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西关正骨药膳坊 | 小暑好药膳:山楂麦芽饮

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夏日

清·乔远炳

薰风愠解引新凉,

小暑神清夏日长。

断续蝉声传远树,

呢喃燕语倚雕梁。

眠摊薤簟千纹滑,

座接花茵一院香。

雪藕冰桃情自适,

无烦珍重碧筒尝。

小暑节气时,夏日正长,偶有微风,令人心神清朗。

林中传来时断时续的蝉鸣,雕绘屋梁上,燕子楠楠细语。

诗人在摊开纹路顺滑的竹席,然后舒爽地躺在上面休息,座位挨着花草,满院都是花香,吃着雪藕和冰桃,悠然自得,再尝一尝碧筒,无比惬意。这正是最自在的时光,哪里需要别人劝导要珍重呢。

(诗词赏析来源:学习强国)

山楂麦芽饮

食材

山楂15g,生麦芽30g,太子参15g,竹叶10g。

烹饪方法:

将山楂、麦芽、太子参、竹叶冼净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用。

功效

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,还可以防癌抗癌。

麦芽归脾经、胃经,可以健脾、开胃、消食、和中。

竹叶味甘、性寒,入心、肺、胆、胃经,具有清心除烦的功效。

禁忌人群:孕妇及脾胃虚弱的人少用。

主讲嘉宾:甘义


广州市荔湾区骨伤科医院(西关正骨医院)正骨二区 主治医师

广州市荔湾区骨伤科医院(西关正骨医院)

广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”,历经八代传承,系岭南伤科的杰出代表,2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地,广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院,也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病,具有独特的诊疗优势,远近驰名。


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