北京
所谓“工欲善其事，必先利其器”，“水为茶之母，器为茶之父”。由此可见，茶具对泡茶、饮茶的重要性。一件好的茶器，安全性和功能性是它的根本，形制色调是它的风采。生活中最常见的陶制茶具非紫砂壶与瓷茶具莫属。那么，在日常生活中如何识别它们的优劣呢？选购时该注意什么呢？
一要观其外形，按其形状可分为筋纹（又称筋瓤）、几何（又称素货）和自然（又称花货）3种，重点观看点、线、面等轮廓，清晰者为上品。
二看壶之色泽，色泽古雅，温润有光为上品，但要注意人为光润，如擦腊后的色泽。
三嗅壶内腔气味，如果生土味重，说明新品；如果茶味重，则说明是旧品，一般后者比前者好。
四用壶盖敲壶体，声响清脆为上，杂而沙音为次。
五看款识，认清制作者。
六讲壶之功能。好壶倒水流畅，要求壶的嘴、把、壶口做到“三平”，起码壶嘴和壶口要平，使注水容易，出水不溅水花，回水不打滚；壶盖要密合，达到“禁水”。
依上述六条基本能辨别壶的好坏。
总结下来即壶的质地坚硬致密，表面光润；薄者可呈半透明状，敲击时声音清脆响亮，厚者古朴重实，敲击时声音宏亮，不吸水分。其他要求类同紫砂茶具。
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