己是否适应，
那么建议先从每天1/3袋开始尝试补充 ，
确认肠胃可以适应之后，
逐渐提高摄入量到每天1袋。
补充电解质有利于改善酮流感，
但不是喝一包就能立马消除酮流感，
因为每天人体能够
吸收 电解质的量是有限的。
一般至少要连续补充3-5天之后，
体内的电解质才会 补充到
一 个正常的 水平 。
相信在一段时间后，
你一定能看到明显改善。
酮流感导致的便秘、乏力、腿抽筋等问题出现的
频率会大幅降低！
祝大家生酮快乐！
The End
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