对话新消费：看六个核桃如何演绎差异化破局者

今年是中国饮料发展的第40周年，从红极一时的凉茶到网红十足的苏打水，从口感丰富的碳酸饮料到年轻人追捧的果茶、气泡水，伴随着饮料行业的高速发展，产品更新迭代变快，饮料品类更加丰富，面对市场的加速性结构变革，持续生命力输出则成为各大品牌的核心推动力。

25年前依托庞大的市场需求六个核桃脱颖而出，并逐渐成长为中国核桃乳行业领军企业，拳头产品二十多年畅销不衰，伴随了一代又一代人的成长。如今，面对新的消费习惯，新的行业生态，六个核桃凭借自己的攻守之道在这场争夺战中迸发出勃勃生机。

从爆品思维到长期主义 “很能打”的六个核桃

“经常用脑，多喝六个核桃”在很多人的记忆里，这句经典广告语一度风靡大街小巷，放在今天也依旧是一句家喻户晓的广告语，品牌之初更使得六个核桃在众多核桃乳品牌中脱颖而出，成为食品饮料界名副其实的“网红”。业内人士表示，伴随着六个核桃进入成熟期，养元饮品快速完成爆品思维到长期思维的革新，通过不断调整产品战略布局，成为品牌破局的关键命题。

近期很多投资者、同行业的人会问到：养元饮品会焦虑吗？其实着眼看养元饮品的战略布局，更多的感受到是这个品牌向消费新需求和探索差异化突破点改革的毅然决然。在2022年4月26日的业绩说明会上，养元董事长姚奎章表示“消费者主权时代”的全面到来，公司顺势而为，从重视渠道向“重视消费者”全面转变。公司将在未来的一段时间内全面布局新品类、新品牌、新产品，抢占市场机遇。

这样的新常态消费下，持续做产品迭代和品类创新的背后，形成了养元饮品独具一格的差异化品牌战略，更多的品牌应当像养元饮品一样坚持长期主义的心态，去看待自己的品牌力和增长驱动。财报显示，2021年养元饮品营收69.06亿元，其中，核桃乳营收67.06亿元，占比高达97%，养元饮品坚持大单品战略，过硬的技术打造过硬的拳头产品，好产品要不光要经得起市场的考验，更要经得起消费者检验，对产品品质的极致追求、独到成熟的工艺技术、一丝不苟的检验程序，才是养元饮品的立身之本。

专注细分市场、把握广阔机遇必不可少。作为食品饮料行业及植物基领域的佼佼者，养元饮品凭借先进的研发技术及产品优势，已成长为核桃乳行业的领军品牌。养元饮品成立之初，就坚持技术革新，践行自己的社会责任，经过多年发展，六个核桃已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台，拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室，即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室,河北省核桃饮品工程技术研究中心，六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室，同时，引进国际先进的高端精密检测设备，建立从源头到消费者的全方位质量管控体系，确保每一罐六个核桃的品质安全，持续推动行业创新。

通过世界级领先的技术和养元饮品坚定技术革新的身上，我们可以看到硬核科研派的锐意进取，也能感受到养元饮品精益求精、进无止境的向上精神。相信强者之间的合作，定能带领整个行业创新迈上新台阶。

对话新消费 加速与消费者的“双向奔赴”

谈及养元饮品都知道六个核桃，可见大单品的成长与品牌声量的扩张是携手并进的，所以无论是从持续升级+拓展品类，养元饮品都将持续深化大单品战略实现持续增长。在强大的基础研究能力和研发能力基础下，养元饮品同时快速反应市场对接行消费需求，适应和引领健康消费的新趋势、新潮流，清晰品牌架构，不断丰富产品矩阵；持续开展系列营销传播、IP合作，以立体丰富的全链路营销助力品牌知名度提升，实现与年轻人的同频互动。

当新一代成长于互联网时代的年轻人步入消费市场，成为诸多品牌的新兴消费群体后，革新，是一道摆在各大品牌面前的必考题。受宏观消费环境的影响，同时也为迎合年轻一代健康所需，养元饮品积极拓展布局，适应新势力的消费需求。

业内人士表示，新消费需求端旺盛和供给端品牌的进化，创造了更多机会点。今后只有依靠产品打造的高质量增长曲线才能跑赢市场。“伺机而动”的养元饮品，挖掘自身特有的品牌内涵和文化底蕴，依托产区优势，营造品牌优势，打造产品差异性，先后推出新品“六个核桃卡慕宁”、高端产品“六个核桃2430”“六个核桃·考前30天”“六个核桃·梦浓”等新品，同时2021年各品类赛道持续拓展细分，新消费也随之步入势头强劲的扩张时代，养元饮品更是重磅推出有望打造第二大战略单品的“养元植物奶”，破局植物基赛道，布局行业蓝海。

近年来养元饮品不光持续丰富其品牌矩阵，同时引进欧洲植物奶-素芽膳，来回应中国市场年轻化、个性化的趋势的同时也在用年轻人喜闻乐见的方式跟他们交流，养元饮品选择以IP跨界为策略，通过文化传播，更好地与消费者分享品牌的文化。近期，养元饮品积极联合CCTV《经典咏流传》、江苏卫视《闪闪发光的你》，不断升级品牌对外形象，展现国民智慧的品牌担当，收获了包括新华社、人民日报等主流媒体点赞，更与《时间的朋友》《知识进化论》作为知识营销界标杆，成功渗透不同圈层，打造品牌印记的重要借力点。

养元饮品瞄准了健康新消费的时代机遇，通过深耕核桃乳行业25年的厚积薄发，最重要的是得到了消费者的认同，因此更要坚持长期战略、坚定走品牌发展道路，在生产、研发、销售的过程中挖掘品牌个性，塑造价值表达。抓住新一轮发展机遇，养元饮品才能在不断创新、不断创造价值的历程中，稳固企业生命力的护城河。（图片由企业提供）