武汉的江与湖,总给我们带来无数灵感与活力。
夏日武汉,江湖的存在感尤其强,跨长江,游东湖,赏落日,这座亲水的城市流动着不变的诗意。今年夏天,我们和好望水一起,联手武汉25家咖啡馆,用一款特调来致敬这座江湖城市。
▲好望水发起的咖啡地图活动已经走过了三季,初衷是想以一款「望山楂特调」,走进不同城市的咖啡店里 ,在这个快节奏的时代捕捉下慢生活。
2022年,好望水的咖啡地图活动首次来到武汉,我们将武汉场主题定为「望江湖」,以粗犷和江湖气著称的武汉,其实还是个咖啡大城。
这一次,我们从武汉众多咖啡馆中选出了25家,将望山楂与咖啡做创意结合,来冲淡这个夏日的暑气。来,在这个盛夏,我们一起举杯望江湖——
*以下排名不分先后
文末有福利
01/
dd/c(吴家花园店)
#望望果丹皮#
南京路124号丨10:00-20:00
吴佩孚故居里的精品咖啡馆,老洋房,梧桐树,浪漫而文艺,斑驳树影下,品一杯咖啡,与平行宇宙的人共享一份悠然。
“望望果丹皮”用深度烘焙的冷萃咖啡、晒干的成熟咖啡果皮泡制的果皮茶原浆,再注入带有气泡感的望山楂,带来儿时盛夏果丹皮和凉爽酸梅汤的口感。
02/
dd/c(黎黄陂路店)
#望望果丹皮#
黎黄陂路珞珈山街40号丨10:00-20:00
隐藏在黎黄陂路旁小巷子里的精品咖啡店,更加静谧温柔的氛围,不变的是花园与午后的那一份惬意。
你也可以点一杯“望望果丹皮”,喝到口里如一杯“液体果丹皮”,清爽酸甜,风味在舌尖延续,儿时的甜美回忆也重回心头。
03/
唤醒Réveiller
#四季之夏KENYA与望山楂#
解放大道三阳路7号线地铁站H出口平行丨
08:00-19:30
“用咖啡唤醒美好”,店里被咖啡豆填满,多样的豆种与烘焙风格,是一家温馨而专业的社区咖啡店。
用乌梅山楂、咖啡一起打出绵密泡沫,与望山楂结合,加入新鲜小番茄与桃子,带给我们一款酸甜活泼、富有层次感的、更具新意的KENYA之味。
04/
在野咖啡
#一口红果儿#
杨园南路徐东公寓1层1号-1档丨9:30-19:00
以创意咖啡出界的在野,带给我们许多惊喜,醪糟、热干面都成为热门创意咖啡。
“一口红果儿”是用肯尼亚冷萃液与山楂汁融合,盖以茉莉花茶与椴树蜜做成的细腻轻盈茶云泡沫,咬上一口山楂糖葫芦冰,嗯,是夏天站在胡同口吃红果儿的快乐。
05/
在这·the Here coffee
#古老的山楂树|An old hawthorn tree#
郝梦龄路6号附3丨9:00-19:00
一间小而美的社区咖啡店,店里摆满了书籍,提倡喝咖啡是日常生活中的一种方式。
“老街夏入,野香乱飞,凉风习习,蒲扇摇,宽我衣,入我杯。”此款有“有无酒精”两个选择,以山楂来引发夏日杨梅般的口感。
06/
隐琢咖啡
#Summer Salt#
松竹路28号附508(万达行政公馆5号楼)丨
08:00-21:00
关键词:十年老店,大隐于市,自烘咖啡豆,这是一间经得住时间考验的老牌咖啡馆,带给江城一个专业而优雅的咖啡空间。
Summer Salt用诸如茉莉、橙汁、望山楂这类清新又极具层次感的元素,搭配一支触感饱满的埃塞日晒瑰夏冰滴咖啡,果汁的酸,蜂蜜的尾韵,平衡又灵动。
07/
ONEWAY单向咖啡(良友红坊店)
#望山楂消暑咖啡饮#
汉黄路32号良友红坊艺术文化社区B1栋1号丨
12:00-19:00
别具一格的咖啡店,清新自然的格调,老板一门心思做咖啡的态度很动人。
“望山楂消暑咖啡饮”使用云南日晒SOE/冷萃,加上玫瑰花,洛神花和陈皮糖,突显望山楂本身复合的风味,一口即可消暑。
08/
DOING.豆印咖啡
#钱多多#
解放大道1166号融创融汇广场2楼5号商铺丨
10:00-18:00
一家“年轻”的武汉咖啡品牌,旋转的布局分割,大面积镜面,整面墙的投影,视觉感受满分。咖啡出品很稳定,手冲很经典。
“钱多多”用望山楂搭配拥有天然花香和明亮水果酸质的耶加雪菲单品手冲咖啡,不另添加糖浆,呈现出天然、舒服的甜感,干净爽口的触感特别适合夏天。
09/
VISCUBE COFFEE
#童年#
