酒从古至今都是人们生活中的一种常见饮品,无论是逢年过节,还是婚丧嫁娶,凡请客吃饭,一定少不了,因此在渐渐地演变中,形成了“无酒不成席,无酒不成礼”的习俗。
诸多的场合需要用酒,选择一款好酒是错不了!喝着放心,喝完舒心,完全没有多余的负担,能够招待好客人,自己也有面子!
人人都想买好酒、喝好酒,但当下市场情况却不容乐观,很多劣质酒混入好酒的行列,“踩坑”的情况在人们买酒的过程中时有发生。
因此很多人开始苦恼,在请客吃饭的时候,到底该如何避坑,该用啥酒?
虽说市场环境不太好,但其实当下市场中性价比高的酒还是不少,尤其这4款就是值得一品的好酒,很多喝过的行家是这样评价的:喝着口感好,不比名酒差!
那么首先还是来跟大家聊聊,一款好酒具有哪些特征!
特征一:纯粮酿造,配料表除了粮食和水,没有其他食用添加剂;
特征二:执行标准号是GB/T 20821、GB/T 20822之外的其他大类,例如酱酒是GB/T 26760-2011,浓香型是GB/T 10781.1-2006等;
特征三:等级为优级。
知道了好酒应该具备的特征,大家不妨拿出家中的酒对比一下。接下来我们再来看看当下市场上具备这些特点的酒有哪些。
【1】绵柔尖庄
绵柔尖庄产自美酒如云的四川,很多人因为它价格低廉,包装平平无奇,时常低估它的实力,但尤其在川渝地区,它可是有着很高的知名度,很多人请客吃饭必选此酒!
此酒会如此受欢迎,主要是因为它来自大厂,是五粮液旗下的嫡系产品,主打低端市场,其次是因为它喝着确实还不赖,入口绵柔顺畅,细品醇厚细腻,与五粮液相比更加的“温婉”,但又不失劲道,算是平价酒中的“天花板”!
【2】汉董大师酒
这款汉董大师酒(知遇)产自贵州,这里的酱酒全国闻名,气候条件优越,有着一套完整、成熟的工艺,酿出的酒品质自然是不差。
此酒能如此的受欢迎,这完全要归功于其酿造人曾传政,早年跟随茅台终身荣誉厂长李兴发学习酱酒的酿造,在酿酒时秉承着对酱酒的热爱,工艺沿用古法大曲坤沙工艺,原料使用的是当地的优质小红粱。
酿出的极具酱酒风范,酒体细腻饱满,浓浓的酱香味袅袅娜娜,开盖就能清晰地闻见,喝起来完全没有刺激感,还带着丝丝的回甜,喝完空杯余香持久,让人久久难忘。
而且这款酒的定价也不高,很多喝过的酒友认为,其中还能感受到一丝茅香味,请客吃饭备上几瓶完全不丢面。
【3】四特酒
四特酒产自江西,称得上是江西白酒的“门面”,有着“江西酒王”的美誉,早些年不仅在获奖无数,还曾出现在国宴上,作为经典国货,即便现在也是风采依旧,请客吃饭用它是不错的选择。
喝起来具有“一口三香”的特色,先是浓香,中间是清香,尾段酱香徐徐展开,带给人完全不一样的感受,酸、甜、苦、涩诸味在酒中都得到了很好的体现,整体口感还是比较不错的。
但当下四特酒的品质存在一定的不稳定性,因此在购买的时候还是要谨慎。
【4】白沙液
“兼香之源”白沙液,产自湖南,在老一辈酒心中占据着很重要的地位,由伟大领袖亲自命名,在当时独一份的荣耀,不仅赠送过友人,还上过国宴,各方面都是当时很多品牌无法比拟的。
它的技术最先是借鉴五粮液的工艺,后来又汲取了茅台和泸州老窖的特色,因此在酒体上更加的兼收并蓄,喝起来具有“浓头酱尾”的特色,窖香味十分明显,完全没有辛辣杂味,后味很甜。
白沙液虽然现在名气也不比当年,但是在当地,很多人请客吃饭都喜欢摆上几瓶,在很多行家看来,它比名酒好喝,还比名酒实惠,是当之无愧的好酒。
请客吃饭,饭菜有讲究,酒也千万不能敷衍,如果酒选不好,或许还会遭到别人的嘲笑,因此在选菜的时候一定要注意。好了今天关于请客吃饭用啥酒的分享到这里就结束了,如果有更好的建议,欢迎留言讨论!
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