“浦食浦味”, 以文创助力乡村振兴

2022年初，中央一号文件正式发布，意味着2022年是全面推进乡村振兴的开局之年。
一时之间，很多地方将“乡村振兴”列入当地发展的重要课题。但如果你把视线聚焦到南京浦口，就会发现，当地的农产品公共区域品牌“浦食浦味”，早已在文创助力乡村振兴的道路上，迈出了坚实探索的步伐。

不走寻常路的浦口人，借助省级紫金奖文创设计大赛的平台资源，为农产品插上了文化创意的翅膀。据首批加入该品牌矩阵的商户表示：自从有了浦食浦味的招牌，实现了“产品设计的创新、营销方式的出新、安全检测的放心”，覆盖面比原来更广，质量比原来更好，用户比原来更多，大众好感度也在不断攀升。

就让我们看看，在过去一年里，这个农产品的区域公共品牌，是如何依托紫金奖平台资源，以文创“点石成金”、实现品牌换代升级的？

文创助力1：产品设计的创新

易拉罐装的不是可乐，是大米；

抽纸盒装的不是纸巾，是蜂蜜；

藤条包在装过农产品后，还可以做女士们的时尚配饰……

这些突破了以往农产品“土气”、“老式”、“刻板”印象的创新设计，正是来自“浦食浦味农产品创意设计赛”的成果。

部分转化作品

2021年9月，作为该品牌的主运营方浦口文旅集团，联手省级紫金奖文创设计大赛的执行方紫金文创公司，在广大设计师中开展创意设计定向赛。以入库的十多种农产品作为征集对象，通过文创训练营、文创下乡行及文创加油站等多种活动搭建平台，让来自高校和企业的设计师们走出格子间，来到田间地头，与农户和厂家进行面对面的沟通和交流。

部分入围作品

本次大赛共产生了上百件兼具创意亮点及实用功能的创新型作品，这当中既有将简宁龙虾、永宁青虾等著名浦口特产，做成自热快餐类产品的设计；也有将汤农大米、老山蜂蜜等著名浦口农产品，做成时尚茶饮、下午茶糕点的设计；还有用国潮风格的原创手绘，为桥林 茶干、星甸牛肉等著名浦口老字号，绘制时尚外衣的设计……

层出不穷的创意没有“远在云端”，而是与大众生活、衣食住行息息相关，因此具有较强的转化性。部分作品入围后，经过商家投产，已成功变身产品和商品，投入消费市场后，获得了消费者的肯定。

浦食浦味创意茶饮

这种看似“跨服”的合作，有效整合了设计师的奇思妙想和农产品的实用功能，增强了文创设计的商业转化和农产品的市场占有率，实实在在让文化创意赋能农产品，从而带动农民增收，助力乡村振兴。

文创助力2：营销渠道的出新

如果说，紫金奖的设计师们解决了浦口美食的“卖相”问题，那么让消费者知道浦口有哪些特色美食，在众声喧哗的新传媒环境下，仍是一件不容易的事。

针对年轻化的目标客群，浦食浦味以“不一样的浦口味道”为主题，以唤起人们田园情结的原创图文及短视频，通过公众号平台源源不断产出优质内容，让更多人接受并喜爱该品牌。同时，以官方公众号为线上营销载体，建立商城小程序，让更多集“创意和颜值”于一体的新农产品，打通消费者与美食的最后一公里。

一年来，依托该平台，浦食浦味先后嫁接了苏心游、交汇点等省级文旅总入口及主流媒体客户端，接连推出“浦食浦味”开业直播带货、“舌尖上的春天——寻味浦口”、“浦食浦味十大明星产品评选”、“‘浦食浦味年货促销季”等形式多样的线上营销活动，组织浦食浦味在由团省委和省供销社联合主办的“新农菁英全省青年助农网络直播大赛”中集合亮相，不断形成消费者和产品之间的频繁互动，增强品牌的市场黏性和曝光率。

