陕西
脆枣熟喽~
“打枣”是我们北方人儿时的符号之一
丝丝香甜的枣子
更是镶嵌了很多人整个童年的记忆
听说
阎诚脆枣专业合作社的脆枣熟了
“阎小航”迫不及待带你去“打枣”
哦，错了，摘枣去！
脆枣奇遇记
迎着飒爽的夏雨
闻着泥土的芬芳
“阎小航”钻进了阎诚脆枣专业
合作社的日光温室大棚内
两米高的枣树枝繁叶茂
一串串枣儿缀满枝头
有的着色泛红
有的红里透紫
丰硕饱满的姿态诉说着
今年园区脆枣的丰收和喜悦
随手摘下一颗
咬一口
甜甜甜甜甜甜甜
比初恋都甜儿~
阎诚脆枣专业合作社理事长杨学红说，园区今年种植了20多亩的日光温室大棚脆枣，主要品种为秦宝，目前已经大量成熟，果子结的不仅大，而且比往年都繁密。今年天气比较热，枣子提前十多天都成熟了，采摘还可持续一个月左右。皮薄肉甜的口感非常受欢迎。近期订单不断，除了销往南方外，每天还要大量现摘，送往阎良城区市民群众的餐桌上。
正在棚内采摘的工人刘玉娥
高兴地捧起一把枣子说
你看，又红又大
快赶上鸡蛋大小了
近期
在棚内每天从早忙到晚
大约能摘一百多斤
枣子特别脆
摘的时候要非常小心
不能伤到果皮
据了解，今年园区脆枣产量很大，一棚的产量平均可达5000斤，日销售量达到500斤。目前已是管理后期，停肥停水，即使有些花叶被虫子腐蚀，也不会喷药，必须保证果子绿色无公害的品质。
采摘好的枣子，被工人送到装货区，开始分拣打包，大小均匀的果子筛选好后，被整整齐齐的码放在盒子内，再盖上碧绿的枣树叶子，颜值又提高了一分，看上去真是新鲜养眼极了。
除了种植日光温室大棚脆枣外，园区还种植了80亩的双膜大棚脆枣和300亩的钢架大棚脆枣。双膜大棚8月份成熟，钢架大棚的枣子大约到国庆节了。目前，它们都处于生长期，工人们正在精心打理。
图 | 王师傅给枣树做“手术”
拿着一把小刀的王师傅在棚内忙的不亦乐乎，“阎小航”还以为他在给枣树做“手术”呢，原来是在给每一棵树“环掰”，用小刀在树根部环切一圈，这样树干不再过多吸收营养，养分就会被果实和叶子大量吸收，王师傅美其名曰，不用激素、人工促进、自然生长、绿色环保。
关于园区下一步发展，杨学红说，明年打算给钢架大棚上棉被，这样可以延长枣子的市场周期，基本上从七月份可持续到11月份之后，并进一步优化果子口感，最大化让市民群众吃上好品质的脆枣。
听说枣子已经成为了
大众化的“明星食材”
那让我们一起
一日吃三枣
终身不显老吧！
本期封面：
编辑：暖阳｜审核：荆山渭水
图文、视频：李少清、刘萍
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