工作47年喝2吨茅台，中国酒神曾表示“喝茅台酒能治病”

季克良，茅台最出名成就最大的董事长，在其任职茅台51年期间，将曾经产量仅有220吨，人员300多人的茅台发展成如今年销售额破千亿，市值冠绝全球的巨无霸企业，值得一提的是，季老还是一位不折不扣的学霸，其毕业于无锡轻工业学院，也就是如今的江南，国家211/985工程双一流高校。

这些年，围绕茅台的三高（高销量，高价格，高溢价）有着诸多争议，季克良这位茅台推手也成为了部分网民的攻击对象，其在公开场合多次宣讲喝茅台的好处，有的人大为赞同，有的人则斥其为老骗子，事实究竟如何呢，让我们一起盘点一下白酒教父的经典言论。

茅台中含有1000多种微量元素

在2012年全球白酒发展论坛上，茅台董事长季克良表示，茅台酒蕴含的微量元素达1000多种，这是白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒都无法相比的。从这番话中，我们可以看出季老对茅台酒的自信，敢于与国际名酒直接竞争对比的自信，但有不少人表示，目前已知的元素也就118种，季老的话明显是在吹牛逼。

实际上，这可能只是季老的一个口误，茅台曾使用多维色谱分离技术对茅台酒进行微量成分检测，分离检测除茅台酒有1396个色谱峰，也就是微量成分，远超其他酒类的微量成分是茅台酒特殊且韵味独特的风味来源。

离开茅台镇酿不出茅台酒

离开茅台镇酿不出茅台酒也是季老的经典言论，有人觉得这也是茅台为了宣传其正统性的虚假宣传，实际上，这句话是有历史依据的，早在1975年茅台为了扩产，专门在周边地带，抽调了28名优秀人才进行仿制实验，整个实验进行了10年，但最终得到的结果也仅是基本具有茅台风格，最终异地茅台——珍酒也因销售不畅进行了破产重组，季克良后来也对这句话专门进行了解释，酒是粮食发酵的产物，而其中最关键的是参与发酵的微生物，各地微生物不同，酿出来的酒自然很难一致。

就像国际上好的葡萄酒大多出自波尔多一样，产地本身就是名酒的必备因素。

茅台可以治愈幽门螺旋杆菌

这可能是季克良说过最具争议性的话语，白酒能治病显然跟常识相悖，季老一直热衷于研究茅台酒与健康的关系，但更多是处于日常的经历，据季老透露，其工作47年喝了2吨茅台，但仍十分健康，且茅台酒厂大多数员工都有饮酒习惯，且身体也相当健康，才让季老动了研究酱香酒奥秘的心思，但由于幽门螺旋杆菌不易培养，没有找到合作单位，因此并未进行真正的科研，文章的最后，季老也表示具体研究还需根据科学的临床观察实验与茅台酒的有关研究结果相结合进行分析论证，这为解密有关现象的产生原因具有重大的意义。

季老更多是受自身经历影响，提出了这么一种可能性，实际上并无科研支撑该言论，所以这句话并不具备可信度，有幸存者偏差的可能性。

茅台酒的质量和员工酿酒情绪有关

这句话咋一看，有些夸大其词，但实际上，季老表示的是茅台酒遵循的是“手工原酿酒”传统，酒的质量除了和员工的技术熟练程度有关外，还和员工当时的情绪有关，所以要制定合理的奖励制度，按劳分配，提高员工收入。分配房子不以职位高低而定，而是用工作年限和贡献大小来决定，这样一来，自然更容易留住基层的技术人才。

表面看似玄学，实际上说的是管理的方法，多劳多得，看得到前景，员工工作自然更积极，更认真，酒的质量自然就能得到充分保障。

喝不起茅台酒，就喝酱香酒

2019年仁怀酱香酒核心产区品牌推介会上，季老深情回忆了自己的过往，从对酒一无所知的小季到国酒教父季老，其一生都献予了茅台，其不仅是茅台的荣誉董事长，更是整个酱香酒行业的引路人。

对于酒友们的消费选择，季老表示，虽然茅台的替代很难，但喝不起茅台可以喝酱香酒，这是酱香酒行业的一个优势。

茅台酒的核心奥秘便是当地独有的核心微生物，因此，茅台酒厂也提出了一个概念，中国酱香酒核心产区便是茅台镇7.5平方公里，而在这核心产区内，除茅台酒之外，同样有像海玖坊这样，沿自茅台工艺，与茅台共享同一片微生物的高品质酱香酒，性价比高，茅味浓郁是广大酒友对其的评价。

喝不起茅台就喝酱香酒，喝酱香酒就喝海玖坊 ，在酱香酒崛起的浪潮之中，海玖坊将持之以恒，做人人都喝得起的武侠风茅味酱香。