近日,杭州有一位小伙子小刘早上醒来的时候,突然发现下不了床,并且全身无力,四肢抬举都非常困难,到医院检查后发现小刘为重度低钾血症。
医生表示,小刘大量出汗后,只饮用大量的白开水解渴,最后才导致了低钾血症。钾、钠、氯等电解质会随着汗水流失,只补充淡水,会加剧电解质缺乏。如果出汗较多,则要补充淡盐水或茶水、菜汤、橙汁等,防止血钾、血钠过低。
一、为什么夏天容易发生低血钾?
钾是人体不可缺少的常量元素之一,人体含有175克的钾,98%存在于细胞内,其余在细胞外。炎热的夏天,人们稍微活动,就大汗淋漓,感到倦怠乏力,究其原因是体内的部分钾随着汗液排出了体外,血钾的微小变化会对心血管功能产生极大影响。若不及时补钾,人们就可能患上低血钾症,导致瘫软。
人体散热方式是辐射、传导和蒸发(出汗),当环境温度在33℃以上,超过了皮肤温度时,辐射和传导都不起作用,只能靠不断出汗散热,而汗液中含有一定数量的钾,如果出汗很多,丢失的钾就很多,加之夏天人们的食欲较差,补充的钾元素很少,故很容易发生血钾过低现象。
二、缺钾可能导致头晕、恶心,高血压患者更应该补钾。
人体内的钾,起着维持细胞内、外渗透压和酸碱平衡以及神经、肌肉正常功能的作用,并能促进排尿。体内缺钾,会造成神经肌肉无力,精神不振,还会削弱心脏推动血液循环的能力。临床医学证明:凡中暑病人均有血钾浓度下降现象,初始会感到倦怠无力,心跳不规则,头晕、恶心,严重时会出现昏迷现象。
钾摄入量与血压成反比,即缺钾状态会使血压升高,足钾状态会使血压维持正常。因为钾能促进钠的排出,缺钾和高钠状态共同使血压升高。人进入中老年后,由于激素水平下降等原因,使钠、钙交换平衡失调,结果钠在体内滞留过多,钙在血管平滑肌中积聚,引起血管外周阻力增高而导致高血压。
因为食盐的主要成分为氯化钠,中老年人在日常生活中应少吃过咸食物。长期服用降压药的病人,由于排尿增多,钾随之排出体外也较多,出现低钾的可能性更大。所以,服用降压药者更应注意补钾。
三、缺钾是什么补得最快?这六种食物榜上有名
①紫菜:在海藻类的食物当中,紫菜是含钾比较高的食物。每一百克紫菜就含钾1640毫克。因此,多食用紫菜可以避免因缺乏钾而引起的精神不振等症状。
②海带:研究发现,几乎所有海产品都含有丰富的钾元素,其中海带就是含钾比较丰富的一种,海带味成,性寒,经常食用可以帮助消炎、平喘、排毒,有哮喘、发炎等症状的人群可以多吃海带,来防治这些疾病。
③毛豆:毛豆中的钾含量很高,吃毛豆可以帮助补充因出汗多而流失的钾元素,缓解因为钾流失引起的疲乏无力,食欲下降等现象。毛豆性味甘、平,含有蛋白质、钙铁、维生素、钾等多种营养成分,具有健脾除湿,润燥解毒的功效,非常适合脾胃虚弱的人群食用。
④绿豆:绿豆中含有大量的维生素B族、蛋白质、淀粉酶、氧化酶等营养物质,可以帮助人体排泄体内的毒素,促进机体正常代谢,除此以外,绿豆所含的钾元素也很丰富,经常食用可以预防和治疗皮肤瘙痒和暗疮等问题,而且钾元素还可以中和体内一些有毒物质,起到防治皮肤病的作用。
⑤豆腐皮:豆腐皮也是钾元素含量比较高的食物,每一百克当中含有钾元素高达877毫克。除了钾元素,它当中还有许多氨基酸和蛋白质,儿童吃豆腐皮可以提高免疫力,并且可以促进身体发育。
⑥薯类:在薯类食品中,芋头、土豆是含钾最多的,芋头的钾含量比香蕉的钾含量还多出50%左右,而将一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆,摄入的钾就能增加10倍,排尿量比较大的人,如糖尿病患者、肾结石患者、痛风患者、高血压患者,容易损失过多的钾,适量吃薯类食物代替主食是不错的选择。
太阳炙烤着大地也炙烤着我们,尤其是这几天气温直逼40度,真的让人好生难受,因此在夏天除了要消暑之外,也要记得补补钾哦~
参考资料:
[1]张丰.吃啥补钾快,六种食物上榜[J].益寿宝典,2017(33):36.
[2]刘国应.夏季倦怠需补钾[J].家庭医学,2015(09):37.
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