广东
晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
要说养身界经久不衰的一个骗局，大麦若叶青汁一定榜上有名。
加上它前阵子又上热搜了，没想到都2022年了，还有人相信大麦若叶青汁的功效！
所以，今天郑郑务必揭穿「大麦若叶青汁」的骗局！
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大麦若叶青汁
真是“神丹妙药”？
什么是「青汁」？
简单来讲，所有禾木科的植物（大麦、小麦、燕麦、水稻、高粱等，以大麦为主）的绿叶烘干磨成的粉末，用水冲开得来的汁水，就是「青汁」了。
「大麦若叶」又是什么呢？
若叶的“若”在日文中是幼嫩、年轻的意思，大麦若叶，也就是大麦的嫩苗。
因此，看起来很高端的「大麦若叶青汁」，只是一种用大麦的嫩苗研磨成粉的食品。
大麦若叶青汁这一产品，最初是由一家日本公司推出的，当时的售卖情况不温不火。
后面化妆巨头公司Fancl加入竞争，重新包装、设计、大力推广，大麦若叶青汁从此爆火。
不过目前传入我国的青汁，从原料、概念上已经跟“原始的青汁”大相径庭了。
我国的大麦若叶青汁，不仅把大麦拎出来单独神化，还为了改善口感添加了香精香料，甚至赋予了其夸张的保健功效。
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大麦若叶青汁传闻最广的4大功效
你相信了哪一个？
重点也就来了，大麦若叶青汁所传闻的“大麦若叶含钙高，比牛奶还高n倍”、“胡萝卜素比胡萝卜高n倍”“控血糖、血压”“防癌”“排宿便”是真的吗？
或者是纯纯的智商税吗？
我们一个个来说~
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大麦若叶青汁的营养价值比普通蔬菜还高？
解答这个疑惑之前，我们先要知道，大麦若叶青汁，在最开始是应用在畜牧业的，在日本能火起来的原因，跟日本缺少蔬菜也有很大的关系。
另外，我们通常说某种食物是不是有营养，一方面是看其含有的种类，另一方面是看其营养成分的含有量。
对比了很多蔬菜和大麦若叶的营养成分，事实告诉我们，麦苗叶子的营养价值比不上最普通的菠菜。
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大麦若叶青汁中的膳食纤维很高？
我国的人口营养标准建议的每日膳食纤维标准为30克左右。
目前市场售卖的大麦若叶青汁粉，一般一包3g~6g不等，一包平均下来要5块钱左右。
就算每一包都是百分百的膳食纤维，吃够一天所需的膳食纤维，一天至少要吃多少钱？
市场买块肉加一颗芹菜炒来吃不香吗？膳食纤维含量还更高。
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大麦若叶青汁可以帮助减肥？
不多做解释了，直接上官方罚单：
2018年10月31日，日本消费者厅以喝“青汁”可以减肥的广告宣传缺乏依据、涉嫌违反日本《景品表示法》的“优良误认”条款为由，对日本东京涩谷区的网络销售公司Cher做出了缴纳约1亿日元（约合人民币618万）罚款的处罚，创下了日本消费厅对食品开出的最高罚款。
后面Cher公司也进行了道歉，并在官网上做出了声明，称其商品的使用目的是代替每天的餐食，通过减少热量的摄取来达到减肥的目的，产品本身并不具有减肥的效果。
说人话，就是瘦的本质还是少摄入太多热量，管住嘴迈开腿，比喝什么青汁都管用。
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青汁可帮助控制血糖、血压、防癌？
划重点！！
目前没有任何科学研究证明，青汁可以治病，也没有控制血糖、血压、防癌的功效！
别靠喝青汁来治病！身体不舒服去医院找医生。
另外，还需要提醒大家的是，大麦若叶青汁也不是百分百的无害，有部分人出现过敏及腹泻的情况，同时增加肝肾代谢负担，日常真不能乱吃哦~
总结版看这里：
1.大麦若叶青汁在营养方面跟蔬菜对比，并没有优势；
2.大麦若叶青汁宣传的富含膳食纤维、帮助减肥无科学依据，日本政府给虚假宣传的厂家开出1亿日元的罚单。
3.大麦若叶青汁宣传的控制血糖、血压、防癌等功效均无有力的科学依据，不建议靠其治病。
写在后面：
不是所有的饮食习惯都值得推崇，也不是所有标榜着“健康”的食品就一定健康，那些饮食习惯和产品，可能只是让你有健康的错觉。
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