近日,汕头市推出了首批“六十道汕头精品预制菜”,并发起了“汕头预制菜品牌我最爱”网络投票,据悉,汕头将于8月下旬举办一场汕头市牛肉丸美食节暨预制菜产业发展高峰论坛
本次美食节将在“传统美食节+新式预制菜”的基础上,采取“现场会议+美食展销+创意互动”的方式,以“潮味·潮玩·潮展”为活动亮点,融入潮汕本土特色的文化元素及年轻人喜爱的潮流文化元素,打造一个集美食、文化、展览为一体的预制菜盛会
活动现场将上演手打牛肉丸创意民俗武术表演秀,运用传统文化元素做创新融合,塑造美食节新形象,一抡一打,一招一式,相互融合,呈现汕头乡土风情和传统手工制作风味
据了解,本次活动将搭建起一个集打卡点、展销区、直播街于一体的汕头预制菜展销集市
展销区设置手打牛肉丸展示体验区、丸子类产品展销区、预制菜分类产品展区、牛肉火锅底料展区等4个区域,集吃喝玩乐于一体,打造汕头“预膳房”,推动汕头预制菜“出圈”,提升汕头预制菜在全国市场乃至全球市场的知名度
图文来源:南方农村报、南方都市报等
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