高雄路128号-8丨10:00-17:30
一家有创造力的咖啡店,环境清幽,舒适自然,每次去都有新的惊喜。
“童年”以望山楂为基底,加入SOE埃塞孔加,搭配龙井茶与桂花酒酿,装饰水果糖与陈皮碎,吃一口水果糖,喝一口咖啡,儿时与伙伴嬉戏玩耍的欢乐记忆涌上心头。
10/
STOP & GO
#落日飞车#
高雄路118-3号丨9:30-18:30
令人舒适的咖啡馆:“stop a while , go get a bigger shot”。
“每当看到车窗外的落日余晖都透着浓浓的慵懒感觉。”混合茉莉银针后的望山楂,加入柑橘调性的埃塞果丁丁,有类似苹果和草莓的清爽风味,足矣消退一天的疲惫。
11/
MIGHTY MIGHTY
#落日#
台北一路33号台北院子丨
10:00-21:00
一家集合自家烘焙的咖啡、新西兰式健康Brunch、潮流潮牌的CAFE,室内外通透明亮,满满质感。
“落日”以望山楂为基底,选用埃塞俄比亚花魁冷萃液,搭配梅子酒和芽茶,呈现出落日的层次。
12/
山海咖啡
#双子座#
黎黄陂路8-1号丨9:00-18:00
黎黄陂路街头咖啡馆,精品咖啡出品水准。
“双子座”这一名字,意味着仅有两个味道的存在。此款饮品仅选用望山楂和美式咖啡搭配,意式浓缩打发后优雅地悬浮在望山楂上,彼此接纳、完美分工。
13/
RUA
#爆炸甜水#
苗栗路中百罗森旁小路内50米丨8:00-20:00
设计师风格店铺,令人印象深刻。除了出品质量高的咖啡,还有在许多人心中排第一的可颂。
“爆炸甜水”是用清爽的埃塞soe,顶部装饰以干椒丝和散发草地清香的香兰叶,大喝一口,细密的气泡裹着酸甜、乘着清辛,瞬间带你回到那些举着辣椒糖和小伙伴嬉笑打闹的午后。
14/
PLAY COFFEE
# 夏日微醺#
洞庭街38号丨10:00-22:00
一家有态度的咖啡店,小众且有设计风格,每个区域都自带主题,二楼有自烘机,看得出主理人颇有情怀。
“夏日微醺”加入了威凤凰波本威士忌,入口酸甜香气浓郁不失淡雅,加上气泡口感和酒精微苦回味更显清爽、带来啤酒的清凉感觉。
15/
斜阳美筑远野
#万松有山楂#
青松社区雪松路14号丨12:00-18:00
万松园里的社区咖啡店,日式极简禅意风格,主理人是位摄影师:不会摄影的咖啡师不是好烘焙师。
“万松有山楂”是山楂汁与气泡美式的跨界融合,加入了老冰棍的冰糖风味,带来武汉夏天的复古口感。
16/
本周咖啡
#芳草地#
粮道街236号一楼丨9:30-20:00
粮道街上清爽有格调的咖啡馆,自家烘焙咖啡豆和小蛋糕,清新如一抹自然的风。
“芳草地”是用秘鲁冰滴咖啡液与山楂汁搭配,加入栀子花糖水,与迷迭香的草本,酸甜口带着花香尾韵,喝一口,好似步入了盛夏的草地里。
17/
nicoo coffee
#瀑布#
云林街39号丨10:00-22:00
温馨有风格的咖啡店,店与人都很亲和,氛围感十足。
“瀑布”将望山楂加入山楂糖浆融合 ,搭配西达摩冷萃 ,复杂丰富的滋味像瀑布一样袭来,外观也如瀑布般的既视感。
18/
蒹葭艺术咖啡
#楂楂很美#
珞珈山街14号3楼丨10:00-21:00
这是一家夫妻店,一个咖啡师和画家的故事。咖啡与艺术品在这里相融相生,于喧闹的城市中守护一个飘着咖啡香的艺术空间。
“楂楂很美”用裸酸奶、山楂汁,倾入咖啡浓缩,再置上一串蜜制的山楂果,兼具颜值与风味。
19/
黑胶星球
#小时候#、#夏日漱石#
青年路309号华发中城商都b4-l1-1c丨
10:00-22:00
武汉人气颇高的跨界咖啡馆,武汉最大的黑胶唱片店,专业咖啡态度从SLAYER设备可见一斑。
两款创意特调,“小时候”里带来花香水果调性的豆子是我们长大后的果汁,蜂蜜和山楂碎连接着我们的童年与长大后的美好;
“夏目漱石”选用一款清淡却含有优雅香气的绿茶,望山楂、柠檬、薄荷和茶充分融合,令人想起蝉鸣的夏日。
20/
1Z COFFEE(江景店)
#绵云气质山楂#
沿江大道时代一号写字楼13楼3室丨
10:00-23:00
9年老店,主理人是CBC评审,无敌江景店,谁能拒绝汉口一线无死角江景?
“竹望山楂”,极具中国风韵与视觉美感,酸甜宜人的山楂为基底,高品质的抹茶呈现翠绿的天然色泽,与新鲜萃取的意大利浓缩咖啡相辅相成,带给你高级的味蕾体验。
21/
游心咖啡(苗栗路店)
#小酒窝#
苗栗路17号丨8:00-20:00
游心的第一家店,开店10年,仍保有着游心最初的温暖氛围,许多熟客早已变成了家人一般的存在。
当复杂而具有层次感的酸与略带酒香气息的咖啡酸甜融合在一起,是令人沉醉的小酒窝。
22/
游心咖啡(青山店)
#初恋#
临江大道建一江滩渔痴渔醉旁上坡捷腾体育背后丨
9:00-19:30
拥有一线江景的游心青山滨江店,能看到武汉最美的日落。
望山楂酸甜可口的基底与海盐奶盖碰撞,跳跳糖增加趣味,像酸酸甜甜的初恋,伴随着心跳加速的夏日,永远留在记忆里。
23/
游心咖啡(汉街湖畔店)
#仲夏时光#
东湖路138号丨8:00-20:00
这是游心唯一的综合工坊店,肩负着游心7家门店的咖啡豆与法式甜点生产工作。每日坐于门店品咖啡,便可眺望双湖桥与水果湖的夕阳余晖。
清凉爽口的山楂气泡水搭配醇厚调性的咖啡液,是外放与内敛的合一。
24/
橘子咖啡
#红提丸山楂冷萃#
壹方购物中心中信泰富大厦30楼丨9:00-18:00
瑰夏大户,自烘焙的楼中店,视野开阔,可见二桥全景,夏日长江尽收眼底。
“红提丸山楂冷萃”用红提果汁做成的球星冰块,加入好望山楂水,最后淋上冷萃日晒云南,略带酒香气息酸甜适中的夏日限定饮品。
25/
HY
#HONEY#
黄兴路2号丨12:00-21:00
拥有独立咖啡吧台的融合餐厅,创意菜品与家庭手作味道,咖啡吧台临街开窗,咖啡与街景相互辉映,是许多咖啡人的深夜食堂。
山楂、酸甜杨梅果汁、台湾馥郁香气的黑蔗糖,与带有红布林和焦糖气息的日晒soe冷萃相融合,再加上咸芝士奶盖,一口甜蜜之夏。
烦躁夏日里的一杯冰咖啡的第一口,尝起来像咬了一口鲜果:多汁、清爽、活泼,让人瞬间清凉了起来。
「好望水咖啡地图·武汉」在这个盛夏7月已经正式开启,到店打卡点望山楂特调,还有机会得到武汉站的限量周边( 活动时间:即日起-8月31日, 数量有限,先到先得哦~ ) ——
▲「望江湖」挑选了HanDeSome汉的一些拍摄的五幅江湖摄影作品,将不同时分不同表现的江与湖做成了扇子。
正如世界上没有两片相同的水面,每家特调也各具不同的风味,咖啡豆、烘焙方式、做咖啡的人,不同的组合方式带来不同的口感体验。
这个夏天,让我们带着一杯山楂特调,拂着微风,望江湖。
图 Raveran
文 Baikuo
HanDeSome福利时间
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*活动截止时间 7月15日12:00
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