四川
成都人自己的《人生一串》
“烧烤，是一座城市的灵魂”
有江湖的地方就有流派
而在成都夜生活中
把把烧可谓C位大佬
❶....................「86烧烤」
❷..................「何师烧烤」
❸............「李不管把把烧」
❹............「乐山刘记烧烤」
❺......................「李小肠」
❻.....................「木屋烧烤」
❼...「友记功夫香·勾魂龙虾」
❽ ........「灶门坎·卤味烧烤」
❾..........「周丹丹原味烧烤」
#01
「86烧烤」
成都夜生活的开始，都是用夜宵打前奏的。在86的夜生活，是从一碗碗盘盘菜开始的，用盘子直接烤可以让食物里的椒香麻辣一点也跑不脱。吃完盘盘菜，再点上特色宜宾广式香肠、五花肉、鼻筋、肥肠...火候把控的很到位，味道香郁，色泽诱人。
· 部分门店地址 ·
· 营业时间 ·
17：30-次日02：00
#02
「何师烧烤」
何师烧烤在成都的存在感超强，在成都东南西北各个方位都能见到其身影。何师烧烤的招牌烤五花，可谓是到店必点，五花的肥肉烤得干香焦脆，瘦肉不柴，保准你吃一次想二次，店里的其他菜品也都很不错，关键是他们家的氛围感，真的没得说！
· 部分门店地址 ·
· 营业时间 ·
17：00-次日03：00
#03
「李不管把把烧」
李不管是成都把把烧届的扛把子，夜幕刚落，来这吃烧烤的人络绎不绝。店里既有两三人单独的座位，也有聚会的长桌，非常方便。打卡李不管，烤猪鼻筋一定要拥有姓名，烤得Q弹爽脆得猪鼻筋，好吃到让你怀疑人生。还有肥瘦相间的五花，手工切成薄片，“脆而不焦”，非常nice!
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· 营业时间 ·
17：30-次日02：30
#04
「乐山刘记烧烤」
要说起乐山的美食，那就不得不说乐山刘记烧烤，他们家的菜品丰富到你无法想象~碳烤牛肉、乌鱼片、腰片...多款人气烤串个个肥嫩鲜香、油光满溢，勾得人直冒口水。没有吃过乐山烧烤的小伙伴，一定要试试看~
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· 营业时间 ·
16：00-次日04：00
#05
「李小肠」
李小肠作为西昌特色烧烤，环境好、独立院子、自己动手烤...与大家印象中的烧烤都不一样，作为招牌的小肠，全是每天新鲜采购，先将小肠洗净，再塞入相应食材即可~烤好的小肠表面微焦，外皮焦脆内里Q弹，蘸上秘制醋碟，既提味增香还能中和油脂。咀嚼时肠汁蔓延口腔，吃起来也不腻口。
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· 使用时间 ·
17：00-24：00
#06
「木屋烧烤」
火遍北上广深的木屋烧烤，在成都也是同样的受欢迎。精选小牛脊背上的嫩肉—吊龙，脂肪含量较高，柔嫩多油脂，吃起来弹嫩有嚼头。被烤得滋滋冒油的小肥牛，合着孜然和芝麻的香气，麻辣鲜香惹味十足，一次性干掉一整份也不嫌多。
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· 营业时间 ·
00：00-24：00
#07
「友记功夫香·勾魂龙虾」
烧烤可以说是夜宵的灵魂了，在友记功夫香·勾魂龙虾，有着正宗的宜宾烧烤。五花肉都是现烤的，肥瘦相间。放在烤架上看着油脂慢慢被烤出来，幸福感爆棚。还有爽脆弹牙的鼻筋、香味四溢的肠粉，带着烤料的香味，让人吃上一口就爱上。
· 地址 ·
· 营业时间 ·
17：00-次日05：00
#08
「灶门坎卤味烧烤」
灶门坎拥有30余年丰富经验的烧烤宗师，经过秘制酱料的浸泡，烤到半熟再放到特制卤水中吸满汁水，再接着上火烤。最后还要撒上灶门坎的秘制调料！卤水香味浸入食材的肌理，加上丝丝入味的调料香气。幻化出丰富多元的味觉体验，够辣、够正、够火！
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· 使用时间 ·
11：30-14：00，17：00-次日04：00
#09
「周丹丹原味烧烤」
周丹丹自开业以来从不缺成都人的喜欢，就连路边摊的感觉，都做出了可以宴请的高级感。他家烤串大多是提前用盐、糖码好料，根据食材特点利用菊花炭、备长炭等烤制。由于调味料少无添加，吃起来比寻常烧烤清爽许多。店里还有活鲜池，生蚝、鲍鱼等皆是进口，完全靠食材本身的品质取胜。
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· 营业时间 ·
17：30-次日02：00
#你们最爱的烧烤是哪家？#
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成都潮生活丨出品
李不管图片来源：李不管官微
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