高温天气连续“在线” 夏日经济持续火热

连续多日的晴热天气，我市进入“高温模式”，酷暑来袭的同时也点燃了“夏日经济”。夜市小店“烟火气”升腾，“宅经济”日益走俏，冷饮类商品销售量上涨。常态化疫情防控下，火热的“夏日经济”在为消费市场注入新活力的同时，也带动着消费升级。

夜市小店“烟火气”升腾

随着夏日温度的升高，火热的天气让市民更乐于在傍晚出门休闲纳凉，“夜经济”也随之升温。记者走访了中心地下商业街、新天地美食广场等，发现晚上出行的人络绎不绝，夜购、夜游、夜食点燃了城市的“烟火气”。

7月17日晚8时，新天地美食广场早已灯火通明，人潮川流不息，商家们早已进入夜间营业状态，吆喝声、叫卖声此起彼伏，有烤面筋、小龙虾、麻辣烫、凉粉水果捞等各种各样的美食。褪去白天的炎热，人们更愿意享受夜晚逛街所带来的休闲时光。“白天天气太热，加上需要上班，也只有晚上有时间出来逛逛，晚上不仅凉快些还更热闹。”市民曹女士笑着说。

记者发现，在逛街过程中，人们几乎都拿着刚买的小吃或是其他用品，夏日温度也正“催熟”着夜经济。其中一位正在买水果捞的顾客告诉记者:“夏天就喜欢多吃水果，特别是吃完像烧烤这些口味重的东西之后，饭后水果是必不可少的。”

夜市不仅给广大市民朋友带来购物便利，还给商家们带来了不少利润。一位摆摊卖串串的谢先生表示：“相对于其他季节，现在确实营业额比之前好些，加上又是放暑假期间，晚上出来吃夜宵的人也多些，销量比之前多了30%吧。”其中更有不少趁暑假来摆摊创业的，例如：卖萌宠的、卖凉粉的、卖手打柠檬的……

此外，记者在调查中了解到，人们的饮食作息也在朝着健康发展，稍晚些便不再吃一些辛辣油腻的夜宵食物，而是更趋向于水果、果茶之类的清淡饮食。

冷饮类商品销量上涨

近期，随着怀化气温逐渐升高，市民的防暑降温需求也开始旺盛起来，冷饮等清凉消费产品持续上涨，掀起了一股消费热潮。

7月18日上午，记者在位于太平桥优茶店内看到，有不少顾客上门购买冷饮。“现在天气太热了，又容易口渴，喝点冷饮后感觉舒服了不少。”正在购买冷饮的市民张先生告诉记者，进入7月份以来，尤其是在这几日的高温天里，家中的冷饮消费有所增长，他几乎每天都要来买一些降温解暑的冷饮。

记者了解到，从九点半营业开始到十一点已经售出五六十杯奶茶、果茶等饮品。营业员易圆艳表示：“这个销量还不是最多的，最忙的时候截止到上午十点多可以售出一百多杯。现在手机下单方便快捷且节省时间，中午和晚上的线上单量比上午多。”

“相较与其他季节，夏季我们店饮品的销售量大概高25%，一天中销量高峰期一般是在晚上九点左右。在夏季，鲜果茶类的饮品更受欢迎。”优茶创始人盘女士表示，现在的消费者消费能力不断提高，同时消费也更加理智，所以在炎热的夏天，市民也更倾向于选择应季果茶类的饮品。

“宅经济”高温走俏

由于夏日炎热，众多市民吃饭叫外卖、购物叫快递，催热了“宅经济”，只要能够送货上门，很多人甘愿“宅”在家中，享受空调带来的凉爽而远离室外高温。

“最近单子多，最多的一天，跑了50单。”外卖员李师傅告诉记者，高温天，待在空调房，等着外卖上门，已成为不少市民的选择。“大中午出门太热了，干脆叫份外卖，省事，关键是不用顶着大太阳出去买饭了。”上班族王先生告诉记者，天气一热，办公室同事都不愿意出去，就组团点外卖。

记者走访了解到，外卖服务为市民提供生活便利的同时，也让外卖骑手及商家的收入水涨船高。据美团外卖大数据分析，订餐中以小吃快餐和饮品店最受欢迎。其中小吃快餐，市民最钟爱的是汉堡、麻辣烫、炸鸡炸串等；饮品最受欢迎的则是奶茶果汁、咖啡、冰淇淋等。

迎丰中路一餐饮店老板告诉记者，这几天店里的空座率有所增加，但外卖销量随之上升。“以前一天外卖不到20单，最近一天最高能达到50单。”

高温下生意红火的不只是餐饮外卖。随着网上购物的发展，日常用品也可以通过快递轻松购买，使人们免去顶着烈日出门的烦恼。

“我本来挺喜欢逛街的，但最近怀化太热了，不想出去。想逛了，就去网店里逛逛过过瘾。”有两年多网购经验的方女士告诉记者。（记者 张卓 实习生 石雅雯 杨春桃）

记者提醒：

天气炎热，降温也有技巧，切勿“贪凉”。首先冷饮最好中午吃。这个时候吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身，也能更好地消暑降温。因此正午到下午3点是吃冰的最佳时机。其次饭后1小时吃。冰品一下肚，最先受伤的是消化系统，所以空腹吃冰会对胃肠造成过大刺激。再者吃冷饮速度不能过快，会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛。