现代技术+传统工艺，千年药方重放光芒

文/羊城晚报全媒体记者 陈泽云图、视频/羊城晚报全媒体记者 李志文 唐珩 沈钊

在广东，若外感风寒或感染流感，大多数人会买一盒小柴胡颗粒，几杯汤剂下肚，病情很快就好转了，很是好用。

很多人不知道的是，小柴胡这种家用药竟然已经有上千年的历史了，而且还是省级非物资文化遗产，这颗岭南医学流派中的璀璨明珠是如何传承千年的，在今天又是如何被活化运用、造福百姓的？今天，我们一起走进光华药业，一起揭开这页古色古香又历久弥新的“非遗传承故事”。

在光华制药厂，建有一座“医圣堂”，纪念被后人称为医圣东汉医学家张仲景。“不能为良相，亦当为良医。”在著作《伤寒杂病论》中，张仲景为后人留下了大量问诊办法原则及经典方剂，小柴胡汤便是其中佼佼者。在“医圣堂”，你可以看到小柴胡颗粒的古方制作工艺全过程。

据介绍，非物质文化遗产“小柴胡制剂方法”，含两大组成部分，一是小柴胡方；二是其古法制作工艺“去滓再煎法”。

由于近代中药西化的影响，小柴胡传统制剂方法“去滓再煎法”一度濒临失传。光华人通过精研挖掘，开拓创新，使这千年古法工艺得以传承。

而在其中，一直发挥着重要作用的，是汪宗仁及其弟子马蓉。

1990年，汪宗仁时任光华公司研究所所长。他主持开展对张仲景《伤寒杂病论》主方小柴胡汤等传统方剂向现代化工业方的研发工作。他在充分研究小柴胡组方药性、药理的基础上，根据医圣的辩证思想，创新地提出以医圣《伤寒杂病论》小柴胡汤之变化方“党参方”和“去滓再煎法”为基础进行工业方的开发，把汤剂创新发展为颗粒剂，患者在服用前以温水溶解后还原为汤剂，既保留了古法制剂功效和服法，又便于携带和保管。这一成果被誉为古今接轨代表方，是现代技术和传统工艺结合的创举。2005年，国家将广州白云山光华制药股份有限公司特创的小柴胡颗粒工艺收入《中国药典》。

之后，汪宗仁将这一中华民族的代表性工艺，毫不保留地传授给马蓉，使这一千年技艺后继有人。马蓉通过跟随汪宗仁总工程师学习小柴胡的生产工艺、质量标准、历史传承等，并通过在生产一线的机会掌握了“小柴胡制剂制作工艺”生产工艺，更加深刻理解了小柴胡制剂制作工艺的历史及内涵。在2003年抗击非典中，马蓉带领生产人员加班加点进行小柴胡颗粒等抗击非典药物的生产，及时满足社会需求。在2009年，马蓉带领研究团队，对小柴胡方进入深一步研究后，恢复小柴胡汤古方8：3配伍原则，并重新编入了《中国药典》。

与此同时，马蓉收了第一位徒弟黄伟，通过近10年传授，使其熟练掌握了小柴胡的传统技法、生产工艺，并通过传帮带，使其能独当一面地进行工作。此外，自2012年开始，马蓉在公司建立了第三梯队的徒弟，通过系统培训，为小柴胡制作工艺的传承培养更多骨干，这种传帮带的师徒模式，让小柴胡制剂办法得到了最大程度的保护与传承。

2005年小柴胡颗粒收载于《中国药典》，2009年小柴胡制剂方法成为广州市非遗保护项目，而马蓉也被认定为 “传统医药类”小柴胡制剂方法的第十代传承人。

现代化流水线生产

千年古方，历久弥新。在2020年抗击新冠肺炎疫情的战疫中，小柴胡颗粒被广东省卫健委列入新型冠状病毒感染的肺炎防控物资中成药名单。

2020年4月28日，广药集团向贝宁共和国驻华大使馆捐赠COvD-19防疫物资交接仪式在白云山光华公司举行，其中，白云山光华公司共捐赠小柴胡颗粒1万袋，这一箱箱的援助物资，写着“相知无远近，万里尚为邻”的寄语，更传递了同舟共济、团结抗疫的浓浓“中国情”，凝聚着中医药和非遗项目参与国际抗疫的决心和善意。

如今，光华制药销售连续多年保持着双位数增长，原研产品小柴胡颗粒单品销售持续增长已接近五亿，规模巨大。2018年底已经启动中药国际化，光华制药将小柴胡等中药品种推向国际市场，马蓉透露，未来2-3年在东南亚市场上将会见到光华小柴胡颗粒的身影，非遗产品将向国际市场扬帆。

羊城晚报“辉耀匠心·创意绘非遗”绘画比赛开启！

发挥创意 比赛等你来参加

让非遗在现代生活中焕发新机，让创意为非遗插上梦想的翅膀—— 羊城晚报“辉耀匠心·创意绘非遗”绘画比赛等你来参加。

本次活动由羊城晚报社主办，广东省非遗保护中心指导、辉柏嘉（广州）文具有限公司、广州市大新文化创意发展有限公司、广东教育出版社及家庭期刊集团《孩子》杂志协办。

本次比赛面向幼儿、青少年及成年用户开放。获奖选手及获奖指导教师（学校）可获得精美证书及奖品。更有机会与非遗大师面对面开展研学活动，体验非遗魅力。

一、活动时间

1、作品征集：今年9月30日截止

2、作品评选：今年10月

3、活动颁奖：今年11月初

二、征稿对象

幼儿组、小学组、中学组、大众组

三、征稿范围

绘画种类：画种不限

绘画内容：A4及以上尺寸，单页、绘本等形式不限

内容要求：要求积极、健康、向上，体现非遗文化创意创新主题及故事。

四、参赛须知

1.参赛作品必须为作者原创，并未参与其他赛事评选，凡涉及名誉权、肖像权、著作权等法律责任均由作者自行承担。

2.每人限送1幅作品参赛，以电子版形式投送到报名平台（公众号：辉柏嘉-FaberCastell）。

3.参赛作品版权归赛事组委会所有；凡投稿的参赛者，应视为已确认并遵守本征稿启事的各项要求。

4、作品需注明详细的作者姓名、年龄、联系方式（电话号码）及50字以内作品创作介绍。幼儿组、小学组及中学组选手可注明学校名称及班级、指导老师。

5、由活动组委会组织专家团对作品进行评审，并公布名次。

五、奖项设定

1.幼儿组：

最佳创意奖、优秀作品奖

2.小学组：

金奖、银奖、铜奖

优秀作品奖

最佳指导单位/老师

3.中学组：

金奖、银奖、铜奖

优秀作品奖

最佳指导单位/老师

4.大众组：

金奖、银奖、铜奖

优秀作品奖

凡投稿的参赛者，应视为已确认并遵守《征稿活动须知》的各项要求。

策划 | 统筹 吴江 刘佳宁执行 | 唐珩 潘亮 李旭 陈泽云 孙绮曼 沈钊 李志文

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 许张超