喝牛奶有六错误、二禁忌，怎么喝才最健康？

喝牛奶有六错误、二禁忌，怎么喝才最健康？

别再把营养都浪费了低脂奶、脱脂奶适合所有人吗？

选购时要注意哪些问题？

今天咱们就来聊一聊那些喝奶相关的技术。

牛奶是我们日常生活中最常见的一种健康饮品，不少朋友都养成了天天喝一杯的好习惯，然而绝大部分人不知道的是，这绝对绝对是件技术活，一个不注意，那就会让喝下去的各种营养大打折扣。

下面我给大家盘点一下日常饮用牛奶时常见的误区。

第一，煮的时间太长对于身体健康的朋友来说，常温牛奶是最适合饮用的。

如果你恰恰养成了爱喝热牛奶的习惯，那么可以选择用温水烫一烫，或者冬天放到取暖设备上加热一下。

但是一定切勿高温长时间加热，因为当牛奶的温度上升到70度左右的时候，其中的蛋白质和维生素就会发生变性、沉淀，说白了就是导致了营养的流失。

如何判断一杯牛奶是否营养流失了呢？

最简单的办法就是看一看加热后的呢。

奶表面是不是形成了一层奶皮？

第二，不要喝冰的。

正常的牛奶，也就是非发酵奶，原则上来说都不适合冷冻保存。

道理很简单，过低的温度同样会导致其中的蛋白质变性，脂肪也会分层。

当我们拿到常温环境中解冻后，蛋白质、脂肪这些营养物质就会发生沉淀和凝固，喝下去后也很难被人体消化吸收，牛奶的价值大打折扣。

所以我的建议是，普通的牛奶只要避光，常温保存就可以了。

现在夏天到了，大家千万不要贪图冰镇牛奶带来的一时爽快。

第三，不要用它来服药。

大家要知道，牛奶中含有大量的蛋白质、钙质等营养物质，它们在肠胃中都会和西药以及中成药中的成分发生反应，简单来说就是金属离子的结合反应，表现出来的结果就是轻则影响药效的发挥，重则发生中毒反应，还是很危险的。

不知道从什么时候开始，我发现很多朋友都养成了喝奶时往下送药的习惯，咱也不知道是喝不下去水了。

用牛奶吃药味道格外好，咱也不敢问呢，总之啊，大家让牛奶远离各种药物是错不了的。

另外，就算没有用牛奶送药，但只要引用了牛奶，我建议大家一到两个小时内不要服用任何药物，以防万一。

第四千万不要拿牛奶当水喝。

有一次，我见到了家里的小外甥，他拿过一包鲜奶后，竟然咕咚咕咚的一口气给喝了下去，我着实是惊呆了，估计小家伙刚刚从外面玩儿比较可的缘故吧。

事实上这不是什么好的习惯。

牛奶能够给人体提供优质的蛋白质和钙质不错，但同时脂肪含量同样是不低的，如果一次性摄入过量的牛奶，就会造成体内的脂肪过剩。

另外，蛋白质的摄入量太多，也会增加肠胃和肾脏的负担。

这就是为什么很早大量饮用牛奶的西方国家，其居民结石率较高的原因了。

根据中国居民膳食指南给出的建议，国民成年人每天只需要摄入300克牛奶或者相当总量的乳制品就可以了，过多了反而不好。

老话说得好，物极必反吗？

第五，低脂奶并非最佳选择。

如今很多朋友都很注意脂肪的摄入，生怕自己变胖，于是乎在选择牛奶的时候就会以低脂为主。

事实上，对于绝大多数人来说，不管是口感还是营养，必须是全脂奶更出色。

所谓脱脂奶，顾名思义就是经过加工处理，去掉了其中的脂肪。

但你也要知道，在这个过程中，还有很多脂溶性维生素也被脱掉了，比如维生素A、维生素D、维生素E等等。

所以从综合健康的角度来看，脱脂奶、低脂奶只适合部分人群，比如需要减重的人群，需要控制血脂的人群等等。

如果你已经是一位漂亮健康的小仙女了，那么全脂奶放心大胆的喝起来。

第六，如果有乳糖不耐受的表现，千万别硬喝，这是一种很常见的情况，具体的表现就是喝完奶后会出现腹胀的问题，再多喝点儿甚至还会跑去厕所窜稀。

如果你每每喝奶都会有类似的情况，那么我建议你就要。

你可以选择慢慢从少饮做起，比如50毫升、100毫升慢慢递增，这样等喝完牛奶后身体没有不适反应了，就可以放心了。

或者你也可以选择一些特殊种类的牛奶来饮用，比如市面上的低乳糖的这种，现在国内的生产加工技术都很过关了，大家可以放心使用。

当然了，如果你喝完后身体感觉到非常不舒服，那么还是避免饮用为佳。

最后，我再给大家说两个喝牛奶的禁忌，一、不要空腹喝牛奶。

严格来说，这个禁忌并不适用于所有人，有一部分朋友空腹喝了也没事儿。

但我为什么强调呢？

因为牛奶中有大量乳糖，这种物质被吸收分解后才能被充分利用，而这个过程中需要乳糖酶参与。

如果小肠内的乳糖酶活力低下，那么乳糖就会进入大肠，在细菌的作用下造成不适感。

根据统计，我国有2/3的成年人身体里缺少乳糖酶，因此啊，空腹喝牛奶后会很不舒服。

其二，与茶和咖啡不可同意。

牛奶中的钙离子丰富，茶叶中有单宁酸，两者混合后会出现反应，产生不溶解的钙盐，这样钙质就很难被身体吸收。

而咖啡本身就属于强脱钙剂。

同理，长期饮茶或者喝咖啡出现骨质疏松的概率也会比普通人更高。

好了，今天咱们就聊到这里吧，大家平时有喝奶的习惯吗？

你还知道哪些有关的小知识呢？

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