陕西
平利县只是渭南的一个
不起眼的小县城
但是在这里
却有很多人间美味
让人们津津乐道
今天我们就来一起走进平利
看看这里都有什么好吃的吧！
反正小编我已经看得直流口水啦~
提到陕西，似乎人们的印象总还停留在黄土高坡、巍峨秦岭、古城西安，而一般人不知道的是，在陕西南端有一座的不出名小城，它却风景如画，富含诗意。它是女娲故里，它是中国最美乡村，它的名字叫平利！平利人运用自己的智慧和对美好生活的向往，创作出一道又一道独具当地特色的美食和小吃。接下来我们就一起去看看平利那些“天下闻名”的小吃吧！
1、绞股蓝茶香饺子
平利县这里的绞股蓝茶香饺子。饺子是大家的传统美食和独特美食。平利县这里有着绞股蓝故乡的称呼，现在的人们更注重的是美容，营养和养生的。所以平利县的绞股蓝香茶饺子就在这样的大背景下，成为了特色的小吃。它会有着淡淡地绞股蓝的清香，也会有着肉沫和鸡蛋的味道，可是它不会油腻，口感非常好，也会有着开胃，降血压，解油腻的很多保健的效果，所以至今都很受到大家的喜爱。
2、平利五彩茶香包
平利五彩茶香包在平利是非常受大家欢迎的主食，爱吃包子的平利人恨不得早中晚都吃它。吃五彩茶香包的时候，先将有嚼劲的皮咬开一小口，让香味扑鼻的汤汁流出，再咬上一口，汁浓郁鲜香，包底酥脆，馅料紧实有嚼劲，最后淋上醋，一口接一口，感受饼皮与汤汁交融的口感。
3、平利洋芋点心
生活在平利县的人们，从远古走来，平利洋芋点心都蕴藏着深厚的文化情愫！作为一种街头小吃，平利的洋芋点心历史悠久，倍受青睐。街头巷尾，常常有人，一口铁锅，放上白炭，炭上放着十几个大小不等的洋芋，烧好后，用玉米芯或者木片刮得黄生生的，用刀片一切两半，抹上平利酱或者撒上辣子面，咬一口，香喷喷，既管饱，又解馋。
4、平利八宝饭
八宝饭是平利的一道传统名点，平利人说起八宝饭则认为虽然八宝饭制作工艺虽然不复杂，但是要真正做好却是不容易，因为每个人心目中都有自己最喜欢的八宝饭。八宝饭制作时，蒸米很关键，太硬了失去口感，太软了又粘牙齿，蒸米之后的拌米，则要讲究猪油、糖以及糯米的比例，这同样决定了最终的成败。好的八宝饭应该透过蜜饯看到糯米饭下面隐然若现的豆沙馅，入口软糯香甜而不烂不散不腻。一桌筵席热热闹闹，最后一道点心就靠它撑市面了，一人一勺，美满收官。
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