白酒行业三大“危机”事件（3）：2012酒鬼塑化剂事件

2012年11月19日，21世纪网记者购买4瓶438元/瓶的酒鬼酒，送往上海天祥质量技术服务有限公司进行检测，检测得出酒鬼酒中的塑化剂（DBP）含量为1.08mg/kg。受此事件影响，白酒板块全线大跌，11月19日市值一天蒸发329.9亿，酒鬼酒临时停牌。

塑化剂又称增塑剂，添加在塑料中可增强柔韧性，容易加工。产生原因主要有4个：非法添加（饮料增稠）、环境污染（塑料进土壤进入食品原料）、加工环节（过程接触塑料橡胶迁移污染-易溶于油脂和乙醇）、塑料包材（接触到油脂和乙醇等便会融入）。塑化剂广泛存在于生活的各个角落。经检测，所有PVC制品都含有塑化剂，而PVC的保鲜膜、托盘、塑料瓶、垫片等在企业生产和家庭生活日用品中广泛使用。塑化剂对人体的危害非常大，可能会导致肝癌、不育、性早熟、生殖器损害、基因突变等。

资深人士认为，这次塑化剂曝光事件并非简单的媒体调查曝光事件，而是有“黑手”在做空整个白酒行业。而第三方检测机构上海天祥质量技术服务有限公司中国区总裁称没有接受过媒体的相关委托，也并未出具酒鬼酒公司相关产品的检测报告。

2012年11月20日，湘西自治州质监局对酒鬼酒进行执法检查，没有发现人为添加塑化剂行为。21日，湖南省商品质量监督检验院对50°酒鬼酒样品进行检测，结果显示，DBP最高检测值为1.04mg/kg，而非媒体之前报道的1.08mg/kg。

国家食品安全风险评估中心根据国际通用评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受的摄入量，如果以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用一斤，其中的DBP不会对健康造成损害。

行业专家分析研判，白酒感官质量要求清亮透明，邻苯二甲酸酯类物质是起增稠、乳化作用，无助于提高白酒的感官质量，同时白酒生产工艺也不需要添加邻苯二甲酸酯类物质，不存在人为添加的利益驱动。白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响。

2012年11月21日，酒鬼酒发表声明称，50度酒鬼酒被检测出DBP最高值1.04mg/kg。经国家质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心三个权威部门认定，根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量，按照我国人均预期寿命，在适量的情况下，不会对健康造成损害，可以放心饮用。

吃瓜群众可不管国家标准和国际资本阴谋，只是听故事，再脑补情节，进而用脚投票……时至今日，酒鬼都未能走出塑化剂的阴影。