鹅肝鲍鱼随便吃！这家高颜值餐厅，解锁泸州自助界的“米其林”！

贵价海鲜品质自助城市黄昏

在市中心感受视觉和味蕾的“双重满足”~

山海之间，美食集荟

市中心的高颜值自助

今天团子要为大家安利一家

超有格调的自助餐厅

藏在万象汇的宝藏店

环境超赞，花样吃法get海鲜自由！

人气打卡，万象汇格调自助餐厅！

- HAIJIHUI HAIXINA NIUPAI -

想要实现海鲜自由不是梦，来万象汇「海集荟海鲜自助餐厅」，分分钟吃到肚歪~

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一踏进这里，一股清凉感扑面而来，海洋主题的设计、精致奢华的装修、丰富绚丽的色调让人心情愉悦~

趁早选个靠窗的位置“凹造型”，顺带还能欣赏城市的落日黄昏。

花样吃法，分分钟实现海鲜自由！

- HAIJIHUI HAIXINA NIUPAI -

「海集荟海鲜自助餐厅」的海鲜在泸州自助餐界都是很拿得出手的。不仅品类丰富，主要以冰鲜为主，都是每天凌晨从成都直接发货的。而且做法多样，get海鲜花式吃法~

= ① 海鲜火锅 =

他们家的锅底算得上特色，麻辣锅、清汤锅、冬阴功锅，选择多样，涮海鲜都是实打实的赞！

鲜活鲍鱼▲

每天鲜运过来的鲍鱼鲜活得很！下锅的前一秒都还摇摆着身体跳舞~

“跳”进锅里煮一会儿，整只鲍鱼便吸满了汤汁，肉质肥厚鲜美，真滴超满足！

冰鲜九肚鱼▲

这种鱼团子也是头一次见到，老板专门介绍这种鱼口感鲜嫩，只需涮烫几十秒，入口嫩滑，就像豆腐在舌尖化开~

远洋猫虎虾▲

远洋猫虎虾以其特别的纹理得名，这种虾国内少见，都是从国外发货，所以是冰冻的。但涮烫之后的鲜度毋庸置疑，虾壳相较其他虾更硬，虾肉口感更脆爽~

冰鲜八爪鱼▲

相较其他加工熟的冰冻八爪鱼，他们家的冰鲜八爪鱼每一只触角都透着它的鲜劲儿~经过汤锅的洗礼，鲜嫩爽口，好吃到停不下来~

石斑鱼▲

石斑鱼涮火锅泸州也不多见，「海集荟海鲜自助餐厅」的石斑鱼都是新鲜现杀的，鱼肉的细嫩自不在话下。

精品涮肉▲

除了各种特色海鲜，他们家的各种涮肉也是实打实给力！精品五花肉、梅花肉、雪花牛肉、上脑牛肉随便撸！果然大口吃肉会更快乐哟~

= ② 海鲜刺身 =

海鲜刺身也是很多人的心头好，「海集荟海鲜自助餐厅」的海鲜刺身新鲜、全面，每一样都得来上好几盘~

三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼、北极甜虾……丰富的品类就没有团子不爱的。蘸上专门的芥末酱油，每一口都是海洋的味道~

日料店同款寿司▲

除了刺身，多样的寿司也都是比照日料店规格做的。

= ③ 蒸味海鲜=

辽参▲

肥美的辽参浸在酱汁里上锅蒸，自身的鲜味被完全激发，出锅的瞬间香味四溢，一口咬下去有爆汁的口感，吃过后都是唇齿留香~

生蚝▲

蒸的生蚝更大程度地保证了食材的鲜味，简单地蘸着酱油吃却是这道菜的美味所在~

= ④ 海鲜烤着吃 =

海鲜烧烤▲

超大个头的阿根廷红虾烤烧烤，这样的“豪横”还得是在这儿！麻辣鲜香的海鲜烧烤对我有着致命的吸引力~

此外、鱿鱼串、小肉串也都统统不要放过！

芝士焗海鲜▲

都说“芝士可焗一切”，海鲜更不例外，焗大虾、焗扇贝、焗青口，每一样都是味蕾暴击！

特色铁板，自助界的“米其林”！

- HAIJIHUI HAIXINA NIUPAI -

「海集荟海鲜自助餐厅」的铁板系列也是一大特色，在自助餐厅能吃到鹅肝、瑶柱，老板的“壕”气显而易见！

黄油在高温下化开，铁板上的美拉德反应逐渐上演，厨师的每一步操作都是一次美的呈现，就问这样的精致，你能扛得住吗？

铁板瑶柱▲

铁板鹅肝▲

铁板牛排▲

精致的摆盘出品，可不输“米其林”哦~

超多菜品随便吃，一次带足3个胃！

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= ① 花样热、凉菜 =

除了以上的各种特色海鲜，自助餐该有的配置这里一样也不少，甚至会更精致更丰富。

各种特色熟食层出不穷，鲍鱼、螃蟹、花甲、酱牛肉、小龙虾、卤味、意大利面……

= ② 丰富水果 =

精致的自助餐就连水果都透着美感，他们家的水果水灵灵的，新鲜的、热门的都有，光吃水果团子就得用上一个胃！

= ③ 特色甜品小吃 =

花样甜品小吃更是丰富多样，小朋友们都移不开视线。马卡龙、雪媚娘、千层蛋糕、冰淇淋，每一样都足以俘获我的少女心~

= ④ 正牌酒水不限量 =

店内酒水也是格调满满，琳琅满目，还无限畅饮！果汁、饮料、啤酒、红酒，配餐超赞！

带上你的胃

海鲜自由立马就能实现啦~

商家地址 ：泸州市江阳区万象汇5楼（海集荟海鲜自助餐厅）