桶装奶茶，能带来成倍的快乐吗？

撰文/杨一凡 校对 卢茜

工作顺风，点杯奶茶犒劳自己；

思维堵塞，点杯奶茶安抚内心的焦虑；

早晨举着一杯奶茶走进会议室，下午点杯奶茶等下班。

这种奶与茶的混合物早已进入我们日常生活的缝隙，无论你身处何地，总能找到新的理由，给自己点杯奶茶喝。

▲图源微博

但最近，奶茶界发生一些变化，办公室里的同事们人手拎着个小桶。

我本以为是保温饭盒，凑近看才发现，大家外卖点的奶茶容器都从杯装升级成了桶。

▲图源微博

一夜之间，奶茶的计量单位由杯变桶，“吨吨吨”也从一种豪饮奶茶时发出的拟声词，重新变回了质量单位。

原本500ml的奶茶，突然被换成桶装，让人不由得开始好奇：

奶茶桶里到底装了什么？“长大”数倍的奶茶桶，能为我们带来成倍的快乐吗？

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01

奶茶桶里到底装了什么？

为了搞清楚奶茶桶里有什么，我打开外卖平台，按销量排列，总结出销量前五店铺里各家销量畅销的奶茶桶。

▲图/外卖平台

推出桶装饮料不仅有奶茶和果茶，4升装绿豆冰沙、4升椰子水以及主打超大桶的咖啡，也在社交平台开始风靡。

▲图/外卖平台

饮料的规格逐渐走向离谱，桶装、盆装，各种容器都被搬出来装入奶茶。

1L装已经成为标配，2L的缤纷桶屡见不鲜，4L的加大桶，远看像个油漆桶，配有一个提手和一个可以插吸管的插口。

▲图源网络

一些品牌更是卷出天际，推出4.5l的“全家桶”还有5L的“霸王桶”，5L桶的外观像是小号的饮水机水桶，有买过的网友评论说：“没有健身基础拎着也挺费劲”。

霸气、大桶、超级这样的词汇被用在产品名称中，给人一种可以放心豪横、便宜大碗的感觉。

升级加量后的大桶茶饮、成为今年夏天独特的一道风景。

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02

奶茶桶是怎么火的？

奶茶桶虽然火爆，但并不能算是新生事物。

早在2019年，就有周杰伦的粉丝带着自制珍珠奶茶桶去机场应援。

▲图源微博

2020年初，电视剧《爱情公寓5》里也出现过奶茶桶的身影。

▲图源微博

2020年3月5日，奶茶品牌“人在茶在”推出了“豪横5升装桶装奶茶”，号称“10倍奉还你的奶茶瘾”。

▲图源微博

5天后的3月10日，奈雪的茶宣布在北京，深圳等地尝试过限量发售过5L装的“霸气桶装宝藏奶茶”，珍珠、奶茶都是平时用量的10倍，售价99元/桶。

▲图源微博

当时推出的奶茶桶虽然在网络上引起过讨论，但并没有真正走红。

究其原因，大致有以下几点：

• 1.容量太大，喝不完

5L装的奶茶桶，一桶是十杯的量，即使办公室里几个人一起喝，也很难喝完。

有网友介绍说：“标签上奶茶的最佳赏味期是4个小时，办公室8个人最后花了5小时才喝完。”

▲图源微博

• 2.口味单调

5L奶茶桶的另一个问题就是口味单调，含糖较高喝起来很容易腻，精神上的快乐大于口腹之欲的满足。

更何况奶茶为我们带来的欢愉也会面临边际效应递减，第一杯最好喝，之后几杯带来的欣喜感会逐渐下降。

▲图/IC PHOTO

• 3.携带不便

全喝了负担太重，提个这么大的东西逛街又很不方便，奶茶桶实用性偏低，即使是聚餐场景，每个人对奶茶的甜度、小料喜好都不一样。

所以当时的奶茶桶只作为少数品牌的季节限定产品昙花一现，并没有大面积传播开。

可谁也没想到，在今年，两年前没火成的奶茶桶却用另一种方式迎来了“翻红”，卖出了新花样。

把奶茶变成更清爽的果茶，将5L巨桶变成了1L便携装，奶茶桶就变成了一个自带流量的产品。

▲图/IC PHOTO

今年，奶茶桶为什么火了？

• 1.单价多在20元内，性价比高

观察售价我们不难发现，各家的大桶水果茶虽然容量变大，但价格都还集中在10-20元。

即使是平时均价30以上的主打高端奶茶品牌也都推出了20元以内大桶产品，给人一种高性价比的感受。

▲图/安信基金研究中心

• 2.大容量、放心喝，给人“高性价比”的心理满足

翻看社交平台上网友们关于大桶茶饮的看法，在炎夏，一大桶水果茶看起来就会让人产生解渴，清爽，便宜大碗的心理满足感，让人一看到就很有食欲。

• 3.社交需求的满足

新式茶饮属于“她经济”下的一个细分品类，喝奶茶的女性人群和美妆品类的人群实际上有大量重合，所以很多营销创造者会用这部分做社交媒体上的推广。

但随着90后年纪增长，小时候爱喝奶茶的那批孩子都已经长大，这时候奶茶就需要新的营销方式满足大家的分享欲。

奶茶桶的出现，正好切中了大家对社交分享的新需求。

▲图源网络

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03

从网红消费到日常饮品

根据艾媒咨询最新发布《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示。

2022年94.0%的中国新式茶饮消费者每周购买新式茶饮；16-20元是新式茶饮消费者能接受最高客单价的区间，占比达41.9%。

新式茶饮走进越来越多消费者的日常。

▲图/艾瑞咨询

在不便出门的日子里，桶装的果茶能给人一种遗憾的补偿，加上后来露营、野餐等户外活动的走红，进一步带火了桶装茶饮。

几年前，奶茶品牌更看重的是品牌形象和店面装修，那时经常有加入了名贵水果的高价奶茶出现。

和设计师联名、知名IP合作的奶茶也很常见。

后来品牌方向调整，奶茶价格才重新回归亲民，从“网红消费”变为“日常饮品”。

仔细想想，现在你身边20块钱能买到的快乐里，还有什么比奶茶更易得？

5L茶桶的容量已经是中杯奶茶的10倍，能不能带给你10倍快乐我不知道，但成倍的热量肯定是有。

值班编辑 康嘻嘻 古丽

本文部分内容首发自新京报公号“硬壳INK”

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