陕西名酒三粮液,被误认为五粮液的“山寨酒”,它是什么来头?
五粮液众所周知是中国白酒的一线品牌,中国八大名酒之一,如今五粮液取得的成就是很多白酒都无法触及的,放眼全国的白酒市场能与之媲美的也是寥寥无几。
现在的白酒市场贴牌酒、山寨名酒和碰瓷大牌名酒的劣质酒层出不穷,面对这样的劣质酒酒友们就是嗤之以鼻的,因此只要市场只要有看着跟那些大牌酒相似的白酒就把它认作劣质酒,因此一些本是好酒的只因听着像山寨酒就被归到了一类,着实冤枉。
今天小编就给大家分享一款这样的冤枉酒,它就是来自陕西的名酒“三粮液”。
光听名字确实像一款“山寨酒”,它跟五粮液的区别只在于开头的数字不一样,不过看看它历史就知道,它跟五粮液八竿子打不着。
三粮液,产自陕西的勉县,酒厂建立于1954年,像大家熟知的五粮液建厂时间是在1958年,而且五粮液的这个商标是在之后的1959年才确立的。从建厂历史来看,五粮液还要晚于三粮液四五年,所以说它是山寨酒的谣言不攻自破。
三粮液所在的勉县是一个有着浓厚历史的地方,而且自然条件也非常独特,注定这里能酿出好酒,勉县位于汉中盆地西侧,北靠秦岭,南临巴山,期间由长江最大支流汉江横穿而过。这里气候温暖湿润,当地盛产高粱、小麦和糯米,而这三个也是酿造三粮液的主要原料。
采用传统的清蒸清烧的酿造工艺,酿出的酒酒色纯净透明,闻上去酒香浓郁,入口酒水醇厚甘爽。
于五粮液的商标之争
酒厂原本只想安心做酒,无关其他的问题,结果麻烦却不请自来,五粮液作为浓香型白酒的龙头老大,为了防止有人借它的名气蹭热度,就想着把一 到十粮液都把注册成到自己的名下,因为三粮液是比它出道还早的,两家企业为此打了不少官司,不过最终都是三粮液胜诉。
打官司确实也消耗了三粮液酒厂不少的精力,而自己的酒厂的发展也是处在不温不火的状态,在整个陕西省也不怎么出名,不过近几年在相关部门的支持下开启了正兴之路相信在不久的将来会有不错的发展。
放眼全国的白酒市场像三粮液这样的酒企还有很多,注重品质的研发却疏于宣传,没有与时俱进因此名气也是处于不高不低的尴尬处境,所以现在的白酒市场“酒香也怕巷子深”,你酒做得再好没人知道,也没用。
这款汉董大师酒(珍品10)便是如此,其酿造人曾传政是“勾调大师”李兴发的得意门生。像曾老这一辈的酿造人,他们根本不会想着做宣传营销,只一门心思地扑在酿酒制酒的工作上。
为了能酿出像茅台酒这样的好酒,就把酒厂就建在了茅台酒厂旁,共同享有茅台镇上优质的小红粮和美酒河(赤水河)河水,采用古法大曲坤沙酿造工艺酿制而成。
这套工艺有多达165种复杂工序,光是酿造时间就要花费1年,而后还要倒入坛中再储存10年的光阴,老酒需要时间的沉淀。
开瓶浓浓酒香扑鼻而来,喝一口含在嘴里细品,酒液醇厚细腻,酱香中交杂着焦香、花果香在口中层层绽放,顺喉而下,十分丝滑像吃巧克力一样,过后口中余香绵绵,令人回味无穷。
如此好酒,喝一口就能惊艳到你,只可惜吃了名气小的亏,如果能与时俱进,好好做宣传,有机会成为一款名酒。
无论是三粮液还是汉董大师酒,想要被世人所记住一味地单方面发展是不行的,要学会顺应潮流,抓住机遇。
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