浦食浦味小程序商城

浦食浦味交汇点直播专场

浦食浦味十大明星产品网络投票

新农菁英全省青年助农网络直播大赛浦口专场

浦食浦味苏心游推广专场

美味不止线上，2021年11月27日，“浦食浦味”线下文创体验店还一举实现“过江”、“进城”和“破圈”，成功落户河西CBD区，以农产品展示+农产品转化的创新营销模式，在新文化消费业态上迅速树立典型。

浦食浦味线下文创体验店

在文创体验店里，受到上班族追捧的茶饮、果饮、咖啡、糕点，其原材料正来自浦口的茶叶、蜂蜜、大米、水果；美食家必点的“糖烧石桥黑猪肉”、“凉拌西梗花香藕芽”'、“星甸烤鸭”等私房菜，则是来自浦口民间的正宗美味。

浦口特色下午茶

令人垂涎欲滴的浦口私房菜

在品尝浦口美食之余，小朋友还可通过店内的卡通导览系统，上一堂妙趣横生的浦口农业知识课；年轻人则通过抽取浦口创意盲盒、寄送浦口有声明信片、选购浦口文创产品的方式，刷一把对浦食浦味的品牌好感度。

店内卡通导览系统

除开设创意多多的线下体验店外，浦食浦味其它的线下营销方式也紧跟时代潮流。
据不完全统计，以“浦食浦味农夫市集”为主题的活动，在市民和游客密集的林公堤街区、白马广场、紫金文创园、响堂大马营、南京农展会、数字乡博会、深圳文博会、澳门紫金展上接连亮相，形式多样内容丰富的市集，吸引了众多消费者纷纷打卡“买单”。

多地开展浦食浦味农夫市集

值得一提的是，在今年火爆全网的露营经济背景下，浦食浦味还与时俱进地结合了文创市集、美食市集、后备箱市集、跳蚤市集和露天表演等多种形式，在滨江公园的左岸花海组织了规模颇大的主题农夫市集。蜂拥而至的人们吹着江风，听着音乐，品尝浦口美味。在全新打造的消费场景下，浦食浦味的品牌形象进一步获得年轻人的热捧。

左岸花海浦食浦味农夫市集吸引大量网红前来打卡

文创助力3：安全检测的放心

消费者在品尝人间美味的同时，对食品安全的考虑还是放在第一位，故此浦食浦味对食品安全体系的建立也是相当用心。

就在2021年，“浦食浦味”邀请第三方权威机构中检溯源——世界知名的综合性跨国检验认证机构，对入驻“浦食浦味”的特色农产品建立起食品检测、食品溯源等多道安全关。只有符合标准，才能进入市场。

示例：南粳米3908营养成分检测报告

中检溯源对浦食浦味品牌矩阵的每一款农产品的生产、加工、物流和贸易过程，都通过品质检测、实地验证、工厂检查等技术手段，进行质量信息采集，实现对商品质量全过程、全链条的监督。

中检溯源还同步为浦食浦味产品库建立追溯体系，最终形成代表安全的二维码，附在农产品的包装上面，方便消费者随时扫码了解产品的生产过程，为大家提供绿色、营养又安全的美味体验。

示例：南粳米3908溯源二维码

浦食浦味，书写乡村振兴新篇章

2022年盛夏，“江北明珠”南京浦口区即将进入丰收的季节——后圩的螃蟹正在堆黄，永宁的稻米正在灌浆，解放桥的桃子快要成熟。而“浦食浦味”——作为南京都市圈的农产品区域公用品牌大IP，用过去一年的不断探索，为都市圈郊区的本地特色农产品，如何以品牌化的方式送上城市市民的餐桌，提供了一个参考答案。

文化能给予产业更高的附加值，产业能促进文化的进一步发展，但在推动具体落实并进行产业化探索的道路上，仍需多方共同努力推进。作为农产品这样的高频消费品，农业和文化创意结合的想象空间无疑非常巨大，浦食浦味在这方面已比其它农业品牌超前迈出了一大步。

作为产于浦口、立足南京、面向长三角的都市圈郊区的农产品区域公用品牌，浦食浦味未来还将继续发挥文化创意的杠杆手段，聚焦提升浦口农业的竞争力，撬动农民增收，浓墨书写乡村振兴的新篇章！