国内6种“怪味美食”，当地人爱吃，外地人吃不下，你吃过几种

导读：国内6种“怪味美食”，当地人爱吃，外地人吃不下，你吃过几种

中国人喜欢吃美食，也喜欢烹饪美食。在中国人看来，一道平平无奇的食材，把它烹制成美味菜肴后，特别有成就感。不过，同一种食材不同的人烹饪，也会有不同的味道。

中国地大物博，有许多丰富的食材，每个地方对于食材的选择和烹饪也会有所不同，所以才成就了更多的美食。但今天和大家分享的这6种美食，却只有当地人爱吃，外地游客在看过之后，纷纷表示吃不下，还为其命名为“怪味美食”。一起来看看有多么“怪”吧！

第一种：广西牛瘪火锅

牛瘪汤是广西的一道特色美食，是当地人眼中最美味营养的食物。它是先用各种药草喂食牛，在其还未将它消化成粪的时候，把牛宰杀，取出牛肚里的草汁，挤出液体后，放入牛胆汁和各种调料，在锅里慢慢熬煮，食用时加入各种菜品。

煮好的牛瘪火锅颜色偏绿，有一股很浓的腥味，虽然营养价值比较高，但很多外地人在看过之后，都表示下不去嘴。

第二种：广东蛇羹

广东可以说是中国最敢吃的地方，许多你不敢想象的东西都能被他们制作成美食享用。蛇羹就是其中一种，这是广东很传统的一道名菜了，它的主要原料就是蛇肉，要先将蛇宰杀去掉蛇皮、蛇头、蛇尾和内脏，把蛇肉熬煲成汤汁后食用，是非常滋补的一道菜品。

但很多外地人光是听名字就不敢食用了，活蛇就很吓人了，即使煮熟也不敢尝试，虽然滋补但不敢吃。

第三种：云南炸昆虫

提起云南美食，大家最先想到的应该就是各种菌菇类了。但除了菌菇，昆虫也是云南人的最爱，云南人也非常敢吃，但和广东人不同的是，云南人更钟爱各种昆虫。

在云南人眼里，蜻蜓、知了、蜈蚣、竹虫等等，都是他们的美食，只需要下锅一炸，就成了美味佳肴。在很多外地人眼里，这些虫子怎么能和美味联系在一起，根本不敢下嘴。

第四种：福建田鼠干

田鼠干是福建最著名的小吃，也是闽西的八大干菜之一。它的主要食材就是田鼠，再以猪肉和冬笋为辅料，配上各种调料炒制后食用，是当地有名的下酒菜。

虽然田鼠和我们平时见到的老鼠有很大区别，是可以食用的，但还是太过吓人，尤其是怕老鼠的人，不要说吃了，就连看都不敢看一眼。

第五种：贵州庵汤

贵州庵汤是苗族的一道特色美食，在当地有“宁舍十顿肉，不舍一庵汤”的说法，许多游客慕名而去，但见到庵汤后才发现，真是比臭豆腐还要臭，光是闻一下，胃里就翻江倒海了，哪里还敢下嘴。

庵汤虽然闻起来特别臭，但用料却十分丰富，有荤有素，只要是喜欢的都可以放进老坛里慢慢发酵，对当地人来说是不可多得的美味。

第六种：新疆面肺子

面肺子是新疆非常有特色的一道美食，面肺子有白肺子和黑肺子。白肺子就是用把面糊灌进羊肺里，再上锅蒸熟，黑肺子就是不灌面糊直接蒸制。

把面肺子和米肠子拌在一起，撒点孜然、香菜，泼上油辣子，再浇上热汤。对当地人来说，十分美味，但外地人会觉得羊腥味太重，吃不下去。

上面这6种美食，算是国内比较出名的“怪味美食”，虽然没几个外地人敢吃，但在当地人眼里，都是他们最爱的美食。你还知道哪些奇怪的美食，想要和我们分享的？