岭南师范学院“曦望”社会实践队(通讯员 许芷芊)作为后勤组的组长,我们组要在每日七点前准备好队伍的早饭,这是我在高考之后第一次五点半起床,五点半的春晖学校真的很美。
如果说昨天是我们第一次接触大锅饭,那么今天就是我们第一次为队员们熬粥,虽然以前在家里的时候也有熬过,但是四个人的量终究和四十几个人的量不一样,米饭的量很难掌控,要加多少水也很难掌控,成品实在太稠了,但所幸味道很不错,榨菜也很香。
早饭过后,我们收拾好厨房,就和队员们一起出门准备中午和晚上的食材了,由于我们只有四个人,而且三个是女生,扛不动太多东西,所以我们只能先买中午需要的东西,等下午再出门买晚上需要的东西。也不知道是不是因为疫情原因,市场的菜很贵,原本我们安排了丝瓜炒肉片,但是丝瓜价格太高了,只能临时换成了冬瓜炒肉,也好在我们在路上遇到了学校的校长,她带着我们去批发市场买菜,节省了不少钱。不过和因为我们经验不足,不知道冬瓜炒了之后会缩水得很厉害,导致最后差点不够分。
作为后勤组的一员,真的每天都能学到很多新知识,比如说一个人大概要吃多少两米饭,怎么样才能让我们吃饱的同时不会超预算,怎么砍价,去哪里买什么最划算,甚至能学会一日三餐怎么搭配才最好也最省钱,大锅饭应该怎么煮才最快最好吃,这是在别的组很难学习到的,虽然每天很艰辛,甚至要徒步到菜市场买几十斤的菜,还要扛回来,但是看到大家说饭菜很好吃我们依旧很开心,希望我们后勤组的小伙伴们能再接再厉,学到更多厨房里的知识,锻炼自我,超越自我,等回家之后也能为父母分担。
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