北京
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这是齐胜第378篇原创文章
托育是为3岁以下婴幼儿提供生活照护的服务行业，其中，喂养是婴幼儿生活照护的核心，故食品安全与膳食管理尤为重要。
根据食药局的规定，托育机构在厨房和配餐间，必须要对食物进行留样处理，目的是托育园一旦发生食物中毒，警方可以追源溯流。
托育机构通常的做法，是将每种饭菜提取150g-200g样品装在留样盒中，加盖，做好“当日日期，早中晚，食品名称”等字样标签，然后封存样品盒，放入专用冰箱（柜）中冷藏保存。
不过，也有托育机构打破这种传统的处理方法，使用环保、方便、快捷的“留样袋”。
高端别墅办托育并顺利通过备案，中山暖宝堡托育就是其中的一家！
厨房留样袋使用有哪些技巧和细节？
暖宝堡不用留样盒改用留样袋有什么特别的用意？
留样袋的食品标签怎么搞更人性化、更安全实用？
马上戳视频！跟着齐胜老师，一起揭秘网红托育暖宝堡的“厨房留样袋”！
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