吉林
#玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变#
彩虹糖是很多小朋友都喜欢吃的零食，甚至很多大人也难以抵挡它的诱惑。但是就在最近，美国消费者日前向美加利福尼亚州法院提起针对玛氏公司（Mars）的诉讼，原因是其生产的彩虹糖中二氧化钛含量过高，或可导致人体DNA发生改变。
1、二氧化钛到底是啥？
二氧化钛在化妆品和食品中均有出现，属于一种人工合成的白色色素，能让食品或化妆品呈现出白色或乳白色的外观。
我国规定可用于以下食品。（见表格）
2、二氧化钛致癌？
欧盟委员会将二氧化钛列入2类可疑致癌物，但注明了是：吸入途径（Inhalation）。也就是说，被吸入肺才有风险[1]，而不是吃了就会致癌，涂抹在皮肤上也不会致癌。
3、二氧化钛改变DHA？
2022年1月14日，欧盟发布的委员会条例 EU 2022/63 禁止将二氧化钛 E 171作为食品添加剂使用。其关键因素之一是：无法排除食用二氧化钛颗粒后的遗传毒性问题，意味着可能会改变DHA。基于这种担忧，欧洲食品安全局的专家们不再认为二氧化钛作为食品添加剂是安全的。
所以，对于含有二氧化钛的食品，如果担心它的安全性索性不买就好了。可以看配料表，避开含有二氧化钛的食品。
参考文献：
[2] EUR-Lex. COMMISSION DELEGATED REGULATION EU2020/217 of 4 October 2019 [EB/OL]. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2020.044.01.0001.01.ENG&toc=OJ:L:2020:044:TOC . Accessed on Feb. 23, 2020.
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