凭着一口鸭血锅横行鸭血火锅届的谭鸭血
让无数人着迷的TA
以鸭血之名!不负鸭血担当!
老鹰茶煮火锅 | 好吃不上火 | 有料锅底
此次加入午餐套餐,谭鸭血提醒你
「再忙碌也不要忘记吃午餐嗷~」
火锅开鸿运,当然「谭鸭血」!
2人午餐/4-5人餐午晚适用,满足你的日常所需!
鸭血+火锅,一次吃到爽!
推门而入,成都街头的市井气息扑面而来
砖瓦砌墙大匾额,红灯竹屏灶,俨然一派巴蜀风情,在一砖一瓦间彰显着地道的老成都的风味。
『谭鸭血』“即开即食”
摆满料的锅底“封印”之后端上桌,吃前掀起红盖头, 不但预示“揭开鸿运”,更将锅底原材料展示在食客面前,吃起来安全放心。
有颜又有料的干锅底
除去十几种炒料,还有招牌鸭血、卤豆干、鹌鹑蛋等,光配菜就够捞上好一阵子,实打实的“宝藏锅底”没跑了!
四川特色老鹰茶汤底
与传统火锅不同的是,谭鸭血开涮前加的汤,不同于一般的的高汤,而是加的四川老鹰茶作为汤底,辣而不燥,号称“吃了不上火”的四川特色老鹰茶代替高汤倒入锅中,香气瞬间弥漫整个空间,红油油染红了一片,是老火锅的好搭档。
在开吃之前,还有一项重要步骤!
那就是需要小伙伴们,亲自打开封在火锅上的福签!为接下来的日子送去美好祝福!开鸿运,红红火火、鸿运当头,仪式感很强!
招牌鸭血,经典传承制艺
店内的鸭血工艺来自明末清初间的谭公,因自己喜爱鸭血, 便一心研制,找到了一种好吃又紧致又滑嫩的鸭血制作工艺, 而谭鸭血火锅的招牌鸭血,正是传承了这多年工艺。
这里的鸭血每天浸泡在50多度的汤里,每日两次的更换汤底让鸭血浸足了汤汁味儿,没有气孔、细腻紧实,久煮也不会散,入口滑嫩,一片一片根本停不下来。
在锅中涮上一涮,肚子早已开始咕咕叫!这细嫩的美味,谁能抵挡得住!鲜美口感,黄喉、鸭肠、鲜毛肚一次全get,好品质肉眼可见~
吃川味火锅要点的就是肥牛
谭鸭血不但鸭血好吃,肥牛也是哦, 一整盘肥牛,让你过足瘾!
涮锅,捞起,蘸酱,吹吹入口,一气呵成!
带给味蕾满足体验, 口感鲜美的恰到好处, 一口就征 服你的胃!
这白里透粉的鱼肉,实属鱼肉界的“扛把子”
会吃的好吃嘴们,一看就知道有多鲜!
谭鸭血还有N多火锅涮菜
厚切午餐肉、巴沙鱼、烟熏脆皮肠、元气蛋饺、金佛山笋片、眼眉菜(裙带菜)、生菜、冬瓜片、香芋地瓜丸、酸梅汤……让你吃到扶墙出!
还有更多美味等你来享!
这么棒的套餐,快快和小伙伴一同去品尝吧!
「谭鸭血老火锅(韶关店)」
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.