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救命!真的很需要这份北京糖水地图

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夏日糖水大赏




北京糖水小店地图

①甜到心坎的豆花捞--------台南豆花捞

②椰奶清补凉专门店--------艿椰 · 椰奶清补凉

③胖妹新中式甜品专门店--------胖妹拾糖 · 新中式糖水

④南方解暑糖水铺--------春芽糖水

⑤米粉店里做冰粉--------肆喜米粉&广式糖水

⑥专门做“粥”的糖水铺--------小老虎糖水铺

⑦独一份的苏式绿豆汤--------苏小阁

⑧椰子店的西瓜新品--------cococean椰子水


甜到心坎的豆花捞


最近的糖水新宠当属这家台南豆花捞,招牌是各种口味的豆花、冰饭和冰粉,我们点的时候最期待的冰饭已经售罄,想吃的早点冲。



冰粉里面包裹着满满的气泡,一看就是手工搓出来的,口感顺滑弹牙。每份水果和芋圆给的都很足,大约是一半料一半冰粉,吃到最后也是甜甜的果味。




豆花也是发挥稳定,比较推荐【豆花三拼】,可以自选配料。豆花入口滑嫩,没有豆子的腥气,配上红豆的味道很不错。美中不足就是不能选甜度,配料加多了会有些过甜。


店名:台南豆花捞(世贸天阶店)

地址:美团外卖可送附近地址

推荐单品:冰饭、豆花三拼、全家福冰粉

人均:30元左右


椰奶清补凉专门店


又到了吃清补凉的季节啦!这家清补凉外卖地址比较多,四面八方的朋友们点起来~椰奶和料分开包装,椰奶可以选甜度,少糖和无糖味道就很好。里面的料给的很足,一碗下肚都有5分饱,也可以选择单加小料。



除了最常点的清补凉,椰子冻和仙草点单率也比较高,夏天来上一碗蛮清凉的。


店名:艿椰 · 椰奶清补凉

地址:分店较多,可就近选择

推荐单品:水果椰奶清补凉

人均:23元左右


胖妹新中式甜品专门店


胖妹拾糖是胖妹面庄新开的新中式甜品专门店,每次路过门口都排着大长队。招牌【杏仁豆腐】味道比较清淡,有淡淡的杏仁味道;口感和传统杏仁豆腐略有不同,更像是奶酪质地。



冰粉也是手搓的制法,混合的凉虾很受欢迎,是在北京不太常见的甜品。到店的话还有各种中式创意甜品可以尝试,不排队的话还是值得一去的。


店名:胖妹拾糖 · 新中式糖水

地址:东四北大街69号香饵胡同东口胖妹面庄西侧独立窗口

美团外卖可全城送

推荐单品:杏仁豆腐、冰粉

人均:35元左右


南方解暑糖水铺


一家店面不大的糖水小铺,主打各种南方的解暑糖水,各种“冻”的味道和口感都不错。初次到店可以点一碗【椰奶冻拼龟苓膏】,龟苓膏回味偏苦,和甜甜的椰奶很搭。



店名:春芽糖水

地址:东直门内大街192-9

朝外店 朝阳门外大街SOHOC座0168-2

推荐单品:清补凉、椰奶冻

人均:25元左右


米粉店里做冰品


螺蛳粉店也开始做糖水啦~【陈皮百合绿豆汤】是百搭款不会出错,一边嗦粉一边喝绿豆汤解辣去腻。



【椰奶龟苓膏】用了广西本地的龟苓膏制作,苦味比一般的要重,一块就上头,如果多加一些椰奶味道会更平衡。




全网刷屏的抹茶拉面必须得试试,吃起来没有想象中浓郁的抹茶味,反而有一种青草的味道。芋圆、西米这些料给的倒是很足,吃起来无功无过吧,满足一下猎奇心理还是可以的。


店名:肆喜米粉&广式糖水

地址:东直门内大街277号一层3号

推荐单品:陈皮百合绿豆汤、抹茶拉面

人均:20元左右


专门做“粥”的糖水铺




小分队回购n次的小老虎糖水铺必须榜上有名,它家出新品的速度不算快,但是经典款的味道很能打。【喳咋】和【牛奶桃胶桂圆红枣】都是招牌,一碗下去很顶饱,晚饭都不用吃了。


糖水基本上都有“正常糖”和“半糖”两个选项,可以明显喝出二者的区别,不耐甜又想吃糖水的选择“半糖”就很合适,清凉不甜腻。


店名:小老虎糖水铺

地址:三里屯店&大望路店

美团、饿了么外卖均可送

推荐单品:喳咋、桃胶系列

人均:34元左右


独一份的苏式绿豆汤


南锣的这家江浙餐厅里有个北京独一份的【苏式绿豆汤】,满满一碗的绿豆、糯米、果脯蜜饯、葡萄干、青红丝等冰料~喝起来冰冰凉凉,带有浓郁的薄荷味,每一口都甜腻香糯,十分解暑。



店名:苏小阁(南锣鼓巷店)

地址:交道口南大街111号

推荐单品:苏式绿豆汤

人均:23元左右


椰子店的西瓜新品


椰子大户cococean最近也上新了西瓜冰品,【西瓜椰子爽爽冰】冰如其名,上层是细腻的西瓜冰沙,下层是清椰冻,每一口都是透心凉,最适合36度的北京。



【西瓜生椰清补凉】稍微温和一些,西瓜+马蹄珠珠+燕麦+椰子冻+龟苓膏的小料组合口感满分,加上招牌椰奶,不加糖都带着清甜。


店名:cococean椰子水

地址:分店较多,可就近选择

推荐单品:夏日西瓜椰、椰子三兄弟

人均:37元左右

你还知道哪些宝藏糖水铺?

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作者丨四喜丸子

摄影 | 陈师傅 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用


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“微 胖 是 最 好 的 身 材

- The End -

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