上海
既然是食物，重点还是要落到味道上。
文 | 沈 林
中秋节到了，又到了该吃月饼的时节。月饼作为一种饼，一向是丰俭由人，既有十几块钱一筒的简易包装，也有成百上千的高端礼盒装，不过，普通口味的8个月饼，只因为加上了茅台两个字，就在社交平台被疯炒，黄牛报价均超500元，更有人炒到了700多元一盒......不得不令人大跌眼镜。
图：茅台国际大酒店微信公众号
这两款月饼是6月30日茅台国际大酒店推出的中秋新品，每盒8粒月饼，礼盒上均有茅台国际大酒店的logo标志。 从7月1日起开始售卖。
其中，“玉虎迎月礼盒”含广式藤椒牛肉、广式蛋黄白莲蓉、广式金腿五仁、炭烧核桃枣蓉口味各2粒，售价188元/盒；“流心月饼礼盒”含雪梅娘榴莲、黑松露、无蔗糖奶黄、奶黄四款流心口味各2粒，售价318元/盒。据报道，茅台月饼两款礼盒约10万份已经售罄。
说实话，茅台月饼的标价并不离谱。但当正规渠道的月饼卖断货后，二手市场的月饼价格开始“妖”了起来——目前，大部分卖家要价都在原价的两倍，还有卖家表示，离中秋节越来越近，茅台月饼可能还会涨价。
二手平台售卖茅台月饼的截图
谁在炒作茅台月饼？有媒体发现倒卖人员中不乏茅台国际大酒店员工家属的身影，还有卖家自称是茅台酒经销商。
不过茅台国际大酒店的工作人员回应称，酒店所售卖的茅台月饼一直都是全员营销的模式，哪怕酒店的扫地大姐都可以售卖，但酒店不允许炒作月饼，不能加价卖，只能原价售卖。
其实，茅台国际大酒店从2017年就开始发售月饼，往年，这些月饼也有通过员工销售，卖出去可以拿到十几元的提成。
而今年的月饼行情明显优于往年，有二手卖家表示，很后悔此前原价卖掉了不少盒月饼。为什么今年茅台月饼格外火？
据她分析，今年茅台月饼销售良好的原因离不开早些时候爆火网络的茅台冰激凌，因含有53°茅台酒，茅台冰激凌上市后也被黄牛炒到过原价的三到四倍，茅台冰淇淋的爆火也带动了茅台的其他周边产品，时近中秋，月饼自然也成为了消费热门。
去年中秋，上海半岛酒店也曾推出1688元的茅台咖啡口味月饼礼盒，该月饼选用30年的陈酿茅台融入月饼制作中，限量发售100盒，推出后也引发了舆论热议。
茅台冰激凌、茅台奶茶.....在某种角度来说，用茅台做噱头来带货已经成为商家的流量密码。
《新民周刊》在小红书等社交平台上浏览发现，不少自媒体博主已经拍摄录制了茅台月饼的评测视频，有的博主直接打出“没吃上第一波茅台冰激凌，安排了第一波茅台月饼”等类似标题吸引点击，可见茅台的话题度和号召力。也有博主在视频中直言失望，因为茅台月饼不含茅台酒。
只因为打了茅台的logo就有人愿意高价收购，不是向黄牛们摆明了“人傻钱多”吗？ 针对黄牛热炒月饼一事，8月24日，茅台国际大酒店发布《关于中秋月饼的声明》，称“针对目前市场上出现部分商家加价销售茅台大酒店月饼礼盒的行为，我们坚决抵制，请广大消费者理性消费” 。
图：茅台国际大酒店微信公众号
其实，茅台酒作为“国酒”，一直以高端奢侈的形象深入人心，产品中加入茅台，也总能收获观众热捧，不论是送礼和收礼，都感觉很有面子很高级，这也是今年茅台月饼遭遇疯抢的原因之一。
不过，月饼毕竟是用来吃的不是用来炒的。早在6月7日，国家就发了公告，明确表示了对于超过500元的盒装月饼进行重点监管，并且不得混合其他商品进行销售。更何况，茅台月饼中毫无茅台酒成分，其口味和制作工艺恐怕也比不上老牌月饼商家，既然是食物，重点还是要落到味道上，否则花了大价钱买回来的月饼，对于普通消费者来说，除了感觉到肉痛，恐怕也尝不出别的滋味了。
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